Una ricetta passo-passo con una foto di una sana insalata di vitamine e verdure con gamberi e noci. Tecnologia di cottura, contenuto calorico e video ricetta.
Per gli amanti delle insalate di verdure, dei frutti di mare e solo del cibo sano, propongo un nuovo piatto interessante e salutare. Insalata di verdure con gamberi e noci presentata in stile mediterraneo. Sembra bello sul tavolo, sembra appetitoso e aiuterà quando gli ospiti appariranno all'improvviso. La sua preparazione è un'attività interessante e creativa che sorprenderà e soddisferà sia gli ospiti invitati che i parenti stretti. Inoltre è veloce da preparare, molto sano ed equilibrato nel gusto. Dopotutto, le verdure sono una bomba vitaminica e i gamberetti sono un magazzino di utili microelementi.
Frutti di mare e verdure sono ideali per una dieta equilibrata. La ricetta è facile, sana e ipocalorica, e anche una casalinga alle prime armi può padroneggiarne la produzione. I frutti di mare sono a basso contenuto di grassi e una fonte di proteine complete. La composizione dei microelementi della vita marina è molte volte superiore a quella della carne. Le verdure crude sono la fibra più utile che pulisce bene l'intestino, satura il corpo e lo riempie di vitamine utili. Per far risplendere il gusto del cibo di nuove golose note, puoi preparare un interessante condimento a base di succo di limone, salsa di soia, aceto balsamico, olio d'oliva, ecc.
Vedi anche come preparare un'insalata con gamberi, uova di quaglia e parmigiano.
- Contenuto calorico per 100 g - 105 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 150 g
- Aglio - 1 spicchio
- Cetrioli - 1 pz.
- Pomodori - 1 pz.
- Gamberi bolliti surgelati - 150 g
- Olio vegetale - per condire
- Prezzemolo - qualche rametto
- Noci - zhmenya
- Basilico - qualche rametto
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Cipolle verdi - mazzo
Cucinare passo passo l'insalata di verdure con gamberi e noci, ricetta con foto:
1. Versare i gamberi con acqua fredda e lasciar scongelare mentre si tagliano le verdure. Poiché sono stati precedentemente bolliti prima del congelamento, non possono essere bolliti di nuovo.
2. Lavare il cavolo cappuccio bianco, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a listarelle sottili.
3. Lavare i pomodori, asciugarli con un asciugamano e tagliarli a pezzi di media grandezza.
4. Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli a quarti di anelli sottili.
5. Lavare le piume di cipolla verde sotto l'acqua corrente, asciugarle con un asciugamano e tritarle finemente. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.
6. Lavare il basilico e il prezzemolo, asciugarli con carta assorbente e tritarli finemente.
7. Mettere i gamberi su un colino per far scolare tutta l'acqua. Quindi tagliare la testa e pulirli dal guscio.
8. Combina tutto il cibo in una ciotola profonda.
9. Condire l'insalata con olio vegetale e sale e mescolare bene.
10. Disporre l'insalata su un piatto da portata.
11. Guarnire l'insalata di verdure di gamberetti finita con le noci. Puoi pre-essiccare le noci in una padella pulita e asciutta fino a doratura. Allo stesso tempo, osservali attentamente in modo che non brucino. Servire il cibo finito in tavola subito dopo la cottura, perché Tali insalate non sono preparate per un uso futuro. Se si ferma per un po ', le verdure emetteranno il succo, che rovinerà il suo aspetto.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con gamberi e verdure.
