Una colazione semplice e abbastanza sostanziosa, una cena leggera e uno spuntino veloce: un panino al lardo, cetriolo e uovo in camicia. Come cucinarlo, leggi la ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Il panino è un ottimo snack che ama sperimentare. Puoi mettere i prodotti più inaspettati sul pane e ottenere un gusto incredibile. Non farti prendere dalla salsiccia e dal formaggio. Dopotutto, puoi creare nuove prelibatezze culinarie. Ci sono un numero enorme di opzioni per panini caldi e freddi. Secondo questa ricetta, per colazione prepareremo un delizioso panino con pancetta, cetriolo e uovo in camicia. Questo è un piatto nuovo, veloce e gustoso che saprà accontentarvi in ogni momento della giornata. Puoi cucinarlo sia al mattino che alla sera, portarlo con te al lavoro, dare il tuo bambino a scuola, ecc.
La base del panino è un prodotto da forno, che può essere preso come: bianco, nero, baguette, pagnotta, lavash, ecc. I prodotti possono essere ordinari o affettati. L'ultima opzione è conveniente perché tutti i panini saranno della stessa bella dimensione. Il lardo si usa fresco, affumicato, al forno, bollito, con scanalature di carne, ecc. I cetrioli per il ripieno sono adatti sia freschi che in scatola o in salamoia. L'uovo in camicia è il pezzo forte del panino. È preparato in vari modi, ma oggi impareremo come fare il bollito nel microonde. Puoi integrare il panino con senape, erbe aromatiche, aglio, pomodori e altri alimenti. Servire un panino con tè o caffè appena fatto. Anche se può essere consumato da solo, si sposa bene anche con un bicchiere di vodka fredda.
- Contenuto calorico per 100 g - 298 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Pane - 1 fetta
- Verdure - qualche ramoscello
- Cetrioli - 4-5 anelli a fette sottili
- Lardo - 40 g
- Uova - 1 pz.
Preparazione passo passo di un panino con strutto, cetriolo e uovo in camicia, ricetta con foto:
1. Tagliare il pane a fette sottili, di circa 0,8-1 cm ciascuna. Per rendere i panini ben modellati dalle fette di pane, puoi spremere tazze o statuine usando un bicchiere o una teglia. Inoltre, i panini saranno più gustosi se le fette di pane vengono pre-essiccate in forno, tostate o in una padella asciutta. Alcune casalinghe li friggono in olio vegetale. Ma poi devi mettere i pezzi di pane fritti su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso, che assorbe rapidamente il grasso non necessario.
2. Lavare i cetrioli e asciugarli con un tovagliolo di carta. Tagliateli ad anelli sottili, spessi 3 mm, e adagiateli sopra una fetta di pane.
3. Tagliare la pancetta a fettine sottili e adagiarla sopra i cetrioli sul sandwich.
4. Lavare le verdure, asciugarle con un tovagliolo di carta e metterle sopra la pancetta.
5. Rompi l'uovo, mettilo in un bicchiere di acqua potabile e aggiungi un pizzico di sale. Mandalo al microonde e cuoci per 1 minuto a 850 kW. Se hai una potenza diversa del dispositivo, guarda la prontezza della proteina. Deve coagulare. Non appena ciò accade, rimuovere le uova dal microonde. Il tuorlo al centro deve rimanere morbido e liquido.
6. Scolare l'acqua dal bicchiere, rimuovere con cura l'uovo e adagiarlo sulla pancetta. Servire il panino finito con pancetta, cetriolo e uovo in camicia subito dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come preparare il più delizioso panino al lardo e aglio.
