I panini con marmellata deliziosamente profumati e gustosi sono facili e veloci da preparare, molto utili nella corsa prefestiva. Inoltre, decoreranno perfettamente la tavola festiva e delizieranno piacevolmente i propri cari. Aiuta te stesso!
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Se la tua famiglia ama i prodotti da forno fatti in casa, e in particolare i panini con marmellata, allora questa ricetta fa per te. La ricetta utilizza tutti gli ingredienti disponibili, cucinano molto velocemente, si rivelano molto carini e, soprattutto, hanno un gusto incredibile. La prostata del prodotto risiede nel fatto che l'impasto è privo di lievito, il che consente di risparmiare notevolmente tempo nella preparazione del prodotto. Qualsiasi marmellata può essere utilizzata come ripieno, e non solo. Puoi farcire i panini con frutta fresca e bacche e cibi salati come prosciutto, patate, carne, formaggio, ecc. E se lo desideri, puoi cucinare immediatamente panini con sapori diversi, il che rende una meravigliosa diversificazione della tavola quotidiana.
L'impasto in questa ricetta è impastato con panna acida, tuttavia, se lo desideri, puoi sostituirlo con kefir, quindi i panini saranno più magnifici. Ma kefir, la cosa principale è avere una temperatura calda. E per rendere i panini più ricchi, l'impasto dovrebbe essere lasciato riposare per 10 minuti. Tuttavia, anche con la panna acida, l'impasto risulta non meno rigoglioso rispetto al kefir o al lievito, l'importante è mettere la soda e il lievito.
Questa ricetta è descritta in metà proporzione, da cui si ricavano 10 rotoli. Se ti piace la ricetta, puoi aumentare il numero di prodotti secondo necessità.
- Contenuto calorico per 100 g - 295 kcal.
- Porzioni - 10
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Farina - 300 g
- Marmellata - 100-150 g
- Panna acida - 125 g
- Olio vegetale - 75 ml
- Uova - 1 pz.
- Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
- Lievito in polvere - 0,5 cucchiaini
- Sesamo - per spolverare (facoltativo)
Preparare i panini alla marmellata senza lievito:
1. In una ciotola profonda in cui impastare l'impasto, versare la panna acida, aggiungere il bicarbonato di sodio e il lievito.
2. Quindi, sbattere un uovo e versare l'olio vegetale.
3. Sbattere bene i componenti liquidi fino a che liscio.
4. Prendi un setaccio di ferro fine e setacciaci la farina.
5. Facoltativamente, prepara dei panini al cioccolato. Quindi invece di 1 cucchiaio. setacciare la farina con un setaccio 1 cucchiaio. polvere di cacao.
6. Impastare l'impasto. Dovrebbe diventare liscio ed elastico, senza attaccarsi alle mani.
7. Quindi, dividere l'impasto in 10 pezzi uguali. Arrotolare ciascuno di essi con le mani o con il mattarello in uno strato rotondo, al centro del quale mettere una piccola porzione di marmellata.
8. Sollevare i bordi dell'impasto unendoli al centro.
9. Usa le mani per tenere insieme l'impasto e formare un panino rotondo.
10. Foderare una teglia con carta da forno e posizionare tutti i rotoli. Spennellare con uovo o latte per un bel colore dorato e cospargere con semi di sesamo.
11. Riscaldare il forno a 200 gradi e inviare le torte a cuocere per 20 minuti. Si cuociono molto velocemente, quindi non sovraesporre per non seccare. Altrimenti diventeranno densi. Quando vedete che la parte superiore è ben dorata, togliete la teglia dal braciere. Raffreddare leggermente i cibi e servire a colazione con una tazza di caffè o tè.
Guarda anche una video ricetta su come fare i panini fatti in casa con la marmellata.
