Deliziosa, veloce, soddisfacente: mousse alla frutta. Questa è un'ottima idea per un dessert sano in pochi minuti che delizierà anche i buongustai più esigenti.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Mousse dal francese significa "schiuma". Ciò suggerisce che per la sua preparazione, i prodotti vengono pre-schiacciati in una massa omogenea e montati in una schiuma. Si scopre un dessert fragrante arioso. In questo thread, vi presenterò una ricetta per una deliziosa mousse con banana e kiwi. E le foto e le istruzioni dettagliate ti aiuteranno a prepararlo e servirlo correttamente a casa. E poi il tuo arsenale culinario verrà riempito con un altro dessert semplice e incredibilmente gustoso.
È molto semplice preparare una bevanda del genere, in letteralmente 10 minuti godrai già di una mousse schiumosa incredibilmente deliziosa. Di solito bevono tali cocktail subito dopo la preparazione, ma se lo servi dopo un po 'di tempo, quindi per preservare la massa schiumosa, aggiungi una piccola sostanza gelificante ai componenti montati. Può essere la gelatina diluita secondo le istruzioni o gli albumi montati a neve.
E se non ti piacciono alcuni dei componenti proposti nella ricetta, puoi sostituire i frutti con altri: fragole, meloni, lamponi, ecc. Inoltre, ai componenti principali elencati di seguito, per un nuovo gusto, puoi aggiungere latte, panna, tuorli, spezie, burro.
- Contenuto calorico per 100 g - 62 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Yogurt naturale - 400 ml
- Banana - 1 pz.
- Kiwi - 1 pz.
- Miele - 1 cucchiaio
Come fare la mousse alla frutta
1. Sbucciare la banana e tagliarla a fette. Tagliate la buccia del kiwi e tagliatela anche in quarti.
2. Metti il kiwi nella ciotola del frullatore.
3. Aggiungi la banana lì.
4. Metti il miele. Se sei allergico ai prodotti delle api, al posto del miele usa lo zucchero, preferibilmente di canna, o qualsiasi marmellata, marmellata o sciroppo.
5. Versare lo yogurt nel cibo.
6. Posizionare la ciotola del frullatore su un apparecchio elettrico e frullare il cibo per circa 3-5 minuti (a seconda della potenza dell'apparecchio) fino a formare una schiuma ariosa. Se non hai un frullatore fisso, usa uno strumento manuale.
7. Versare la mousse finita nei bicchieri subito dopo la preparazione e iniziare a degustare. Se lo desideri, puoi decorare la bevanda sopra con gocce di cioccolato, scaglie di mandorle o cacao in polvere.
Guarda anche la video ricetta su come fare la mousse ai frutti di bosco.
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