Cos'è il matcha latte? Come si produce e quali sono le proprietà benefiche della bevanda? Come fare il tè in casa? Ricetta passo passo con foto e video ricetta.
Come fare un latte matcha al cioccolato
Cioccolato e matcha sono un tandem meraviglioso! Questa è un'altra ricetta insolita che sa di latte matcha con sottili note di cioccolato.
Ingredienti:
- Tè Matcha Latte - 1 cucchiaino
- Temperatura dell'acqua 80 gradi - 1/4 cucchiaio.
- Latte caldo - 3/4 cucchiai.
- Cioccolato bianco - 70 g
- Zucchero o miele a piacere
Come fare un latte matcha al cioccolato passo dopo passo:
- Riscaldare l'acqua a 80 gradi e aggiungere il tè matcha. Mescolare con una frusta di bambù fino a che liscio.
- Scaldare il latte, versarlo in una pressa francese e frullare per ottenere una schiuma ariosa.
- Unire il latte con la pasta di tè e dare fuoco. Portare a ebollizione, mescolando continuamente.
- Tritate finemente il cioccolato con un coltello e aggiungetelo al tè. Mescolare per sciogliere completamente.
- Frullate la bevanda con un frullatore e iniziate a degustare.
