Vuoi combinare il tuo pasto principale e il tuo dessert in un piatto unico? Quindi prepara questa meravigliosa frittata dolce con le fragole, ti assicuro, risulterà molto gustosa.
Foto della frittata di fragole finita Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Una frittata è un piatto delizioso, nutriente e ideale che cuoce velocemente e spesso aiuta quando il mattino scarseggia. Oggi per colazione prepariamo una frittata dolce con le fragole, che vi rallegrerà per tutta la giornata. Guarnire con frutta o panna montata al momento di servire e spolverare con pistacchi tritati se lo si desidera. Inoltre, puoi utilizzare qualsiasi frutta di stagione che sia più di tuo gradimento o disponibile come ripieno.
Le donne che guardano la loro figura e sono a dieta possono e hanno persino bisogno di usare una tale frittata. In effetti, in una corretta alimentazione, la cosa principale è un pasto mattutino completo per colazione. Il cibo al mattino dovrebbe essere abbondante, veloce e sano, e una frittata è l'ideale. Se segui una dieta rigida, prepara solo la frittata proteica senza usare i tuorli. Inoltre, se il cibo proteico predomina nel menu di coloro che stanno perdendo peso, il grasso viene bruciato molto più velocemente.
Per rendere deliziosa la frittata, dovresti conoscere alcune regole. Per prima cosa, sbattere a lungo le uova con il latte o la panna acida renderà la frittata più soffice. In secondo luogo, se ungi l'interno del coperchio con il burro, il composto di uova si alza più in alto. È desiderabile avere un coperchio con un foro per l'uscita del vapore. In terzo luogo, il liquido in eccesso rovinerà il piatto, quindi dovrebbero esserci circa 1,5 cucchiai di latte o panna acida. per 1 uovo. Inoltre, la panna acida aggiungerà un sapore cremoso al piatto.
- Contenuto calorico per 100 g - 130 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Uova - 1 pz.
- Panna acida - 1, 5 cucchiai
- Zucchero - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Fragole - 5-6 bacche
- Burro - 10 g per friggere
- Sale - un pizzico
Cucinare l'omelette dolce alle fragole
1. Togliete le code alle bacche, poi lavatele sotto l'acqua corrente, asciugatele con carta assorbente e tagliatele in 4 parti.
2. Guida l'uovo in una ciotola profonda.
3. Sbattere l'uovo fino a renderlo soffice con una frusta o un mixer.
4. Aggiungi la panna acida, lo zucchero, il sale e sbatti di nuovo. Quindi aggiungere gli spicchi di fragola e mescolare la massa di uova.
5. Metti la padella sul fuoco, metti il burro e fallo sciogliere. Quindi versare le uova strapazzate. Vi consiglio di non usare l'olio vegetale per una frittata dolce, a meno che non siate a dieta.
6. Mettere sul fuoco a fuoco medio, coprire la padella con un coperchio e saltare la frittata di fragole per circa 5 minuti. Servire caldo subito dopo la cottura.
Una tale frittata può essere cucinata su un bagno di vapore, quindi sarà completamente dietetica e adatta anche a una dieta rigorosa.
Guarda anche la video ricetta e i principi per fare una frittata con Lazerson:
