Ricetta passo passo per insalata di cavolo cinese e bastoncini di granchio: un elenco di prodotti e le fasi della preparazione di un piatto freddo sano. Video ricette.
L'insalata di cavolo cappuccio e bastoncini di granchio alla pechinese è uno spuntino freddo facile e delizioso per tutti i giorni o per una tavola festiva. Può essere descritto come succoso, sano, nutriente. Oltre a questi vantaggi, un piatto del genere è anche molto facile da preparare. Il più lungo è quello di bollire le uova. E il resto è un taglio veloce degli ingredienti.
Cavolo cinese di buona qualità, croccante, verde chiaro, privo di odori estranei. Lascia senza danni e condensa.
I bastoncini di granchio dovrebbero idealmente essere refrigerati. In questa forma, sono i più succosi e aromatici. Puoi anche prendere congelato, ma solo una volta. Dopo ripetuti congelamenti, nella confezione sono visibili pezzi di ghiaccio. Il prodotto diventa secco e può avere un sapore e un odore sgradevoli.
La ricetta dell'insalata di cavolo alla pechinese e dei bastoncini di granchio deve includere mais in scatola dolce e uova sode. Grazie a questi ingredienti, il gusto diventa ricco e sfaccettato.
Usiamo la maionese o lo yogurt non zuccherato come condimento. Se necessario aggiungete un po' di sale e pepe nero.
Di seguito è riportata una ricetta con una foto di insalata di cavolo cinese e bastoncini di granchio.
- Contenuto calorico per 100 g - 79 kcal.
- Porzioni - 6
- Tempo di cottura - 40 minuti
Ingredienti:
- Cavolo alla pechinese - 300 g
- Mais in scatola - 1 lattina
- Bastoncini di granchio - 200 g
- Maionese - 2-3 cucchiai
- Sale e pepe a piacere
- Uova - 2-3 pezzi
Preparazione passo passo di insalata di cavolo cinese e bastoncini di granchio
1. Prima di preparare un'insalata di cavolo cinese e bastoncini di granchio, prepara gli ingredienti. Lessare le uova sode, raffreddarle velocemente in acqua ghiacciata, asciugarle, pulirle e tritarle a cubetti. Scolare lo sciroppo dal mais in scatola e aggiungerlo all'insalatiera.
2. Rimuovere i bastoncini di granchio dalla confezione e tagliarli a pezzi grandi.
3. Dividi a metà la testa di cavolo cinese. Tagliare ogni parte 2-3 volte, quindi tagliare a strisce sottili.
4. Mescolare la maionese con sale e pepe, quindi condire l'insalata. Mescolare accuratamente.
5. Una rinfrescante e deliziosa insalata di cavolo cinese e bastoncini di granchio è pronta! Servire in tavola in porzioni o su un piatto comune ben freddo.
Guarda anche le video ricette:
1. Insalata di cavolo alla pechinese con bastoncini di granchio
2. Come preparare l'insalata di cavolo cinese con bastoncini di granchio
