Se questa non è la prima volta che ti imbatti in una ricetta per la torta al cocco, allora è sicuramente il momento di provarla. Una ricetta dettagliata con foto per aiutarti.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo con foto
- Video ricette
Ho visto molte volte una torta del genere su Internet, ma non potevo ancora osare cucinarla. Si scopre, molto invano. La torta è deliziosa - si scioglie in bocca con un mega sapore di cocco. Per chi ama il cocco, questa stravaganza di gusto sarà di suo gradimento. Dopotutto, questa è una vera delizia. La caratteristica principale di questa torta sono le tante scaglie di cocco, e affinché non si asciughi, a fine cottura, la torta viene versata con la panna. Si scopre una massa di cocco delicatamente sulla parte superiore e un impasto più denso sul fondo. È impossibile resistergli.
- Contenuto calorico per 100 g - 239 kcal.
- Porzioni - 8 fette
- Tempo di cottura - 40 minuti
Ingredienti:
- Farina - 200 g
- Fiocchi di cocco - 100 g
- Kefir - 1 cucchiaio.
- Zucchero semolato - 1 cucchiaio.
- Uovo - 1 pz.
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
- Crema per annaffiare - 1 cucchiaio.
Cottura passo passo della torta al cocco su kefir con una foto
1. Preparare la base per la torta - pasta di kefir. Per fare questo, in una ciotola, mescola l'uovo, il kefir, la farina, il lievito e mezza porzione di zucchero.
2. Mescolare bene il composto fino a che liscio. Insieme al lievito, puoi prendere la soda, non è necessario estinguerlo. Kefir agirà come un acido.
3. In una ciotola separata, unire lo zucchero rimanente e il cocco. Quando scegli le scaglie di cocco, assicurati di guardare la data di confezionamento, perché i prodotti non freschi sono molto amari e rovineranno il gusto della torta.
4. Versare l'impasto in una teglia unta con verdure o burro.
5. Cospargere l'impasto con la miscela di zucchero di cocco.
6. Coprire la teglia con un foglio e cuocere per 15 minuti a 200 gradi. Se non copri il piatto con un foglio di alluminio, le scaglie di cocco potrebbero bruciare o doreranno uniformemente. Apriamo la pellicola e inviamo la torta sul ripiano più alto per altri 10 minuti.
7. Tiriamo fuori di nuovo la torta, ora la riempiamo di crema. Versate la crema su tutta la superficie della torta. È conveniente usare un cucchiaio o un mestolo per questo. Mandiamo la torta versata per altri 10 minuti nel forno sul ripiano superiore.
8. Tiriamo fuori la torta finita e la lasciamo raffreddare.
9. Puoi mangiare una torta con il tè o un bicchiere di latte. Buon appetito.
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