Delicati e golosi muffin alla marmellata senza uova né burro sono ideali per il digiuno. Prepariamo i muffin magri insieme all'olio vegetale.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo con foto
- Video ricette
Questi cupcake piaceranno a coloro che digiunano e a coloro che non rispettano il calendario della chiesa. I muffin sono molto gustosi con un bel colore (a seconda di quale marmellata si prende) e una struttura delicata. Puoi cucinare da questo impasto sia muffin porzionati che una torta. In quest'ultimo caso aumentare il tempo di cottura di 10-15 minuti.
Di norma, prendono la marmellata o le conserve snocciolate per la torta, ma puoi anche prendere i frutti di bosco grattugiati o la purea di frutta che è stata conservata nel congelatore. In questo caso, la quantità di zucchero dovrà essere raddoppiata.
- Contenuto calorico per 100 g - 245 kcal.
- Porzioni - 6
- Tempo di cottura - 1 ora e 10 minuti
Ingredienti:
- Farina - 1, 5 cucchiai.
- Acqua - 150 ml
- Marmellata liquida - 100 ml
- Zucchero - 0,5 cucchiai.
- Soda - 1 cucchiaino
- Olio vegetale - 50 ml
Cucinare passo passo con una foto di muffin magri con marmellata
1. Per cucinare, abbiamo preso marmellata di fragole dal vivo - bacche grattugiate con zucchero senza cottura. Di conseguenza, i pasticcini si sono rivelati di un colore cremisi brillante. Cerca la marmellata che ami di più. Dopotutto, qualcuno ama la marmellata di ciliegie, mentre qualcuno non può immaginare la vita senza la marmellata di albicocche. Unire marmellata, acqua e soda in una ciotola.
2. Mescolare bene la miscela. Lasciare la marmellata per 15 minuti in modo che la soda reagisca. La marmellata dovrebbe diventare leggermente bianca.
3. Ora puoi aggiungere la farina, lo zucchero e l'olio vegetale setacciati.
4. Mescolare bene e ottenere un impasto piuttosto denso. Come si vede nella foto.
5. Mettere l'impasto negli stampini da muffin, riempiendoli per 2/3 del volume, man mano che la pasta lievita.
6. Cuociamo i muffin in un forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti.
7. Cospargere i prodotti da forno finiti con zucchero a velo. Buon appetito.
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2) Muffin alla marmellata magra - prodotti da forno semplici
