Una ricetta semplice e golosa per l'antipasto perfetto che si adatta ad ogni occasione, sia festosa che informale. Condivido una ricetta passo-passo con una foto: uova ripiene con formaggio e bastoncini di granchio. Videoricetta.
Gli snack a base di uova sono facili e veloci da preparare. Pertanto, si trovano spesso sui tavoli delle vacanze. Se inaspettatamente arrivano ospiti che non hanno nulla da trattare, accontentali con uova ripiene. In effetti, in ogni frigorifero ci sono sicuramente delle uova e puoi farcirle con una varietà di ripieni. Oggi, per il ripieno, mescolate il formaggio fuso con bastoncini di granchio e senape in grani francese. Per uno spuntino piccante, puoi aggiungere l'aglio al ripieno, per aggiungere luminosità - un po' di barbabietole o carote e utilizzare alcuni rametti di erbe fresche per la decorazione.
La ricetta è semplice e veloce, tutti possono gestirla. Piacerà a quelle casalinghe che non vogliono dedicare molto tempo e fatica a cucinare, ma amano mangiare deliziosamente. L'antipasto è perfetto per una cena romantica, San Valentino, 8 marzo, Capodanno, compleanno e qualsiasi altro evento. Le uova ripiene possono essere portate con sé nella natura, così da poterle concedere in attesa di una grigliata. La ricetta aiuterà per le vacanze di Pasqua, quando ci sono molte uova sode. Questo piatto festivo, gustoso e bello sarà uno dei primi a lasciare il tavolo. Vale anche la pena notare che questo antipasto è molto soddisfacente.
Vedi anche come cucinare le uova ripiene di formaggio e caviale rosso.
- Contenuto calorico per 100 g - 165 kcal.
- Porzioni - 10 metà
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Uova - 5 pezzi
- Cipolle verdi - 2 piume
- Maionese - 1 cucchiaio
- Bastoncini di granchio - 2 pezzi
- Senape in grani francese - 1 cucchiaio
- Sale - pizzico o a piacere
- Formaggio fuso - 100 g
Cottura passo passo delle uova ripiene di formaggio e bastoncini di granchio, ricetta con foto:
1. Immergere le uova in un contenitore di acqua fredda e farle bollire sodo per circa 8 minuti. Trasferiteli in acqua ghiacciata e lasciate raffreddare completamente. Cambia più volte l'acqua fredda. Quindi staccali con cura per mantenere la proteina liscia e uniforme.
2. Tagliare le uova a metà e rimuovere i tuorli.
3. Trasferisci i tuorli in una ciotola profonda.
4. Schiacciare i tuorli con una forchetta fino a sbriciolarli finemente.
5. Grattugiare i bastoncini di granchio su una grattugia media o fine.
6. Quindi grattugiare il formaggio fuso sulla stessa grattugia.
7. Condire il cibo con un pizzico di sale.
8. Aggiungere al ripieno le cipolle verdi tritate, la senape e la maionese.
9. Mescolare bene il cibo fino a che liscio.
10. Mettere la miscela in una sac a poche o in una siringa. In caso contrario, farcire le uova con un cucchiaino.
11. Riempire le metà delle uova con il ripieno e guarnire con un rametto di erbe fresche o una fetta di cetriolo. Raffreddare le uova pronte ripiene di formaggio e bastoncini di granchio in frigorifero sotto un coperchio per 15 minuti e servirle in tavola.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le uova ripiene con bastoncini di granchio, formaggio ed erbe aromatiche.
