Puoi conoscere le migliori varietà di zucca, come preparare adeguatamente il terreno, se leggi questo materiale.
Argomenti a favore della coltivazione della zucca
Patisson è chiamato in un altro modo zucca a forma di piatto, e ha un sapore più simile alle zucchine.
Questo ortaggio ha una bella forma a disco. I suoi frutti di colore bianco, giallo, verde, viola sono molto decorativi. È utile mangiarli per malattie dei reni, del fegato, dell'anemia, dell'obesità, delle ulcere, dell'aterosclerosi.
Il patisson può essere bollito, fritto, in umido, trasformato in frittelle. È particolarmente buono quando in salamoia. Se pianti mini-zucca sul tuo sito, puoi conservare completamente i piccoli frutti giovani, poiché passano liberamente attraverso il collo del barattolo.
Anche la zucca grande è molto gustosa. Possono essere decapati tagliandoli a pezzi grandi o a pezzi. Per l'uso in cucina, è meglio prendere i frutti indisturbati. Questi sono più facili da staccare dalla pelle. La zucca ben matura è adatta per la conservazione. Alcuni di loro possono essere messi sugli scaffali nella stanza, il che migliorerà solo il suo design.
La coltivazione della zucca è abbastanza semplice. Assicurati di piantare alcuni semi, che in 1, 5-2 mesi si trasformeranno in cespugli con foglie traforate, dando frutti belli, sani e gustosi.
Varietà di zucca
Otterrai una varietà di colori e sapori se pianti una zucca di queste varietà.
Frutti a buccia bianca:
- Cheburashka. La varietà è abbastanza resistente al freddo, maturazione ultra-precoce, i primi frutti maturano 35-39 giorni dalla germinazione. La zucca matura di questa varietà pesa 200-400 g La polpa è succosa, la pelle è sottile.
- Disco. Varietà a maturazione precoce con buccia sottile. La polpa è bianca, croccante, soda. Il peso medio di un frutto maturo è di 350 g.
- Pagnotta. Varietà precoce. I frutti sono piccoli, raggiungono i 180-270 g La varietà è molto produttiva, a condizione che vengano fornite condizioni adeguate, da una pianta si possono ottenere fino a 26 frutti.
Zucca arancione:
- Fouetté. Varietà precocemente matura. I frutti hanno una polpa bianca dal gusto delicato, del peso di 250-300 g, la varietà è buona per la conservazione.
- Arancione UFO. La varietà è a maturazione precoce, fruttifica anche in condizioni di crescita difficili. I frutti carnosi pesano con polpa giallo-arancio, basso contenuto di succo in media 300 g Questa varietà di zucca è ricca di vitamina C e oligoelementi.
- Sole. Alta resa, media stagione. I frutti maturi pesano 250-300 g Polpa cremosa.
Varietà viola:
Bingo Bongo. Il primo frutto matura nel giorno 39-43! Questa piccola pianta ha una rosetta rialzata di foglie, quindi questa varietà è facile da curare. Il cespuglio è compatto, occuperà poco spazio. I frutti stessi sono grandi, con polpa succosa, possono raggiungere un peso di 450-600 grammi
Varietà verde scuro:
- Chunga-Changa è un rappresentante delle varietà di zucca di mezza stagione. La resa è ottima. I frutti sono succosi, grandi, dal gusto delicato - fino a 500-700 g.
- Perbacco. Grande varietà di zucca a maturazione precoce. I frutti maturi hanno una buccia quasi nera e la polpa è bianco latte.
Piantare zucca
Come altri semi di zucca, la zucca può essere piantata immediatamente nell'aiuola, alla fine di qualsiasi gelata, oppure puoi prima coltivare le piantine. Il suo problema principale è lo stretching. Questo può essere evitato se pianti semi di zucca non più di un mese prima di piantare piantine nel terreno; darle abbastanza luce a casa, non annaffiare troppo e assicurarsi che la temperatura di crescita sia + 18– + 23 ° С. Se vuoi preparare i semi della zucca secondo tutte le regole, prima ordinali, rimuovi quelli danneggiati. Mettere il resto in un doppio strato di garza o benda e immergere in una soluzione di permanganato di potassio all'1% per 25 minuti.
Durante questo periodo, prepara una soluzione nutritiva dall'acqua con uno stimolante della crescita o cenere di legno o succo di aloe. Nella cenere, nell'aloe, ci sono molti micronutrienti che aiuteranno le piantine ad apparire più amichevoli e a crescere sane, forti. Sopra ? un litro d'acqua ha bisogno di un cucchiaio di cenere. Il succo scarlatto viene diluito con acqua in un rapporto 1: 1. Le foglie tagliate con un coltello affilato vengono prima messe in frigorifero per 2 settimane, quindi spremute dal succo.
Dopo che i semi sono rimasti nel permanganato di potassio, vengono lavati e posti in una soluzione nutritiva preparata per 5-6 ore. Quindi, viene sciacquato e posto in frigorifero per un giorno (non in un congelatore!), Dove la temperatura è + 3– + 5 ° С. Temperature così basse sopra lo zero consentono ai semi di indurirsi, in modo che in seguito si sentano bene in campo aperto se inizia un'ondata di freddo. Inoltre, dopo essere state in frigorifero, una volta nel terriccio caldo del vaso, le piantine cresceranno più velocemente.
Pianta ogni seme in un vaso di torba separato con terreno umido e leggero a una profondità di 1,5 cm (senza aggiungere terreno ai bordi di 3 cm). Coprire con cellophane, posizionare su un davanzale soleggiato. Quando appare la germinazione, rimuovere il film e assicurarsi che la temperatura sia +15 - + 22 ° С.
Se lo stelo si allungherà ancora, aggiungi semplicemente della terra sotto di esso. Quando le piantine hanno 25 giorni, è il momento di piantarle sul sito. Tutte le gelate dovrebbero essere finite a quest'ora. Nella corsia centrale - questo è il 15-20 maggio. Se improvvisamente le previsioni del tempo promettono un gelo notturno, innaffia le piantine, coprile con materiale non tessuto. In ogni caso, è meglio farlo. Dopotutto, spunbond, lutrasil o agrofibre creeranno un microclima ottimale e aiuteranno le piante ad attecchire meglio.
Può essere rivestito non solo di bianco, ma anche di tessuto non tessuto colorato. Ora è in vendita una due tonnellate. In cima ci sarà un lato rosso, che darà la porzione ottimale di luce solare e calore; e giallo sotto. Se i parassiti compaiono in quest'area, non danneggeranno le piantine, poiché sono più attratte dal colore giallo, quindi saranno su questo lato del tessuto non tessuto e non sulle piante stesse.
Preparare il terreno per piantare la zucca
A seconda del tipo di terreno, la sua preparazione è diversa.
Su terreni di torba per 1 mq. m è necessario aggiungere 2 kg di compost o humus, 1 secchio di argilla o terreno argilloso e 1 cucchiaino. solfato di potassio, perfosfato, 2 cucchiai. l. cenere di legno. Quindi è necessario scavare un letto la cui larghezza è di 60-70 cm, livellare la superficie e versare con una soluzione calda composta da 5 litri di acqua, 1 cucchiaio. l. fertilizzante liquido "Agricola-5", spendendo per 1 mq. m per 3 litri. Successivamente, il letto viene coperto con un film in modo che l'umidità non evapori e il posto per la zucca si scaldi bene.
- Su terreni sabbiosi, 1 mq. è necessario aggiungere 1 secchio di torba e terra di zolle, 3 kg ciascuno di segatura e humus; aggiungere 2 cucchiai. l. cenere di legno e 1 cucchiaio. l. superfosfato.
- Su terreni leggeri limosi e argillosi, sulla stessa area devono essere applicati 2 kg di torba, segatura e humus. Dai fertilizzanti minerali è necessario aggiungere gli stessi componenti dei terreni sabbiosi.
- Sulle terre fertili di chernozem, 1 cucchiaio viene applicato allo stesso territorio. l. perfosfato, schiacciato in polvere, 2 cucchiai. l. cenere di legno e 2 kg di segatura.
Se hai una terra vergine che stai appena iniziando a sviluppare, devi scavarla bene, scegliendo le radici di erbacce, larve di maggiolino, wireworm Quindi aggiungere 2,5 kg di compost o humus, 1 cucchiaio. l. nitrofosfato e 2 cucchiai. l. cenere di legno. Quindi, scavare e versare con la soluzione Agricola-5, come sul terreno di torba.
In modo che ci siano meno erbacce in questo sito, è consigliabile piantare patate su terreno vergine nel primo anno, scavando il terreno e nel secondo - zucca. Allora ci saranno molte meno erbacce in quest'area e la terra si scioglierà. Il terreno preparato è coperto da un film e la zucca viene piantata in 5-7 giorni. Le piantine vengono piantate nella terza decade di maggio e questa coltura viene piantata con i semi a metà maggio. Il giardino dovrebbe essere spazioso. Le zucche vengono piantate secondo lo schema 60 x 60 cm. I semi su terreno leggero vengono abbassati a una profondità di 5 e su terreno pesante - di 3 cm.
Cura della zucca
È necessario innaffiare la zucca con acqua riscaldata al sole ogni 5-7 giorni. Il terreno intorno ai cespugli non viene allentato per non danneggiare l'apparato radicale. Se il terreno è molto compattato, praticare con cura alcune forature con le forche in modo che l'acqua possa passare senza ostacoli. L'irrigazione deve essere eseguita con attenzione - nelle scanalature o alla radice, in modo che l'acqua non penetri nell'ovaio e i frutti non marciscano. Ciò può essere evitato posizionando assi o pezzi di compensato sotto i frutti in modo che non tocchino il suolo. A volte è necessario raccogliere le foglie secche inferiori.
La prima alimentazione è biologica. Sul terreno umido, le piantine vengono annaffiate con infuso di verbasco (1:10) o escrementi di uccelli (1:20), quando su di esso compaiono 5-6 foglie vere. Quando le piante iniziano a dare i loro frutti, con un intervallo di 3 settimane, nutrile due volte con una soluzione preparata da 10 litri di acqua, 2 cucchiai. l. fertilizzante "Avanti" e 1 cucchiaino. nitrofosfato.
Di conseguenza, avrai un sacco di zucca sana, gustosa e molto bella!
I segreti di un ricco raccolto di zucca in questo video:
