Quali proprietà utili ha una mela, quanto è utile la buccia delle mele e se i suoi semi sono così dannosi, saranno descritte in questo articolo. Uno dei frutti più deliziosi e salutari è una mela. Il melo selvatico è stato uno dei primi alberi coltivati dall'uomo. I suoi fondatori sono gli abitanti dell'Asia Minore. Successivamente, fu portato nel territorio dell'Egitto e della Palestina, e in seguito - nell'antica Grecia e a Roma. Dalla storia si conosce l'esistenza di almeno 25 varietà di meli nel II secolo a. C. Oggi è il frutto più mangiato al mondo.
Vitamine e oligoelementi nelle mele
Contenuto calorico delle mele
per 100 g è 47 kcal, oltre a:
- proteine: 0,4 g
- grasso: 0,4 g
- carboidrati: 9, 8 g
- fibra alimentare: 1,8 g
Questi frutti sono preziosi naturali una fonte di vitamina C … Inoltre, le mele acide e verdi ne contengono più di quelle rosse. La vitamina C nelle mele contribuisce a:
- Rafforzare le pareti dei vasi sanguigni.
- Riducendo la loro permeabilità alle tossine.
- Riabilitazione rapida del corpo dopo la malattia.
Inoltre, le mele sono ricche di antibiotici naturali - phytoncides, che hanno un effetto dannoso su Staphylococcus aureus, virus dell'influenza e agenti patogeni della dissenteria.
Le mele hanno un alto contenuto acido malico, tartarico e citrico, che insieme ai tannini prevengono la fermentazione e la putrefazione nell'intestino. Con l'aiuto di questi acidi, l'intestino viene ripristinato, i sintomi di flatulenza e gonfiore vengono alleviati. Inoltre, è stato dimostrato che le mele contengono sostanze che bloccano la crescita delle cellule tumorali nel fegato e nell'intestino. Tannini aiuta nella prevenzione della gotta e dell'urolitiasi. Con l'aiuto di queste sostanze, i sali dell'acido urico non precipitano, quindi, nel caso della diatesi dell'acido urico, non solo trattano, ma sono anche un'eccellente profilassi contro l'urolitiasi.
Ferro da stiro
nelle mele aiuta con l'anemia nei bambini e negli adulti, specialmente nelle donne in gravidanza. Questo oligoelemento è noto per la sua elevata assimilabilità biologica.
Potassio
questi frutti contengono 11 volte più del sodio. Ciò significa che le mele sono buone come un leggero diuretico e aiutano a ridurre il gonfiore nel corpo.
pectine
contenuti nelle mele contrastano le sostanze tossiche. Sono quindi molto utili per chi lavora in industrie pericolose dove sono concentrati sali di metalli pesanti e sostanze radioattive. Grazie alla pectina, il colesterolo in eccesso nel fegato viene legato e rimosso.
La buccia è ricca di quercetina antiossidante
la cui azione insieme alla vitamina C non consente ai radicali liberi di danneggiare il corpo. È risaputo che iodio nelle mele molto più di ogni altro frutto, secondo solo ai frutti di mare. Nei pompelmi, nelle arance e nelle banane lo iodio è 7-10 volte inferiore rispetto alle mele. Quindi ne consegue che sono un'ottima prevenzione delle malattie della tiroide.
Mele - proprietà utili
Le proprietà benefiche della mela sono state a lungo dimostrate. Aiutano efficacemente a ridurre il colesterolo nel sangue. Tutte le sue proprietà benefiche sono contenute in fibre e pectina. Una mela media contiene, insieme alla buccia, 3,4 g di fibra, che è il 10% della fibra normale al giorno di cui il nostro corpo ha bisogno. Con l'aiuto delle fibre, il colesterolo dannoso viene rimosso dal corpo, riducendo così il rischio di blocco dei vasi sanguigni e l'insorgenza di attacchi di cuore.
Quali sono i benefici per la salute delle mele?
- Questo frutto ha proprietà battericide e antinfiammatorie, è bene utilizzarle per disturbi del tratto gastrointestinale, colite, dissenteria, stitichezza.
- Consigliati per colecistite cronica e digestione lenta, perché hanno un coleretico, diuretico e blando lassativo.
- La composta di mele aiuta ad eliminare lo stress e calmare il sistema nervoso.
- Il metabolismo nel corpo è normalizzato.
- Buono per la dieta. Consumando regolarmente questo frutto, puoi perdere peso, poiché impediscono ai carboidrati di trasformarsi in grassi. Ma la stessa dieta delle mele può essere dannosa, come verrà descritta di seguito. Il valore energetico (contenuto calorico) di una mela con un diametro di 5 cm e un peso di 95 grammi è di 42,7 kcal.
- Il loro utilizzo riduce il rischio di sviluppare aterosclerosi per la presenza in essi di sali di magnesio, acido ascorbico e pectina.
- Con l'aiuto della fibra insolubile, si previene la stitichezza e si riduce il rischio di cancro al colon.
Il danno delle mele al corpo
- Con l'adesione a lungo termine alla dieta delle mele, è possibile l'interruzione del tratto gastrointestinale e l'esacerbazione della colite. Chi soffre di gastrite e ulcera duodenale non dovrebbe lasciarsi trasportare dalla dieta delle mele.
- Le persone che soffrono di malattie del sistema cardiovascolare dovrebbero astenersi dal mangiare varietà di mele rosse. Le mele verdi sono più sane.
- Lo smalto dei denti può essere danneggiato a causa dell'azione degli acidi della frutta. Pertanto, dopo averli mangiati, dovresti sciacquarti la bocca con acqua.
I semi di mela sono dannosi?
I noccioli delle mele contengono acido cianidrico, che è un potente veleno per il nostro corpo. Nel caso in cui si mangi una quantità molto piccola di semi di mela per reintegrare lo iodio nel corpo, questo non minaccia nulla. Tuttavia, non abusarne.
Video sulle proprietà benefiche delle mele:
