La ricetta delle braciole di maiale con pomodoro e formaggio cotte al forno. La carne si prepara rapidamente e facilmente, ma risulta bella e gustosa! Una ricetta per una vacanza vera e da veri buongustai! Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Leggi in questa recensione come vengono cotte al forno deliziose braciole di maiale con pomodori e formaggio. Questo è un pasto meraviglioso per la tavola delle feste e un ottimo modo per preparare un delizioso e soddisfacente pranzo di tutti i giorni nei giorni feriali. È particolarmente adatto per le celebrazioni in quanto sembra molto presentabile. Puoi servire le costolette calde con qualsiasi contorno, insalata o verdure.
Puoi combinare i prodotti tra loro in modi diversi. Ma soprattutto, sulla carne succosa, disponi dei cerchi di pomodori, sui quali metti sopra formaggio, fette o trucioli. Dopo la cottura si forma una appetitosa crosticina dorata. Questo è un piatto conveniente per tutte le hostess, perché si prepara in modo semplice, non occorre passare molto tempo in cucina, e i prodotti sono tutti disponibili. Allo stesso tempo, con questo metodo di cottura, la carne risulta essere molto tenera, rimane succosa, acquista un aroma appetitoso e una crosta di formaggio piccante, e sembra un re.
Vedi anche come fare le costolette di funghi tritati.
- Contenuto calorico per 100 g - 186 kcal.
- Porzioni - 9
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Collo di maiale - 1 kg
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Coriandolo - qualche ramoscello
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Formaggio - 200 g
- Pomodori - 3 pezzi
- Senape - 2 cucchiaini
Cucinare passo passo le costolette di maiale con pomodori e formaggio al forno, ricetta con foto:
1. Lavare la carne e asciugarla bene con un tovagliolo di carta. Tagliatela a pezzi spessi 1 cm.
2. Batti ogni pezzo di maiale su entrambi i lati con un martello da cucina. Per evitare schizzi, coprire la carne con la plastica, attraverso la quale batte.
3. Disporre la carne battuta su una teglia.
4. Spennellare la carne con la senape, condire con sale e pepe nero.
5. Lavare i pomodori, asciugarli, tagliarli ad anelli o semianelli sottili e adagiarli sulle costolette di carne.
6. Lavare il coriandolo, asciugarlo, strappare le foglie e metterle sopra i pomodori.
7. Tagliare il formaggio a fette sottili o grattugiarlo su una grattugia grossa e metterlo sui pomodori. Riscaldare il forno a 180 gradi e inviare le costolette di maiale con pomodori e formaggio a cuocere per mezz'ora fino a doratura.
Facoltativamente, aggiungi cipolle tritate, prezzemolo tritato, aglio tritato, funghi fritti, peperoni tritati e altri prodotti sulle costolette.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le braciole di maiale con pomodori con formaggio al forno.
