Ricetta passo passo per fare le uova ripiene con formaggio di spinaci. Variazioni di cucina, accostamento di prodotti e benefici di un piatto. Videoricetta.
Le uova sode fanno parte di molti piatti unici. E le uova ripiene decoreranno qualsiasi tavola. Questo è un pasto delizioso, leggero e sostanzioso allo stesso tempo, che non è difficile da preparare. E con cosa sono appena farciti! Prova una ricetta semplice ma originale per le Uova Ripiene con Spinaci e Formaggio. Questa è un'ottima idea per un pasto leggero e fresco. Questo delizioso pasto è perfetto per un pasto mattutino per tutta la famiglia. Le uova ripiene decoreranno qualsiasi tavola, anche festiva. In inverno, puoi usare gli spinaci in scatola o surgelati per cucinare. L'erba, raccolta per l'inverno, non perde il suo gradevole sapore fresco. E in inverno, quando non ci sono abbastanza verdure fresche, le uova ripiene di spinaci sostituiranno l'insalata estiva.
Le uova con gli spinaci piaceranno a coloro che seguono la figura. Questo è un pasto ipocalorico e ricco di proteine. Il formaggio fuso a pasta molle può essere sostituito con tofu, ricotta a basso contenuto di grassi o formaggio grasso al 45%. Allo stesso tempo, l'antipasto rimarrà un piatto dietetico che delizierà sempre le tue papille gustative. Inoltre, questo piatto è una fonte di vitamine e minerali. Gli spinaci contengono ferro, magnesio, calcio, vitamine A, E, C, acido folico e le uova sono ricche di proteine.
Vedi anche come fare le uova ripiene di gamberi e sesamo.
- Contenuto calorico per 100 g - 195 kcal.
- Porzioni - 6
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Uova - 3 pezzi
- Sale - un pizzico
- Spinaci - 2 mazzi con radici
- Formaggio fuso a pasta molle - 100 g
Preparazione passo passo delle uova ripiene con formaggio agli spinaci, ricetta con foto:
1. Tagliare le foglie di spinaci dai gambi. Se le foglie hanno striature ruvide, taglia anche quelle. Lavate bene le foglie sotto l'acqua corrente, asciugatele con carta assorbente e mettetele nel trituratore.
2. Per comodità, tagliare a pezzi il formaggio fuso e inviarlo al macinino agli spinaci.
3. Accendere l'apparecchio e macinare il cibo fino a renderlo omogeneo. Se stai usando formaggio denso, aggiungi maionese o panna acida al ripieno in modo che la massa diventi viscosa. Altrimenti risulterà asciutto e non si attaccherà agli albumi.
4. A questo punto, in anticipo, fai bollire le uova sode. Come farlo correttamente in modo che il tuorlo non acquisisca una sfumatura blu e il guscio non si spezzi, puoi leggere una ricetta passo passo con una foto pubblicata sulle pagine del sito. Per farlo, usa la stringa di ricerca.
Sbucciare le uova refrigerate, tagliarle a metà e togliere i tuorli, che vengono inviati al cibo nel tritacarne.
5. Accendere l'apparecchio e macinare il cibo fino a renderlo liscio e omogeneo.
6. Riempire gli albumi con il ripieno, distribuendolo in un mucchio. Se lo si desidera, guarnire le uova ripiene con spinaci, semi di sesamo, un rametto di verdure, una fetta di pesce rosso, gamberi, piselli, ecc.
Servire l'antipasto finito in tavola. E se non hai intenzione di servirlo subito, avvolgilo con pellicola trasparente e mettilo in frigorifero, altrimenti il ripieno si indurisce e perde l'aspetto.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le uova ripiene di formaggio e spinaci.
