Per gli amanti del cioccolato e delle banane, è dedicata una deliziosa ricetta per una straordinaria prelibatezza, che si prepara letteralmente in pochi minuti.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Banane e cioccolatini sono una combinazione classica che può essere utilizzata per realizzare deliziosi cioccolatini veloci e sporchi. Cucinarli è molto semplice e veloce. In soli 5 minuti, puoi ottenere un meraviglioso dessert per il tè in famiglia. Per la decorazione, puoi usare diverse chicche: cioccolato bianco, cocco, codette colorate, noci tritate, ad es. assolutamente tutto quello che trovi in casa.
Per fare tali dolci, abbiamo bisogno di un set minimo di prodotti: banane e cioccolato, e decorare o meno un dolcetto è una questione di gusti. A proposito, puoi anche usare il cioccolato bianco, che viene diluito con cacao in polvere in modo che diventi marrone. Anche se puoi coprire le banane con la glassa bianca. E se non c'è affatto cioccolato, puoi preparare tu stesso la glassa con burro, latte (o panna) e cacao.
In generale, se non sai come cuocere le torte e devi servire qualcosa sul tavolo dei dessert, assicurati di portare questa ricetta nel tuo arsenale. Penso che sorprenderai sicuramente tutti gli ospiti con una prelibatezza così semplice e allo stesso tempo deliziosa! Sono sicuro che semplicemente non ci sarà nessuno indifferente alla combinazione di cioccolato croccante e tenera polpa di banana.
- Contenuto calorico per 100 g - 300 kcal.
- Porzioni - 1 Banana
- Tempo di cottura - 5 minuti per la cottura, fino a 30 minuti per l'indurimento
Ingredienti:
- Banane - 1 pz.
- Cioccolato fondente - 50 g
- Fiocchi di cocco - 2-3 cucchiai per la decorazione
Cucinare le banane nel cioccolato
1. Lavare la banana e asciugarla con un asciugamano. Sbucciare e tagliare a cerchi di 1, 5 cm, anche se è possibile tagliarlo a metà e creare una forma di gelato.
Scegliete una banana solida, si potrebbe anche dire un po' acerba, in modo che possa essere conservata più a lungo.
2. Infila ogni pezzo di banana su uno stuzzicadenti o uno spiedino. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Versare le scaglie di cocco in una ciotola.
Quando il cioccolato sarà sciolto, non deve bollire, altrimenti avrà un sapore amaro. Portalo solo a una consistenza liquida. Se si indurisce leggermente durante la cottura, rimettetela sul fuoco e fatela scaldare. Puoi anche scioglierlo nel microonde, ma poi guardalo con attenzione, perché questo dispositivo è diverso per tutti e puoi tracciare il grado di prontezza del cioccolato.
3. Ora prendi la banana dallo stuzzicadenti (spiedino) e immergila in una ciotola di cioccolato fuso. Giralo un paio di volte fino a quando la glassa non sarà completamente sopra la frutta. Quindi trasferitela subito in una ciotola di scaglie di cocco, giratela più volte in modo che sia ben impanata. Metti le banane su carta da forno o carta da forno preparata e metti in frigorifero per 20-30 minuti. Per velocizzare il processo di posa, le caramelle possono essere riposte in freezer per 10-15 minuti.
Invece dei fiocchi di cocco, qualsiasi prodotto è adatto, oppure non puoi affatto impanare i dolci, ma lasciarli solo nella glassa al cioccolato.
4. Rimuovere le caramelle finite dalla carta, mettere su un piatto e servire. Questa prelibatezza è perfetta per un tavolo da buffet con un bicchiere di vino secco o champagne.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un dessert freddo: banane ricoperte di cioccolato.
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