Ci sono piatti molto facili da preparare e facili da digerire, ma anche molto appetitosi, gustosi e alla portata di ogni famiglia. Un'insalata di uova e cetrioli è proprio questo, ma leggi come prepararla in questo articolo.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Le insalate sono particolarmente importanti nella calura estiva. È piacevole cucinarli e consumarli quando non si vuole appesantire lo stomaco con cibi pesanti e grassi. L'insalata di uova e cetrioli è un piatto facile e semplice che può essere preparato in qualsiasi momento dell'anno. E la preparazione non richiederà più di 10-15 minuti. Vengono utilizzati tutti gli ingredienti disponibili, mentre sono piuttosto gustosi. Il piatto è buono sia a colazione che a pranzo. Si abbina bene ai secondi pasti o come spuntino a sé stante. Questa insalata è particolarmente adatta per la cena. Dal momento che non è consigliabile mangiare cibi pesanti prima di andare a letto. E dà una sensazione di pienezza, non sovraccarica lo stomaco, mentre è nutriente e contiene una piccola quantità di calorie.
Ho usato la maionese per il condimento. Anche se puoi usare ciò che è a portata di mano. Vanno bene la maionese alle olive, la panna acida a basso contenuto di grassi, lo yogurt classico non aromatizzato o il normale olio vegetale raffinato. Non impiegherai più di 10-15 minuti a cucinare. Vale la pena notare che l'insalata ha un gran numero di interpretazioni. È consentito aggiungere altri ingredienti qui, come succo di limone, erbe aromatiche, prosciutto, formaggio, piume di cipolla verde e altri ingredienti che ti sembrano appropriati. Questi prodotti non faranno altro che enfatizzare la gamma di gusti e diversificare il pasto. Per un pasto veloce e veloce, questa insalata è perfetta. Bene, ora passiamo direttamente alla ricetta dell'insalata.
- Contenuto calorico per 100 g - 96 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti, più il tempo per bollire e raffreddare le uova
Ingredienti:
- Cetrioli - 2 pezzi
- Uova - 2 pezzi
- Aneto - mazzetto
- Maionese - per condire
- Sale - un pizzico
Preparazione passo passo dell'insalata di uova e cetrioli:
1. Lavare i cetrioli e asciugarli con carta assorbente, tagliare le estremità e tagliarli a cubetti, come in Olivier. Anche se qui il metodo di taglio può essere molto diverso, quale ti piace di più.
2. Risciacquare l'aneto e asciugare con un tovagliolo di carta. Tritare finemente con un coltello affilato.
3. Immergere le uova in una casseruola con acqua fredda, far bollire e far bollire per 8-10 minuti fino a ottenere una consistenza fresca. Quindi trasferiteli in acqua ghiacciata per farli raffreddare, sbucciateli e tagliateli a cubetti, come i cetrioli.
4. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola.
5. Condire con sale e maionese.
6. Mescolare bene il cibo in modo che sia distribuito uniformemente in tutta la massa. Riponete la ciotola in frigorifero per 10-15 minuti per far raffreddare l'insalata, quindi servitela in tavola.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di cetrioli e uova.
