Insalata semplice e facile di cetrioli con pomodori senza maionese. Ricetta di cucina con foto.
Facile da preparare, la più comune insalata di cetrioli freschi con pomodorini freschi senza maionese, che ci aiuta sempre. Deliziose, salutari e stuzzicanti in tavola. Anche su una tavola festiva, questa insalata non sarà superflua, soprattutto in inverno, quando mancano i colori vivaci e la freschezza del gusto.
- Contenuto calorico per 100 g - 89, 7 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Cetrioli - 2 medi
- Pomodori - 4 medi
- Peperone - 1 grande o 2 piccoli (preferibilmente gialli)
- Cipolle - 1 pz.
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Aneto verde
- Pepe nero
- Sale
Preparazione dell'insalata estiva
1
Pomodori e cetrioli vengono tagliati all'incirca della stessa dimensione. La cipolla è tritata finemente. È meglio usare le cipolle in questa insalata (al contrario di un'insalata a base di soli cetrioli, in cui è più interessante utilizzare una grande quantità di cipolle verdi e aneto).
2
Per una maggiore sapidità dell'insalata con pomodori e cetrioli, va aggiunto il peperone, sarebbe bello se contrastasse (in termini di colore) con il resto delle verdure. L'insalata apparirà più luminosa e colorata. Di solito dovrebbe essere giallo.
3
Pepe nero, sale.
4
Tritare più verdure, aggiungere l'aglio tritato (se lo si desidera).
5
Viene utilizzato qualsiasi olio vegetale in questa insalata, ma l'olio raffinato ne esaurisce leggermente l'effetto gustativo, quindi è preferibile utilizzare olio non raffinato, con il suo gusto più naturale.
L'insalata di cetrioli e pomodori senza maionese è versatile e si abbina bene a tutti i piatti. E, soprattutto, utile.
