Descrizione del rosmarino, suggerimenti per l'allevamento in un appartamento, scelta di un posto per una pianta, metodi di allevamento e gestione di possibili problemi di allevamento. Rosmarino (Rosmarinus). La principale patria di crescita è la calda costa mediterranea, dove si trova come pianta selvatica, ma le sue varietà vengono coltivate con successo al chiuso. Il rosmarino, come molte erbe aromatiche, è classificato tra le specie delle Lamiaceae. Prende il nome dagli antichi abitanti della Grecia e di Roma, poiché credevano che l'ombra dei petali dei loro fiori, il rosmarino ricordasse la schiuma del mare che schizzava sulle piante che crescevano nelle zone costiere. Inoltre, il rosmarino era considerato uno dei segni dell'amore e, in generale, è stato ampiamente utilizzato in medicina e cosmetologia dal XIV secolo. A causa del forte odore di rosmarino, l'olio essenziale veniva estratto e utilizzato nella produzione di profumeria. All'inizio del XIX secolo fu coltivato nel giardino botanico Nikitsky.
Il rosmarino si presenta sotto forma di arbusto o semiarbusto, con foglie che non mutano colore, è perenne e presenta una caratteristica chioma a forma di aghi allungati (possono raggiungere anche i 4 cm di lunghezza), ma è non considerata una pianta di conifere. Questi aghi frondosi sono leggermente arricciati verso il basso e hanno una leggera fioritura soffice all'esterno. In natura il rosmarino può estendere i suoi fusti, anch'essi leggermente pubescenti, fino ad un'altezza di 1,5 m L'apparato radicale è potente e ramificato, penetrando molto in profondità nel terreno (può raggiungere i 4 m di profondità). Differisce nell'abbondante ramificazione dei germogli, completamente ricoperti di foglie di aghi, che si trovano molto vicini l'uno all'altro.
Le fioriture di rosmarino possono essere viste a partire dai giorni caldi dell'anno. I fiori sono raccolti in infiorescenze e si differenziano a seconda della varietà nei toni dei petali: azzurro, lilla, cremisi pallido o bianco. Il fiore è composto da 4 petali, che sono paralleli a coppie. Il petalo superiore è piegato verso l'alto e all'indietro, davanti ad esso si trovano stami marroni su lunghi pistilli. I due petali centrali sono della stessa forma, leggermente divaricati e paralleli al suolo. L'ultimo petalo inferiore, il più grande, curvo con una paletta, ha una striscia chiara per tutta la sua lunghezza. Dopo la fioritura, i frutti appaiono sotto forma di una noce in miniatura brunastra (seme), che matura completamente all'inizio dell'autunno. L'intera superficie del seme è punteggiata da solchi longitudinali.
Tipi di rosmarino da interno
Fondamentalmente, in condizioni di appartamento, alleva rosmarino medicinale e rosmarino prostrato.
- rosmarino medicinale (Rosmarinus officinalis) originario delle zone costiere occidentali del Mediterraneo. Inoltre, la pianta si trova nei paesi dell'Asia Minore e nel sud del continente nordamericano, sulla costa meridionale della Crimea, sulle coste del Mar Nero della Georgia. La pianta ha la forma di un arbusto che può crescere con fusti alti fino a un metro e mezzo. La chioma è molto abbondante e ricopre completamente i germogli. Il colore dei vecchi steli è una sfumatura di piombo, la corteccia su cui è leggermente esfoliata, e i giovani germogli hanno una sfumatura grigio chiaro e un po' piumino. Le foglie hanno la forma di aghi piatti, ruvidi al tatto. Gli "aghi" si trovano uno di fronte all'altro, e possono raggiungere fino a 3,5 cm di lunghezza e un massimo di 4 mm di larghezza. I bordi di queste foglie aghiformi sono leggermente piegati verso il basso, la pagina superiore può assumere tonalità chiare di malachite o smeraldo scuro, quella inferiore biancastra e opaca. Se gli aghi sono accartocciati, si sente un caratteristico aroma gradevole. Le infiorescenze sono sotto forma di pannocchie, in cui sono raccolti piccoli fiori, i cui petali sono sfumature lilla chiare o scure. Sulle rive del Mar Nero, il rosmarino medicinale inizia a fiorire alla fine dell'inverno, all'inizio della primavera, ma le piante fioriscono più abbondantemente entro la fine dei giorni primaverili e questo processo non dura più di un mese. Dopo la fioritura, il rosmarino porta frutti con semi marrone scuro. Questa varietà può tollerare perfettamente il caldo estremo e la mancanza di precipitazioni, ma quando le gelate fino a -7 gradi, i giovani germogli possono congelare. Ma se le piante sono abbastanza vecchie e crescono in un mucchio, possono sopravvivere fino a -12 gradi di gelo.
- Rosmarino aperto (Gruppo Rosmarino Prostato). Questa varietà allunga gli steli sotto forma di arbusto e può raggiungere il mezzo metro di altezza, i suoi germogli sono molto allungati e crescono in larghezza - può raggiungere fino a un metro e mezzo di diametro. Gli aghi delle foglie sono ruvidi al tatto, hanno un ricco colore di malachite e si distinguono per una superficie non lucida. I fiori blu pallido crescono dai boccioli delle foglie ascellari. È attivamente utilizzato per scopi cosmetici e in cucina. Le sue varietà sono: strisciante, corsa e lavanda.
- sottospecie separate Rosmarinus Prostratus repens ha un'altezza molto piccola (fino a 15 cm) e germogli ricci che possono aggrapparsi a piante vicine o formazioni naturali. Le sottospecie "Severn Sea" e "Tuscan Blue" hanno anche un fusto corto, che può raggiungere un massimo di mezzo metro di altezza. Nei negozi di fiori, c'è una varietà di Rosmarinus lavandulaceus, che è una varietà a forma di cespuglio con ricche foglie di aghi color smeraldo e fiori di cielo, ma questa varietà ha una crescita molto lenta.
Suggerimenti per la cura del rosmarino
Illuminazione
Per coltivare il rosmarino in casa, non è necessario creare condizioni speciali, ma tuttavia, per la pianta, è preferibile avere finestre che diano molta illuminazione e la capacità di crogiolarsi alla luce del sole. Naturalmente, le finestre rivolte a sud andranno bene. Se il rosmarino non riceve abbastanza luce ultravioletta, i suoi steli diventeranno più sottili e diventeranno molto fragili e il tasso di crescita sarà molto lento. E presto minaccia con lo scarico completo della massa fogliare.
Il rosmarino ama molto l'aria fresca e con l'arrivo delle giornate calde è consigliabile riorganizzarlo in un luogo aperto - un balcone o una terrazza, ma ricorda che le prime gelate sono dannose per la pianta. Se non è possibile modificare la posizione della pentola, si consiglia un'aerazione frequente della stanza in cui si trova il rosmarino, ma è meglio non organizzare le bozze. Nei mesi autunnali e invernali, per la pianta è molto necessaria un'illuminazione supplementare con lampade speciali. Se il rosmarino rimane a lungo al sole, le sue foglie e i suoi gambi avranno un ottimo aroma.
Temperatura del contenuto
Il rosmarino è una pianta molto termofila, ma può tollerare anche lievi gelate. Ma per una crescita sana in condizioni di appartamento, sono necessarie temperature calde stabili. Soprattutto, il rosmarino è danneggiato dalle differenze tra i valori di calore diurni e notturni. A temperature gelide, se la pianta è stata all'aperto, deve essere spostata all'interno. Per ottenere il rosmarino in fiore nella prossima stagione, è necessario svernarlo con temperature fresche, ma con un'illuminazione molto buona.
Umidità dell'aria
Poiché il luogo di nascita del rosmarino sono le zone costiere, è naturale che la pianta abbia semplicemente bisogno di un maggiore contenuto di umidità nell'aria. Il rosmarino ama molto spruzzare, ma quando arriva il momento dello svernamento e se non si svolge in una stanza fresca, ma dove ci sono batterie di riscaldamento centralizzato, la spruzzatura viene eseguita più volte al giorno. Rosmarino d'innaffiatura. Poiché il rosmarino cresce su pendii inondati di luce solare, è più facile tollerare una siccità mite rispetto all'eccessiva umidità del suolo. Se c'è un breve tempo di asciugatura, il rosmarino reagirà con l'ingiallimento delle foglie degli aghi, ma questo può essere facilmente corretto annaffiandolo un po'. Se c'è molta umidità nel coma di terra, l'apparato radicale della pianta inizia immediatamente a marcire. Con l'avvicinarsi del caldo, il rosmarino ha bisogno di essere annaffiato molto spesso, ma è anche necessario monitorare costantemente affinché l'acqua non ristagni nel pozzetto. Durante lo svernamento, l'irrigazione dovrebbe essere regolare, ma quasi dimezzata. L'irrigazione aumenta di nuovo con l'aumento della temperatura dell'aria, ma questo dovrebbe essere fatto gradualmente.
Condimento al rosmarino
Non appena il rosmarino inizia a crescere rapidamente, è necessario iniziare a concimare con fertilizzanti. Ogni due settimane è necessario concimare il rosmarino con un complesso di minerali con materia organica. Inoltre, per mantenere il rosmarino, non dimenticare il calcio. Puoi aggiungere un po' di soda all'acqua per l'irrigazione - 1/3 di cucchiaino di bicarbonato di sodio per 1 litro d'acqua.
Scegliere un terriccio e un vaso per il rosmarino. Poiché l'apparato radicale del rosmarino è molto ramificato e in rapida crescita, il vaso deve essere selezionato di conseguenza. I vasi sono selezionati al meglio da materiali naturali: argilla, ceramica, terracotta. Il drenaggio nel vaso deve essere obbligatorio: questo proteggerà le radici dalla decomposizione. Sul fondo viene posato uno strato sufficiente di argilla espansa fine, ciottoli o mattoni frantumati.
È meglio scegliere un terreno leggero: friabile, secco, con una buona permeabilità all'aria e all'umidità. Possono essere adatti anche terreni contenenti pietrisco e sabbia. L'acidità del substrato deve essere molto bassa o normale. Puoi piantare il rosmarino nella terra di torba acquistata. Puoi preparare tu stesso la miscela di terreno, prendendo due parti del cavallo e del terreno deciduo e una parte del compost, sabbia e torba.
Alcuni suggerimenti aggiuntivi
Per utilizzare il rosmarino per lo scopo previsto, è necessario raccogliere correttamente le sue singole parti. Per la preparazione dei condimenti, si adatteranno i giovani steli non ancora lignificati e con pubescenza, insieme a foglie e fiori dell'ago. La potatura viene eseguita durante il periodo di rapida crescita primaverile della pianta.
Per formare una bella corona di un cespuglio, è necessario lasciare solo poche aree sullo stelo tra i nodi adiacenti durante la potatura. Gli steli sono selezionati che sono cresciuti dall'ultima stagione. Se la pianta è diventata abbastanza vecchia e i suoi steli diventano brutti e nudi, allora devi rimuovere quei germogli che si trovano sopra il terreno. Questa operazione viene eseguita a fine inverno o all'inizio della primavera. Questo tipo di ringiovanimento è richiesto ogni 7 anni.
Riproduzione del rosmarino in casa
I metodi di allevamento più popolari per il rosmarino sono le talee e la semina.
Per il taglio delle talee, scegliere steli sufficientemente ricoperti di corteccia e lunghi almeno 10 cm. I ramoscelli vengono tagliati entro la fine della primavera. I germogli tritati vengono puliti dagli aghi delle foglie inferiori e piantati nel substrato preparato: una parte ciascuno di terreno frondoso, muschio di sfagno e due parti di sabbia grossolana. Il substrato è leggermente inumidito e i ramoscelli vengono piantati. È importante che il substrato non sia troppo bagnato, altrimenti le radici delle talee non si avvieranno. A volte le talee vengono poste in un bicchiere d'acqua di vetro scuro, dove vengono aggiunte diverse compresse di carbone attivo per la disinfezione. Un bicchiere o una pentola con talee viene posto in un luogo con una buona illuminazione, ma senza luce solare intensa. È meglio organizzare le condizioni di una mini serra coprendo il contenitore con ramoscelli con un sacchetto di plastica con diversi fori per la ventilazione. È importante che la temperatura sia costante. Ma il problema è che con un eccesso di umidità, le talee muoiono prima che possano mettere radici. Dopo 3 settimane, compaiono le radici e le talee possono essere piantate in vasi separati.
Il metodo di propagazione per seme presenta una certa complessità, che è associata alla scarsa germinazione del rosmarino. I giorni di marzo o settembre sono adatti per iniziare a piantare semi. Il materiale dei semi deve essere inzuppato, puoi avvolgerli in una garza bagnata e lasciarli per un paio di giorni. In un contenitore con terra, i semi vengono semplicemente sparsi verso l'alto e non sono ricoperti da un substrato. Il substrato è costituito da terreno montano, humus, sabbia e torba. Tutto è preso in parti uguali, solo cavallo 2 parti. Per creare condizioni di serra, un sacchetto di plastica viene messo sul contenitore o coperto con un pezzo di vetro. Se viene utilizzata una borsa, vengono praticati diversi fori, se viene utilizzato il vetro, sarà necessario ventilare il contenitore. Il terreno nel contenitore deve essere costantemente inumidito spruzzando, ma è importante non inumidire eccessivamente il substrato, altrimenti i semi possono marcire. Dopo un mese compaiono le prime piantine. Quando l'altezza dei germogli diventa di almeno 10 cm e su di essi compaiono 2-3 foglie, le piante deboli possono essere trapiantate in un altro contenitore, dove possono raggiungere il resto. Germogli di dimensioni diverse possono essere piantati in vasi separati per la coltivazione permanente.
Parassiti del rosmarino e difficoltà di crescita
Sebbene il rosmarino sembri essere abbastanza resistente agli insetti nocivi e alle malattie, ha alcuni parassiti: acari, mosche bianche e afidi. Per combatterli, puoi organizzare un lavaggio con sapone per la pianta: diluisci 50 grammi di sapone da bucato finemente grattugiato in 1 litro d'acqua. Puoi lavare ogni foglia separatamente o fare una "doccia di sapone". Se questi metodi non aiutano, è necessario spruzzare il rosmarino con insetticidi. È importante che questi parassiti non si moltiplichino sulla pianta, l'umidità dell'aria non dovrebbe essere troppo alta.
Il rosmarino a volte può essere colpito dall'oidio, una patina biancastra sulle foglie. La difficoltà è che è difficile notare questa malattia, poiché gli steli hanno la loro leggera pubescenza. Se le foglie dell'ago hanno iniziato a cambiare colore, scurirsi e sbriciolarsi, ma non ci sono state violazioni nella cura, allora è necessario trattare con un insetticida. È vero, dopo ciò, non sarà più possibile utilizzare i gambi e le foglie di rosmarino per i condimenti.
Ecco i segreti per far germogliare con successo il rosmarino dai semi in questo video:
