Sicuramente molte persone amano le torte, mentre non tutti amano e sanno come cuocerle da sole, tk. è un processo lungo e complicato. Pertanto, ecco 5 ricette di torte con biscotti che possono essere realizzate in pochi minuti.
Torta di ricotta: una ricetta passo passo
Ecco come preparare una deliziosa torta di ricotta con lo stampino senza cottura. Può essere facilmente servito su un tavolo da dessert festivo. Tuttavia, prima di iniziare a cucinare, dovresti leggere i consigli generali.
- La base dello strato inferiore deve essere composta da biscotti sbriciolati con un ingrediente legante come cioccolato fuso, latte condensato o burro.
- La massa della cagliata deve essere solidificata. Pertanto, la ricotta viene sempre mescolata con la gelatina.
- Puoi aromatizzare lo strato di cagliata con frutta, zucchero vanigliato, scorza di limone, cannella, ecc.
- Per uno strato inferiore croccante, puoi farlo con mandorle e cornflakes.
- Ci vorrà molto tempo per raffreddare gli strati della torta.
Ingredienti:
- Ricotta grassa - 500 g
- Biscotti - 400 g
- Burro - 250 g
- Zucchero - 250 g
- Latte - 250 ml
- Vanillina - 1 cucchiaino
- Gelatina - 20 g
- Pesche in scatola - 3-4 pezzi
- Cioccolato - 25 g per la decorazione
Preparare una torta di ricotta con biscotti:
- Ammollate la gelatina in 125 g di latte tiepido. Mescolate e lasciate gonfiare.
- Macinare la cagliata attraverso un setaccio o sbattere con un frullatore.
- Schiacciare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungere la ricotta, il latte rimanente e versare a filo la gelatina sciolta.
- Coprire il fondo del piatto con i bordi alti con pellicola trasparente e adagiare i biscotti con la frutta.
- Applicare la massa di cagliata sopra in uno strato uguale e mettere la torta in frigorifero finché non si solidifica.
- Dopo circa 4-6 ore la torta si indurirà, quindi adagiatela su un piatto da portata e cospargetela di cioccolato grattugiato.
Torta biscotto e panna acida
La torta di biscotti senza cottura cotta su panna acida è la ricetta più veloce, facile ed economica per un delizioso dessert. Può essere preparato senza sforzo per un tea party serale in famiglia, poiché può essere consumato entro un'ora. Questa prelibatezza ti aiuterà soprattutto quando non c'è tempo per preparare pasticcini a tutti gli effetti.
Questa ricetta suggerita è di base. Ma, se lo desideri, puoi aggiungere vanillina, un po 'di ricotta morbida o latte condensato alla panna acida e noci, banane tritate, bacche, prugne, cioccolato grattugiato, pezzi di marmellata o marshmallow al fegato.
Ingredienti:
- Biscotti - 400 g
- Panna acida densa - 500 g
- Zucchero a velo - 150 g
- Zucchero - 150 g
- Vanillina - 10 g
- Cioccolato - 25 g per la decorazione
Cottura passo passo:
- Sbattere lo zucchero, la vanillina e la panna acida con un mixer.
- Coprire una forma quadrata o rotonda profonda con pellicola trasparente.
- Applicare un piccolo strato di crema e stendere la crosta di biscotti e coprire con panna acida zuccherata. Ripeti la stessa procedura fino a quando tutta la crema e i biscotti non sono spariti. Non premere i biscotti, altrimenti la panna acida uscirà dai lati.
- Metti la torta risultante in frigorifero per un'ora.
- Metti un piatto piano sulla torta finita e capovolgila. Rimuovere la pellicola e guarnire con cioccolato grattugiato o fuso.
Torta di biscotti e latte condensato
Assolutamente tutti, senza eccezioni, apprezzeranno questo dolce. Se il tempo sta per scadere e gli ospiti sono quasi alle porte, una torta senza cottura con biscotti acquistati in negozio e latte condensato aiuterà a salvare l'immagine di una hostess ospitale. Ma prima, dai un'occhiata ad alcuni dei segreti di cucina:
- Puoi decorare la torta con una torta piatta, oppure puoi stenderla su un piatto a forma di casa, come un formicaio.
- Il latte condensato può essere bollito se lo si desidera, ma nella ricetta originale è crudo.
- Le banane possono essere sostituite con qualsiasi frutto o bacca che ti piace.
Ingredienti:
- Biscotti croccanti - 500 g
- Burro - 70 g
- Latte condensato - 1 lattina
- Noci - 100 g
- Banane - 1-2 pezzi
- Cioccolato fondente - 30 g per la decorazione
Cucinare una torta con biscotti e latte condensato:
- Metti i biscotti in una ciotola profonda. Se è grande, spezzalo in pezzi più piccoli.
- Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il latte condensato e mescolare bene.
- Rompete le noci in pezzi di media grandezza, friggetele leggermente e aggiungetele al fegato.
- Tagliare le banane sbucciate a fette di 1 cm e inviare le noci.
- Farcire i prodotti con crema al burro.
- Coprire il modulo con pellicola trasparente e stendere la massa risultante, tamponare e livellare bene. Riponete il contenitore in frigorifero per 2 ore.
- Trascorso questo tempo, liberate dalla pellicola la torta biscotto non cotta, adagiatela su un piatto da portata e ricopritela con la glassa al cioccolato. Per la glassa, sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Torta Di Biscotti Alla Banana
Le banane sono un ottimo prodotto per tutte le torte, in particolare i dolci non da forno. Hanno un gusto eccellente, non scorrono, non lasciano il succo e sono molto utili. È un'ottima fonte di beta-cheratina e vitamine del gruppo B. Rafforzano il sistema nervoso, normalizzano la digestione e il metabolismo e promuovono la crescita sana di capelli e unghie.
Per fare una torta di banana spettacolare, il frutto deve essere maturo, ma sodo, in modo che i pezzi mantengano la loro forma. Ci vorrà solo mezz'ora per cucinare, il che piacerà soprattutto alle casalinghe pigre e a coloro che risparmiano tempo prezioso.
Ingredienti:
- Cracker dolce - 300 g
- Panna acida - 800 g
- Zucchero - 400 g
- Banane - 800 g
- Gelatina - 10 g
Preparazione:
- Versare la gelatina con 150 ml di acqua tiepida, mescolare e lasciare in infusione.
- Coprire una forma adatta con pellicola trasparente e stendere uno strato di biscotti. Rompilo se necessario in modo che non ci siano spazi vuoti.
- Sbattere la panna acida con lo zucchero con un mixer ad alta velocità. Quindi aggiungere la gelatina gonfia alla crema e mescolare bene.
- Adagiate sopra i biscotti le banane sbucciate a fette e versate sopra la crema.
- Continuate a disporre gli strati: biscotti, banana, panna, fino ad esaurimento del cibo. Allo stesso tempo, lasciare un po' di crema per impregnare i lati.
- Mettere a bagno la torta in frigorifero per 3 ore. Fatto ciò, liberatelo dalla pellicola, mettetelo su un piatto e spennellate i lati con la crema rimasta. Decorate il dolce a vostro piacimento.
Video ricette per torte senza cottura:
