La famosa pasta di cioccolato è stata probabilmente provata da ognuno di noi. Tuttavia, è costoso e non puoi essere sicuro della naturalezza del prodotto. Non rinunciamo a un dolce delizioso, ma impariamo a cucinarlo da soli.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Un panino fresco con crema al cioccolato e noci è un'ottima colazione per tutta la famiglia. Un prodotto con una composizione naturale è una gioia per una casalinga premurosa ed è quasi impossibile ottenere un prodotto del genere. Può essere preparato solo in casa, tenendo conto di tutti i desideri e le preferenze di gusto.
La crema al cioccolato è un'ottima ricetta di prodotti fatti in casa completamente semplice da preparare e da prodotti ordinari. Esistono diverse varietà di pasta di cioccolato: con noci, con cacao in polvere, con cioccolato (al latte, amaro, bianco), con altri additivi. Tutto è gustoso a modo suo, inoltre c'è un altro bonus: quando prepari un prodotto fatto in casa, non devi pensare se è utile o dannoso, quante calorie, ecc. Poiché i dolci fatti in casa sono sempre più sani e gustosi dei dolci da negozio senza stabilizzanti, addensanti, additivi GM, lecitina di soia, ecc.
Gli ingredienti principali per fare la crema spalmabile al cioccolato sono il latte, che dona al dolce un delicato sapore di latte. Il burro è necessario per far rassodare e addensare la pasta in frigorifero, pur rimanendo tenera. Lo zucchero renderà dolce il prodotto. Potete sostituire lo zucchero e il burro con il latte condensato. Questo prodotto renderà dolce la pasta e contemporaneamente addenserà il dolce, facilitandone la cottura. E, naturalmente, cioccolato o cacao in polvere, che conferiranno al dolcetto un colore cioccolato.
- Contenuto calorico per 100 g - 540 kcal.
- Porzioni - 500 ml
- Tempo di cottura - 15 minuti per la cottura, più il tempo per il congelamento in frigorifero
Ingredienti:
- Latte - 500 ml
- Noci - 100 g
- Zucchero - 100 g o a piacere
- Farina di frumento - 2 cucchiai
- Cacao in polvere - 2 cucchiai
- Burro - 50 g
Ricetta passo passo per fare la crema spalmabile al cioccolato con noci:
1. Versare il latte in una casseruola, metterlo sul fuoco e scaldare a temperatura calda. Versare la farina (si consiglia di setacciarla con un colino fine) e mescolare bene con una frusta in modo che non ci siano grumi. Continua a scaldare il cibo.
2. Quindi aggiungere lo zucchero e il cacao in polvere, che è anche meglio setacciare.
3. Mescolare continuamente e energicamente il cibo, portando il latte a bollore. Non appena si vedono le prime bolle, significa che il latte ha bollito. Togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere il burro. Mescolare bene con una frusta o un cucchiaio in modo che si sciolga completamente e si diffonda in tutta la massa.
4. Forare le noci in una padella calda, pulita e asciutta e aggiungerle alla pasta. Le noci possono essere macinate in polvere su un macinino da caffè o tagliate a pezzi medi con un coltello. Questa è la scelta del cuoco, quindi fate come volete, mescolate bene il cibo e lasciate raffreddare a temperatura ambiente in una casseruola. Quindi trasferire in un contenitore di vetro, chiudere con un coperchio e inviare in frigorifero, dove immergere la pasta per almeno un'ora in modo che si raffreddi e si congeli completamente. La sua consistenza diventerà viscosa e filante.
5. Puoi usare questa pasta di cioccolato non solo per la colazione, ma anche per cuocere torte e muffin, farcire frittelle, decorare torte, ecc.
Guarda anche la video ricetta su come fare la crema spalmabile al cioccolato con le noci.
