Insalata golosa, leggera, tenera e aromatica con salsiccia, cipolle e cavolo cinese! È facile da preparare e delizioso da mangiare. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
L'insalata di cavolo alla pechinese ha un gusto incredibile. Il cavolo affascina con la tenerezza e il gusto, e i suoi piatti sono belli e succosi. Con Pechino, ci sono molte ricette per tutti i tipi di insalata, il che rende possibile esperimenti e decisioni audaci. Propongo una ricetta di insalata con salsiccia, cipolle e cavolo cinese. Appartiene alla categoria dei pasti veloci e molto facili da preparare. Tutti i componenti si completano perfettamente, rendendolo gustoso e appetitoso. Non ci vogliono più di 15 minuti per cucinare. Pertanto, se gli ospiti compaiono inaspettatamente, lo spuntino ti aiuterà sicuramente. Assicurati di viziare la tua famiglia e i tuoi ospiti con un'insalata semplice ma nutriente! Soprattutto il piatto delizierà gli intenditori di succosità e gusto fresco negli antipasti.
Il cavolo di Pechino conferisce all'insalata un sapore fresco. Ha una consistenza molto delicata che ricorda la lattuga piuttosto che il cavolo. Qualsiasi salsiccia può essere utilizzata, a seconda della sua scelta, il gusto del piatto cambierà. La salsiccia affumicata aggiungerà spezie al piatto, salsiccia bollita - morbidezza, salame - un gusto speziato speciale. Ognuno di loro renderà l'insalata piena e nutriente. L'insalata è fresca e succosa, quindi è meglio prepararla poco prima di servire, perché dopo un po' di tempo, il cavolo cinese si spremerà e perderà la sua croccantezza.
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- Contenuto calorico per 100 g - 96 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo alla pechinese - 5 foglie
- Cipolle verdi - mazzo
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Salsiccia al latte - 100 g
- Olio vegetale - per condire
Preparazione passo passo dell'insalata con salsiccia, cipolla e cavolo cinese, ricetta con foto:
1. Rimuovere il numero richiesto di foglie dalla testa del cavolo cinese. Lavateli sotto l'acqua corrente. Asciugare con un tovagliolo di carta e tagliare a listarelle sottili. Non lavare l'intera testa di cavolo se non la usi subito. Poiché le foglie appassiranno e non si sgretoleranno.
2. Lavare le cipolle verdi, asciugarle con un tovagliolo di carta e tritarle finemente.
3. Tagliare la salsiccia a cubetti, barrette, anelli, quarti di anelli o di qualsiasi altra dimensione. Se lo desideri, puoi friggerlo un po ', quindi l'insalata sarà più gustosa, ma anche più ipercalorica.
4. Combina tutti gli alimenti preparati in un contenitore profondo.
5. Insalata con salsiccia, cipolla e cavolo cinese, condire con sale e condire con olio vegetale o altro. Ad esempio, olive, zucca, sesamo… Mescolare gli ingredienti, raffreddare il piatto in frigorifero per 10 minuti e servire.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con cavoli, salsiccia e formaggio.
