Leggero, discreto, veloce da preparare, gustoso, gradevole a tutto pasto - insalata di pomodori, cetrioli e pesce. Viene utilizzato con grande piacere sia da bambini che da adulti. Cuocere velocemente, i prodotti sono convenienti. Bene, cuciniamo?
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
A volte prepari un'insalata per cena o un altro pasto, ma si scopre che dopo nessuno vuole mangiare nulla! Perché questo accade? Perché queste insalate possono essere così soddisfacenti ed equilibrate che non hai voglia di mangiare né la prima né la seconda dopo di esse. Questa è esattamente la ricetta di questa insalata. Nonostante sia preparato con verdure, ma il pesce aggiunto alla composizione dà sazietà e un gusto incredibile e indimenticabile. A molti può sembrare che questi prodotti non siano compatibili tra loro, ma proprio dall'accostamento incongruo escono sempre piatti prelibati. Si scopre che una tale insalata non è solo gustosa, ma anche utile, bella, leggera e allo stesso tempo molto ricca. Viene rapidamente mangiato, reintegrando il corpo con vitamine e vari benefici.
In generale, se vuoi preparare una deliziosa insalata di pesce, allora è meglio scegliere sempre verdure fresche come componenti ausiliari. Questi includono principalmente i pomodori. Il pesce si armonizza sempre bene con loro. Oltre ai pomodori, altre verdure, come cetrioli, avocado, peperoni e mele acide, si sposano bene con il pesce. È meglio condire tali insalate con salse leggere. Scartare la maionese acquistata, è pesante nel gusto e nella percezione e inoltre è anche malsana. L'opzione migliore sarebbe l'olio vegetale o d'oliva; puoi anche preparare un condimento di componenti complessi combinando prodotti a base di latte fermentato con erbe o succo di limone con salsa di soia.
- Contenuto calorico per 100 g - 25 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Cetrioli - 2 pezzi
- Pomodori - 2 pezzi
- Conserve di pesce rosso o altro - 120 g
- Aglio - 1-2 chiodi di garofano
- Sale - un pizzico
- Olio vegetale inodore - per il rifornimento
Preparazione passo passo dell'insalata di pomodori, cetrioli e pesce:
1. Lavare i pomodori e asciugarli con un tovagliolo di carta. Usa un coltello affilato per tagliarlo a pezzi medi. Non tritare troppo i pomodori, altrimenti lasceranno il succo e l'insalata risulterà troppo acquosa.
2. Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo e tagliarli a fette. Li ho tagliati a semianelli sottili, ma puoi scegliere qualsiasi altro modo di tagliare, ad esempio barre o cannucce.
3. Sbucciare e tritare finemente l'aglio.
4. Apri il pesce in scatola.
5. Metti pomodori, cetrioli, aglio e pesce in una grande insalatiera, che hai precedentemente ridotto a pezzetti.
6. Condire l'insalata con olio e sale e mescolare bene. Nell'insalata potete anche versare l'olio rimasto in una teglia con il pesce in scatola e servire l'insalata subito dopo la cottura, perché tali insalate vengono consumate immediatamente dopo la preparazione. Altrimenti, sotto l'influenza del sale, rilasceranno rapidamente il succo e diventeranno troppo acquosi.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di pesce e pomodori.
