La ricetta originale del cocktail Pina Colada. Come preparare in casa questa bevanda deliziosa, aromatica e rinfrescante utilizzando succo d'ananas, latte di cocco e rum bianco.
Per quanto riguarda chi ha inventato questo cocktail per primo, ci sono due versioni. La prima versione dice che il cocktail Pina Colada con succo d'ananas, latte di cocco e rum bianco è stato menzionato nel 1950 e pubblicato sul New York Times, dove hanno scritto che questo cocktail è stato inventato dai cubani.
E la seconda versione, a cui sono più propenso, dice che è stata inventata nel 1963 a San Juan de Don Ramon Portas Mingot. Oggi c'è un muro di marmo in onore di questo piacevole cocktail alcolico.
- Contenuto calorico per 100 g - 29 kcal.
- Il numero di porzioni è 360-400 ml.
- Tempo di cottura - 7-10 minuti
Ingredienti:
- Ananas - 50 g
- Succo d'ananas - 150 ml.
- Latte di cocco - 50 ml.
- Rum bianco - 100 ml.
- Ghiaccio a piacere
- Fetta di ananas (triangolo) per guarnire
- Ciliegia Maraschina - 2 pz. per la decorazione
Preparare un cocktail Pina Colada
1. Tagliare una fetta di ananas di medie dimensioni (larghezza 1,5 cm), ricavarne un triangolo di ananas per la decorazione e tagliare il resto a cubetti.
2. Metti l'ananas a fette, i cubetti di ghiaccio in un frullatore e versa: succo d'ananas (150 ml.), Latte di cocco (50 ml.), Rum bianco (100 ml.). Macinare fino a che liscio (3-5 minuti).
3. Versare il cocktail ottenuto in un bicchiere e decorare: fare un'incisione nel triangolo di ananas sul lato della polpa per piantarlo sul bordo del bicchiere e infilarci dentro uno stuzzicadenti, sul quale piantare due ciliegie al maraschino. Aggiungi una cannuccia e il Long drink è pronto!
Per frullati più dolci, aggiungi 1-2 cucchiaini di sciroppo di zucchero di canna mentre sbatti in un frullatore o zucchero.
