Scopri il tempo per consumare proteine al fine di massimizzare il processo di anabolismo e ridurre al minimo il processo di catabolismo. I composti proteici sono la base di tutti i tessuti del nostro corpo. Tuttavia, una sola funzione costruttiva inerente alle proteine non è sufficiente. È noto che tutti i composti proteici sono composti da ammine, in cui vengono scomposti nell'apparato digerente.
Successivamente, dai composti di aminoacidi liberi, il corpo inizia a produrre quei tipi di proteine di cui ha bisogno. Queste possono essere, ad esempio, proteine di trasporto. Pertanto, le proteine svolgono varie funzioni nel corpo, ad esempio trasporto, costruzione, energia, ecc. Gli scienziati hanno studiato bene tutti i nutrienti e oggi sappiamo quali benefici o danni può portare ciascuno di essi.
Tuttavia, un paio di decenni fa, nessuno pensava alla domanda: quando e quale proteina è più efficace da usare. È con questo approccio all'utilizzo degli integratori proteici che si possono ottenere i massimi risultati. Scopriamo come assumere correttamente le proteine.
Come assumere le proteine?
Dosaggio
Ora gli scienziati possono affermare con certezza che il dosaggio giornaliero richiesto di composti proteici per l'uomo è di 1,5 grammi per chilogrammo di peso corporeo. Questa quantità di proteine consente al corpo di non essere carente di ammine e di funzionare normalmente. Allo stesso tempo, questo ovviamente non sarà sufficiente per gli atleti, perché devono raggiungere non solo il normale funzionamento del corpo, ma anche aumentare di peso.
Gli scienziati hanno anche trovato una risposta a questa domanda: la dose giornaliera di composti proteici per gli atleti va da due a due grammi e mezzo per chilo di peso corporeo. Pertanto, più pesi, più devi consumare anche proteine. Qui vorrei anche dire che alcuni costruttori dimenticano che con un aumento del peso corporeo (dopotutto, i muscoli crescono), è necessario aumentare la dose di proteine. Di conseguenza, potrebbero trovarsi in uno stato di plateau.
Tipo e ora di ammissione
Abbiamo già notato che esistono diversi tipi di miscele proteiche, ovvero complesse, veloci e lente. Le proteine del siero di latte sono proteine veloci, che richiedono un massimo di un paio di decine di minuti per essere digerite. Sono le proteine del siero di latte più adatte per aumentare la massa. Devi prenderlo due o tre volte durante il giorno. La prima dose deve essere assunta al mattino per fermare le reazioni cataboliche. Dopodiché, avrai bisogno di integratori proteici rapidi prima dell'inizio dell'allenamento (60 minuti) e anche dopo.
Gli integratori proteici complessi contengono una miscela di diverse proteine che differiscono per la velocità di assorbimento. Molto spesso, oltre alle proteine del siero di latte, includono anche uova e caseina. Inoltre, è possibile anche la presenza di proteine di soia. Di conseguenza, dopo aver utilizzato integratori complessi, fornisci rapidamente proteine al corpo e mantieni il pool di aminoacidi per lungo tempo.
Questi integratori dovrebbero essere assunti un paio d'ore prima dell'allenamento o tra i pasti. Le proteine del siero di latte dovrebbero essere preferite dopo aver completato una sessione di allenamento. L'ultimo tipo di integratore è la caseina o la proteina lenta. Il corpo elabora questo tipo di composto proteico per sei-otto ore. Il momento ottimale per assumere la caseina è la sera, più vicino al sonno. Quindi puoi rallentare i processi catabolici che iniziano a verificarsi attivamente nel corpo durante la notte.
Come assumere correttamente le proteine del siero di latte?
Le proteine del siero di latte sono di tre tipi: idrolizzate, concentrate e isolate. Il primo tipo viene elaborato più rapidamente nel corpo, ma il suo costo è piuttosto elevato. Per questo motivo, concentrare e isolare sono i più popolari tra gli atleti.
L'isolato viene purificato più a fondo durante la produzione ed è povero di grassi e carboidrati. Il concentrato è in qualche modo inferiore in questo indicatore, ma tuttavia è abbastanza efficace e, tra le altre cose, il suo costo è basso.
Le proteine del siero di latte isolate e concentrate dovrebbero essere assunte 20-30 minuti prima dell'inizio dell'allenamento e alla fine di esso. La velocità della loro assimilazione non differisce in modo significativo. L'idrolizzato viene utilizzato principalmente dagli atleti che hanno problemi all'apparato digerente o non sono interessati al costo del prodotto.
Per la maggior parte degli atleti, è sufficiente concentrarsi o isolare. Questi tipi di proteine sono abbastanza efficaci e puoi tranquillamente limitarti a loro. Tutti i tipi di composti proteici del siero di latte hanno un profilo aminoacidico completo, il che è un fatto importante, poiché quando vengono utilizzati, il corpo non sperimenterà una mancanza di ammine libere.
Come assumere proteine e mantenersi in ottima forma, guarda questo video:
