Se vuoi qualcosa di leggero e gustoso, allora prepara un'insalata di cagliata e pomodoro. Questo piatto popolare piacerà soprattutto a quelle donne che guardano il loro peso e la loro figura. Inoltre, cucinarlo non è assolutamente difficile.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Per preparare questa insalata dietetica, avrai bisogno di pomodori succosi e maturi di qualsiasi tipo e ricotta di qualsiasi contenuto di grassi. Gli ingredienti aggiuntivi possono essere qualsiasi verdura ed erbe. Questa insalata è condita con olio vegetale, d'oliva o di sesamo. E per rendere l'insalata ancora più espressiva, vengono aggiunte verdure al coriandolo. Ma se non preferisci particolarmente questa erba, puoi sostituirla con aneto o prezzemolo. Inoltre, se non stai preparando un'insalata per una serata romantica, puoi spremere uno spicchio d'aglio o mettere un cucchiaio di adjika piccante.
L'insalata stessa è un magazzino di vitamine e minerali utili. Dopotutto, ogni casalinga conosce i benefici per la salute della ricotta e dei pomodori. Tutti gli ingredienti del piatto sono armoniosamente combinati tra loro, così come con altri prodotti. Tutti, anche una hostess alle prime armi, possono far fronte a questa semplice insalata. Con la sua paradossale combinazione di prodotti, il piatto attirerà l'attenzione di tutti coloro che lo gusteranno. Dopodiché, nessun mangiatore rimarrà indifferente.
- Contenuto calorico per 100 g - 49 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Pomodori - 1 pz.
- Ricotta - 200 g
- Verdi di coriandolo - mazzetto
- Aneto - un mazzetto
- Semi di lino - 1 cucchiaino
- Sale - 1/5 cucchiaino o da gustare
- Olio vegetale - per condire
Cottura dell'insalata di cagliata e pomodoro
1. Lavare il prezzemolo, asciugarlo con carta assorbente e tritarlo finemente.
2. Mettere la cagliata in un piatto e ricordarsi con una forchetta di impastare tutti i grumi. Aggiungere sale, prezzemolo tritato e coriandolo.
3. Lavare il pomodoro, asciugarlo con un panno di cotone e tagliarlo a spicchi. Il pomodoro può essere tagliato in qualsiasi modo, sia a fette che a cubetti.
4. Aggiungi il pomodoro a tutti gli alimenti, aggiungi anche semi di lino e olio vegetale. Mescolate bene l'insalata, mettetela su un bel piatto e servite. Si consiglia di utilizzare questa insalata fredda. Allora sarà particolarmente gustoso.
Guarda anche la video ricetta per cucinare l'insalata di pomodori e formaggio di capra:
