Lavash sottile e molto formaggio - non può essere insapore. Se ti piacciono il formaggio e il pane pita, allora devi semplicemente fare una torta al formaggio nel pane pita. Abbiamo già preparato una ricetta dettagliata. Le foto sono allegate.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Video ricette
Hai per caso pane pita o formaggio raffermo? Hmm, questo non è successo nemmeno a noi, quindi questi due prodotti sono stantii e non hanno trovato un uso. Pertanto, per questa ricetta, sono corsi al negozio, poiché volevo una torta con formaggio, beh, molto.
La torta risulta essere molto soddisfacente e gustosa. Dopotutto, c'è così tanto formaggio, mmm … La nostra torta è un prototipo di torta al formaggio achma. Ma usa varietà più costose di formaggio: mozzarella e suluguni. Prenderemo qualsiasi formaggio a pasta dura con almeno il 50% di grasso e salato. Se c'è la ricotta o la feta (anche questi prodotti non indugiano con noi), quindi aggiungili al ripieno, avrà solo un sapore migliore. La prossima volta faremo proprio questo, vero?
- Contenuto calorico per 100 g - 280 kcal.
- Porzioni - per 3 persone
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Lavash sottile armeno - 1 pz.
- Formaggio a pasta dura tipo "russo" - 350-400 g
- Uovo - 1 pz.
- Maionese - 50 g
- Semi di sesamo per spolverare
- Verdi - opzionale
Preparazione passo passo della torta al formaggio lavash con formaggio a pasta dura
Iniziamo tutti espandendo il pane pita. Li abbiamo molto grandi 60 cm sul lato lungo. Altri erano esauriti. Se il tuo pane pita è più piccolo, usane due o più. Disponiamo il lavash su una superficie piana e lo ungiamo con maionese, bene o panna acida. Hai bisogno di un tale trucco in modo che il pane pita dopo la cottura non sia asciutto e, di conseguenza, non si rompa.
Tre formaggi su una grattugia. Puoi aggiungere qualsiasi verdura ti piaccia. Prova il formaggio salato. Aggiustare di sale, se necessario. Come affermato nell'introduzione, sentiti libero di aggiungere formaggio feta o ricotta al ripieno.
Cospargere il lavash con il formaggio. Più formaggio, più gustosa è la torta, abbiamo controllato.
Trasformiamo il pane pita in un rotolo.
Coprire la teglia con carta da forno o ungere con olio in modo che la torta possa essere facilmente rimossa dalla teglia dopo la cottura.
Sbattere l'uovo con sale e pepe.
Lubrificare la torta con un uovo e cospargere di semi di sesamo. È rimasto un uovo? Versalo in uno stampo. Cuocerà e avrà un sapore aggiuntivo.
Cuociamo la torta in forno per 35 minuti a 180-200 gradi e serviamo subito.
La torta va mangiata subito, mentre il formaggio all'interno si scioglie e si allunga. Buon appetito!
Guarda anche le video ricette:
1) Lumaca lavash con formaggio ed erbe aromatiche
2) Achma - torta di formaggio in pane pita
