La manna con mele profumata e gustosa è un meraviglioso dessert istantaneo. È facile da preparare, risulta essere favolosamente gustoso e puoi servirlo non solo per un tea party in famiglia, ma anche per gli ospiti su un tavolo festivo.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Ci sono molte opzioni per fare torte in cucina. Poiché questo è uno degli alimenti più popolari nel nostro paese. E se non hai ancora familiarità con la ricetta per fare i manniks, allora questa ricetta sarà un ottimo inizio per la creatività culinaria. Imparerai una ricetta standard, che in futuro può essere modificata e adattata in base ai tuoi gusti e preferenze.
Questa ricetta parlerà della preparazione della manna con mele, kefir e miele. D'accordo, sembra piuttosto appetitoso! Naturalmente, questa versione della manna non può essere definita classica, ma è piuttosto popolare, perché la torta secondo questa ricetta risulta essere favolosamente gustosa. Per realizzare la versione classica della ricetta, è necessario escludere le mele e sostituire il miele con lo zucchero. Inoltre, puoi mettere qualsiasi altro riempitivo al posto delle mele, come zucca, ciliegie, cannella, in generale, puoi mettere tutto ciò che il tuo cuore desidera. Dal momento che ci sono parecchie varietà di questa meravigliosa e tenera torta di semola.
- Contenuto calorico per 100 g - 227 kcal.
- Porzioni - 4
- Tempo di cottura - 15 minuti per la preparazione dell'impasto, 20 minuti per il rigonfiamento della semola, 40 minuti per la cottura
Ingredienti:
- Semola - 150 g
- Uovo - 2 pezzi
- Burro - 50 g
- Kefir - 150 ml
- Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino
- Mela - 1 pz.
- Miele - 1-2 cucchiai o da gustare
- Acqua - per un bagno di vapore
- Aceto da tavola 9% - per spegnere la soda
- Sale - un pizzico
Cucinare la manna con le mele
1. Metti la semola in una ciotola per impastare e versa il kefir.
2. Mescolare i cereali in modo che siano completamente saturi di kefir.
3. Mettere il burro in una ciotola e metterlo su una ciotola d'acqua. Il contenitore con l'olio non deve toccare il liquido. Metti una tale struttura sul fuoco e sciogli il burro in un bagno di vapore. Non portarlo a ebollizione.
4. Versare il burro fuso in una ciotola con il semolino.
5. Incorporare il burro e lasciare riposare l'impasto per un po', circa 20 minuti, affinché i cereali si gonfino.
6. Sbattere le uova con un mixer per tre volte fino a formare una schiuma soffice e ariosa.
7. Versare la massa di uova nell'impasto.
8. Mescolare il cibo, aggiungere sale e miele, anch'essi mescolati. Assaggia il cibo e aggiungi altro miele se necessario.
9. Metti il bicarbonato di sodio in un cucchiaino e spegnilo con l'aceto. Farà schiuma subito e verserà questa massa in una ciotola di pasta.
10. Sbucciate le mele, privatele del torsolo con i semi e tagliatele a cubetti o grattugiate. Inviali a una ciotola di pasta.
11. Ungete di burro una teglia e cospargetela di semola in modo che il prodotto non si bruci. Stendere l'impasto in uno strato uniforme.
12. Riscaldare il forno a 200 gradi e inviare la torta al livello inferiore del forno a cuocere per 35-40 minuti. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti, se esce asciutto - la torta è pronta, bagnata - tienila ferma.
13. Lasciare raffreddare completamente i prodotti da forno finiti, quindi sfornare, cospargere di zucchero a velo e servire per il tè. Se lo desideri, per rendere festosa la torta, puoi ricoprirla con glassa al cioccolato o spalmare con crema proteica. Prepara dolci deliziosi e semplici, sperimenta diversi ripieni e delizia te stesso e la tua famiglia con una così meravigliosa prelibatezza!
Guarda anche una video ricetta su come cucinare la manna su kefir con le mele.
