Nelle fresche lunghe serate invernali, è così bello tornare a casa dopo il lavoro la sera e riscaldarsi con una cioccolata calda aromatica e calda con cognac. Come cucinarlo correttamente, leggi questa recensione.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
La cioccolata calda con cognac è una bevanda favolosa per gli adulti. Questo è un gusto piccante interessante! E quanto aroma magico contiene? È semplicemente impossibile trattenersi da esso. Questa è una vera tentazione per i veri buongustai e gli amanti del cioccolato fondente. Questa non è solo una bevanda, ma uno squisito dessert che integra il piacere con i benefici, dona una sferzata di energia e forza. Dopotutto, tutti sanno che il cioccolato fondente è l'antidepressivo più famoso che ti rallegra.
Una bevanda così profumata servirà come conclusione perfetta per una cena romantica. Sarà particolarmente rilevante il 14 febbraio, San Valentino. E proprio nelle sere d'inverno riscalderà e migliorerà il tuo umore. La cosa principale da ricordare è che il gusto della bevanda dipende interamente dalla qualità del cioccolato. Pertanto, salvare in questo caso è un vero peccato.
Come aggiunta alcolica, la bevanda calda può essere variata con un sottile aroma speziato e un gusto aspro non solo di cognac. Qualsiasi tipo di alcol popolare andrà bene: brandy, rum, liquore … Inoltre, anche con whisky e vodka, il gusto non sarà solo originale, ma anche squisito.
- Contenuto calorico per 100 g - 77 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Latte - 300 ml
- Caffè istantaneo - 1 cucchiaio
- Anis - 2 stelle
- Pimento - 4 piselli
- Cacao in polvere - 2 cucchiai
- Garofano - 2 gemme
- Zucchero - 50 g o a piacere
- Cioccolato fondente - 100 g
- Cannella - 1 stecca
- Cognac - 100 ml o a piacere
Preparazione passo passo della cioccolata calda con cognac, ricetta con foto:
1. Versare il latte in una casseruola, aggiungere la stecca di cannella, l'anice stellato ei grani di pepe.
2. Aggiungere lo zucchero, il caffè solubile e il cacao in polvere.
3. Mettere sul fuoco, mescolare e far bollire. Quindi immergere la barretta di cioccolato nella casseruola. Per comodità potete spezzarlo in pezzi medi o grattugiarlo. Questo scioglierà il cioccolato più velocemente.
4. Tenere la bevanda sul fuoco a fuoco basso, mescolando continuamente con una spatola di silicone, fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto. Quindi togliere la casseruola dal fuoco e lasciare in infusione la bevanda. Quando si raffredda a 70 gradi, versate il cognac e mescolate. Versare la bevanda nei bicchieri e iniziare a degustare.
Prepara spesso la cioccolata calda fatta in casa con l'alcol. Riempirà la casa di un aroma incredibile, regalerà un'atmosfera accogliente, riporterà ricordi dell'infanzia, ti riscalderà e ti rallegrerà.
Guarda anche la video ricetta su come fare la cioccolata calda.
