Nell'articolo ti parleremo delle regole della nutrizione lavorativa. Condivideremo anche comode ricette di cibo che puoi portare al lavoro. Per le persone che stanno in ufficio tutto il giorno, mangiare sano, gustoso e salutare non è un compito facile. Non ci sono condizioni confortevoli in tale lavoro, ma devi comunque provare a mangiare cibo sano.
Per il pranzo in ufficio, ci sono diverse opzioni. Il primo è fare un pranzo completo nella mensa dell'ufficio, se ne hai una, o nel bar più vicino. Ma se il tuo stipendio non è molto alto, allora sarà difficile, perché i prezzi attuali per i pasti sono alti. Se sei costretto a risparmiare sul cibo, portare con te i pasti pronti è un'ottima opzione.
Un'opzione adatta potrebbe essere "pranzo con borse": si tratta di noodles, zuppe varie o borscht e purè di patate. Ma, come sai, questi prodotti contengono vari coloranti e additivi e, se li usi costantemente, possono causare gravi danni al corpo.
Ma, ovunque tu lavori, devi prima di tutto prenderti cura della tua salute e cercare di fare un pranzo equilibrato. Per fare questo, oltre alla solita insalata, devi anche aggiungere carboidrati amidacei al corpo, questo può battere riso o pasta. Per un buon lavoro, il corpo richiede proteine, possono essere mangiate sotto forma di pollo o pesce. Ma, se non hai l'opportunità di pranzare normalmente, puoi mangiare un panino. Ma, affinché il panino sia sano, è meglio farlo con pane che contiene farina grossolana, pollo, gamberi e alcune insalate salutari. Ma, per la preparazione di un tale panino, non dovresti usare la maionese.
Affinché il cibo sia benefico per il corpo, devi concentrarti solo su di esso. Pertanto, dovresti mettere da parte tutti i tuoi affari durante il pranzo e dedicarti al cibo. Questo è necessario affinché tu possa goderti il cibo e il cervello per controllare l'eccesso di cibo e chiarire che sei già pieno.
Se, per un motivo o per l'altro, non sei riuscito a fare un pranzo normale e dopo la pausa pranzo senti che le tue forze ti stanno abbandonando completamente, il livello di zucchero nel sangue scende. E per evitare che ciò accada, devi mangiare una torta d'avena con burro di frutta e noci: questo darà la forza di aspettare fino alla fine della giornata lavorativa.
Regole di alimentazione di lavoro
- Prima di andare al lavoro, assicurati di fare colazione a casa. Molti non hanno appetito al mattino e se la cavano solo con il caffè a stomaco vuoto. Ma questo non è corretto e fa male allo stomaco. Se non hai appetito al mattino, questa potrebbe essere la causa delle malattie dello stomaco e quindi devi consultare un medico.
- Molti devono cenare direttamente alla loro scrivania. Non dovrebbero dimenticare i loro dipendenti, perché i piatti sono aromatici. E questo può essere scomodo per i colleghi.
- Non rinunciare ai pasti, anche quando stai perdendo peso. Questo porta al fatto che puoi mangiare molto di più a cena di quanto dovresti. Inoltre, può causare varie malattie dello stomaco, quindi è necessario mangiare regolarmente e non mangiare troppo.
- Verdure e frutta dovrebbero costituire la base di un pranzo in ufficio, così come pesce o carne magra. Per pranzo, dovresti mangiare cibo che contiene proteine, aumenta molto bene il metabolismo.
- Per alleviare la fatica e aumentare le tue capacità mentali, che hanno iniziato a diminuire più vicino alla cena, devi usare arachidi, noci e mandorle naturali. Ciò aumenterà la tua capacità di lavorare molto meglio di un'altra tazza di caffè.
- Al lavoro, è molto buono soddisfare la tua fame con frutta secca. Perché contengono solo sostanze naturali, senza coloranti, ma con vitamine utili. Inoltre, kefir e yogurt saranno utili.
- Se vuoi davvero qualcosa di dolce, la marmellata di frutta potrebbe andare bene. Contiene pectina, che aiuta a rimuovere le tossine e le tossine non necessarie, così come la gelatina: fa bene ai muscoli, rafforza le unghie e la pelle.
- Se il lavoro richiede molta attività mentale da parte tua, allora una tazza di caffè e un po' di cioccolato fondente non saranno superflui. Aiutano ad alleviare il mal di testa e possono alleviare lo stress, ma non raccomandano un uso eccessivo di questi prodotti.
- Quando fuori fa freddo, è necessario includere cibi grassi nella dieta. Sono i grassi che aiutano il corpo a mantenere la giusta temperatura e favoriscono una migliore funzione muscolare.
- Affinché il corpo secerne il succo gastrico per una buona digestione, si deve cercare di mangiare allo stesso tempo e quindi il corpo si abituerà a un regime costante. Per fare questo, devi avere sempre qualcosa da mangiare con te, può essere una mela, una banana, uno yogurt.
- C'è anche un'altra regola per gli spuntini leggeri al lavoro: cerca di evitare cibi come biscotti, torte, ecc. Dopotutto, oltre al fatto che tale cibo può rovinare la figura, non contiene anche tutti i componenti necessari per l'energia. I più basilari sono ferro, zinco e vitamine del gruppo B. Sono loro che aiutano a ripristinare la forza per continuare a lavorare.
Ricette salutari per il pranzo di lavoro
Se porti con te i pasti, è molto importante che tali piatti contengano il maggior numero possibile di componenti utili per "rinfrescarti". Ecco alcune ricette per diversificare la vostra dieta.
Insalata di gamberi e pasta
Per preparare un'insalata del genere, devi prima bollire e raffreddare i noodles, se sono troppo lunghi, quindi tagliarli a pezzi più piccoli. Quindi aggiungere le fette di cetrioli e pomodori, i gamberi lessati, le cipolle ei peperoni. Quindi è necessario prendere la salsa di peperoncino e mescolarla con la scorza di lime e aggiungerla al piatto agli ingredienti. Quando si mangia insalata, ogni porzione può essere guarnita con spinaci o uva.
Sfere energetiche
Macina le noci pecan o qualsiasi altro tipo di frutta secca in un frullatore, quindi aggiungi l'uvetta ben lavata, il burro di arachidi, i semi di lino, il cacao e lo sciroppo d'agave, mescola bene il tutto. Quindi, dalla miscela risultante, è necessario formare delle palline e metterle in frigorifero per venti minuti. Queste deliziose palline di noci ti daranno energia per tutto il giorno.
Panino aperto
È molto facile prepararlo. Per assaporare questa squisitezza, per prima cosa prendete il pane di segale e tagliatelo a fette. Quindi schiacciare l'avocado con un po' di pasta o succo di lime. Spalmate il composto ottenuto sul pane, e sopra potete mettere pezzi di pollo, tacchino, salmone o una piccola fetta di lime.
Riso con fagioli
Per preparare questo piatto occorrono 100 g di riso e 100 g di fagioli freschi o in scatola per porzione. Inoltre qualche cucchiaio di burro e sale, pepe a piacere. Il riso deve essere cotto a metà, quindi mescolarlo ai fagioli e coprire con acqua in modo che copra leggermente il cibo. Salare e pepare il tutto e cuocere finché sono teneri. Questo piatto è molto comodo da portare con te per lavorare, inoltre, è molto utile, poiché contiene tutte le vitamine necessarie per ripristinare forza ed energia. Ad esempio, contiene molto ferro, che aiuta a migliorare le prestazioni mentali e la concentrazione.
Melanzane al formaggio
Questa ricetta può essere preparata anche la mattina prima della giornata lavorativa, perché gli ingredienti sono semplici e il processo di cottura non presenta difficoltà. Prendi 3-4 pezzi. melanzane, 1 uovo e 100 g di formaggio a pasta dura. Inoltre burro, erbe aromatiche, panna acida, sale, pepe e aglio. Le melanzane vanno bollite in acqua salata per circa 5 minuti, poi tagliatele non del tutto per il lungo. Anche l'uovo deve essere bollito e tritato finemente. Mescolare con formaggio grattugiato, panna acida, aglio, burro ed erbe aromatiche. Riempire le melanzane con questa massa tra i tagli, metterle in una pirofila e in forno per 15-20 minuti.
Macedonia
I frutti sono un tesoro di vitamine salutari e sono molto importanti da consumare per migliorare le prestazioni mentali. Aiutano anche a mantenere il buon umore durante la giornata lavorativa. Puoi portare la frutta al lavoro come spuntino e puoi anche preparare una macedonia. Per fare questo, taglia i tuoi frutti preferiti in piccoli pezzi, come mele, banane, arance, kiwi e tutti i frutti di bosco. Riempi tutto di yogurt e goditi un vero cocktail vitaminico al lavoro. Puoi anche aggiungere noci per raddoppiare la tua forza prima della fine della giornata.
Sulla base di quanto sopra, possiamo concludere che la salute umana è la cosa più importante. E per non ammalarti di malattie gastrointestinali (cosa che spesso accade con un'alimentazione scorretta), devi cercare di mangiare bene. Ma, se lavori in un ufficio, devi utilizzare direttamente la pausa pranzo per avere un pranzo completo e riposarti per continuare a lavorare.
Per ulteriori informazioni su come trovare cibo per uno spuntino in ufficio, guarda questo video:
