C'è una spiga che non è stata mangiata, che non è così succosa e gustosa il giorno dopo? Prenditi il tuo tempo per buttarlo via. Scartare la testa di cavolo per l'insalata di mais e pomodori. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
A proposito di insalata con mais, ricordo subito l'insalata post-sovietica con bastoncini di granchio. Un barattolo di mais in scatola, con riso, bastoncini di granchio, alcuni altri additivi e versato con maionese grassa. L'insalata è abbondante, gustosa, ma grassa e ricca di calorie. Oggi, molte altre opzioni di insalata sono preparate con mais. Non è difficile cucinare un'insalata ipocalorica e abbastanza semplice per una cena domenicale o di tutti i giorni. Ad esempio, un'insalata estiva con mais e pomodori. Piacerà proprio a tutti, soprattutto agli amanti dei sapori morbidi e delicati. Questa combinazione di ingredienti conferisce al cibo un sapore leggermente dolce. Se questo vi confonde, potete acidificare l'insalata con una goccia di succo di limone o aggiungere un cucchiaino di aceto balsamico. Questa insalata è molto facile e veloce da preparare. Questa è un'opzione vantaggiosa per le casalinghe alle prime armi.
Per condire il cibo, è necessario utilizzare olio aromatico, l'olio d'oliva è adatto. Sono appropriati anche altri condimenti di qualità, come panna acida o yogurt naturale. In ogni caso, l'insalata risulterà succosa, luminosa e appetitosa. Decorerà non solo un tavolo di tutti i giorni, ma anche un evento festivo. Va notato che i benefici dell'insalata sono evidenti, perché ciascuno dei componenti apporta esclusivamente benefici al corpo e l'assenza di maionese e altri additivi non danneggerà la figura.
- Contenuto calorico per 100 g - 75 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti, più il tempo per bollire il mais
Ingredienti:
- Pomodori - 1 pz.
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Cetrioli - 1 pz.
- Olio vegetale - per condire
- Coriandolo - qualche ramoscello
- Mais bollito - 1 spiga
- Basilico - qualche rametto
- Aneto - qualche ramoscello
Preparazione passo passo dell'insalata con mais e pomodori, una ricetta con una foto:
1. Lavare pomodori e cetrioli e asciugarli con un tovagliolo di carta. Tagliare i pomodori a spicchi grandi. usciranno frutti tritati molto finemente, dai quali l'insalata risulterà molto acquosa. Questo rovinerà sia il gusto che l'aspetto. Tagliare i cetrioli a semianelli sottili di 3 mm.
2. Fai bollire il mais finché non è tenero. Buono anche il mais al forno avvolto in carta stagnola. Tagliare i grani dalle teste di cavolo raffreddate. Premi il coltello il più vicino possibile alla pannocchia per tagliare il grano il più possibile.
3. Lavare tutte le verdure, asciugarle con un tovagliolo di carta e tritarle finemente.
4. Metti gli alimenti preparati in una ciotola.
5. Condire l'insalata di mais e pomodori con un pizzico di sale e cospargere con olio vegetale. Fate riposare in frigorifero per 15 minuti e servite.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di pomodori e mais.
