Il piatto per la colazione più popolare, semplice, abbondante, provato e veloce al mattino è una frittata. Per accontentare la tua famiglia con una varietà di gusti e non perdere molto tempo a cucinare, prepara le uova fritte con latte e formaggio. Ricetta passo passo con foto.
La frittata con latte e formaggio è una colazione classica. Questa ricetta è perfetta non solo per il pasto mattutino, ma anche per un pranzo veloce o uno spuntino durante la giornata. Questa ricetta è molto popolare tra gli atleti o le persone che conducono uno stile di vita attivo. Dopotutto, il contenuto di proteine e carboni essenziali satura il corpo di energia e vigore fino all'ora di pranzo. Oggi prepariamo le uova fritte con latte e formaggio nel modo classico - in padella. Ma secondo la stessa ricetta, puoi fare una frittata al vapore. Per trovare la ricetta migliore per te, devi provare diversi metodi.
Come detto sopra, questo piatto è ideale per la colazione. Ma la frittata ha anche le sue controindicazioni. La norma giornaliera delle uova per un adulto non supera i 3 pezzi. Mangiare grandi quantità di proteine può interrompere la funzione renale e aumentare i livelli di colesterolo, che possono portare all'aterosclerosi. Bene, e non meno importante: l'omelette al vapore è più salutare di quella fritta in padella. L'alto livello di agenti cancerogeni rilasciati quando l'olio vegetale viene riscaldato forma cellule tumorali. Anche se la frittata fritta è molto più gustosa e familiare nella nostra regione.
Vedi anche come preparare le costolette di pollo ripiene di uova ed erbe.
- Contenuto calorico per 100 g - 136 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Uova - 2 pezzi
- Sale - pizzico o a piacere
- Formaggio a pasta dura - 40 g
- Olio vegetale - per friggere
- Latte - 20 ml
Preparazione passo passo delle uova fritte con latte e formaggio, ricetta con foto:
1. Versare il latte in una ciotola profonda e aggiungere un pizzico di sale.
2. Quindi aggiungere le uova e sbattere fino a che liscio e liscio. Non è necessario montare con un mixer. Basta mescolare il cibo con una frusta o una forchetta.
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia media o grossa e aggiungere alla massa dell'omelette.
4. Mescolare il cibo per distribuire uniformemente il formaggio.
5. Versare uno strato sottile di olio vegetale nella padella e scaldare bene. la frittata viene fritta esclusivamente in olio ben caldo. Versare il composto di frittata e roteare sulla padella finché non si diffonde su tutto il fondo come una frittella. Ridurre il fuoco a poco meno che medio, coprire la padella e friggere le uova con il latte e il formaggio per 5 minuti, fino a quando non saranno completamente coagulate. Servire il piatto finito subito dopo la cottura, perché Non lo cucinano per il futuro.
Guarda anche una video ricetta su come fare una frittata con formaggio e latte.
