A proposito di vitamine e proprietà utili del mandarino, nonché danni e controindicazioni per l'uso. Contenuto di coca-calorie in questo frutto arancione. Il mandarino è un piccolo albero sempreverde ramificato della famiglia Rutov, che non supera i 4 metri di altezza. Le sue foglie sono ellittiche o ovoidali. Il diametro dei frutti è di 4-6 cm, la loro larghezza è maggiore dell'altezza. La buccia del mandarino è sottile, leggermente aderente alla polpa, mentre la polpa ha un colore giallo-arancio. Per il suo forte aroma, questo frutto è diverso dagli altri agrumi, sono più dolci dell'arancia.
Patria - Cina e Cochin. Fu introdotto in Europa all'inizio del XIX secolo. Sono apparsi in Russia grazie alle forniture dall'Argentina.
I mandarini migliori sono quelli che sembrano di pezzatura troppo pesante, mentre i frutti di media grandezza leggermente schiacciati sono i più aspri. Questo frutto ha varietà: clementina e mandarino.
- Mandarino è la principale coltura di agrumi in Cina. Differisce nei frutti rosso-arancio, dal sapore dolce, con una piccola quantità di semi. La sua buccia sottile si rimuove facilmente.
- Clementina è un ibrido di mandarino con un altro agrume. Differisce nella polpa dolce senza semi. La buccia non si stacca così facilmente. Coltivato nei paesi mediterranei. Sono le clementine che possono essere conservate più a lungo - circa 1 mese.
Composizione dei mandarini: vitamine e calorie
La polpa dei frutti maturi del mandarino contiene zucchero (fino al 10,5%), acidi organici, vitamine B1, C, A (più di 600 mg per 100 grammi) (tre volte più che in un'arancia e più di 20 volte che in un limone), P, sostanze pectiniche, sali minerali, fibre, glicosidi, fitoncidi, ecc. L'olio essenziale contenuto nella polpa del frutto contiene aldeidi, alfa-limonene, citrale, estere metilico dell'acido antranilico, che conferisce all'olio essenziale un gusto e un odore caratteristici.
Questo frutto arancione è un prodotto molto dietetico. contenuto calorico del mandarino per 100 g è di 38 kcal, oltre a:
- Proteine - 0,8 g
- Grasso - 0,2 g
- Carboidrati - 7,5 g
Proprietà utili dei mandarini
- Il succo di mandarino è una bevanda dietetica e medicinale molto salutare. Ad alte temperature è un buon dissetante.
- Le proprietà utili dei mandarini sono utilizzate nel trattamento della bronchite e dell'asma, poiché contengono sinefrina (Sinefrina) - è anche in grado di bruciare i grassi. Il mandarino è un noto decongestionante e decongestionante. Per eliminare il muco dai polmoni, sarà sufficiente bere un bicchiere di succo di mandarino ogni mattina.
- Aiutano ad ammorbidire la tosse e l'espettorato con tracheiti e bronchiti con l'aiuto di infusi e decotti di pelle secca sull'acqua (1:10).
- Per la diarrea, il succo e la frutta fresca della gioia saranno molto utili.
- L'uso abbondante di succo di mandarino allevia i vermi.
- Hanno un effetto anti-scorbuto, migliorano i processi metabolici, aumentano l'appetito.
- Grazie all'olio essenziale, rallegrano.
- Frutta e succo hanno un effetto sulla dissenteria.
- In caso di sanguinamento menopausale abbondante, vengono utilizzati come agente emostatico.
- In caso di malattie della pelle, i fitoncidi agiscono così fortemente che il succo fresco può uccidere alcuni funghi (microsporia, tricofitosi). Per liberare la pelle e le unghie dal fungo, si consiglia di strofinare ripetutamente il succo dalla buccia o dalle fette di mandarino.
Video sui benefici del mandarino, come scegliere e come mangiare:
Danni dei mandarini e controindicazioni
Mangiare mandarini irrita i reni, così come il rivestimento dello stomaco e dell'intestino. Non sono raccomandati per l'uso con gastrite con elevata acidità, ulcera gastrica e 12 ulcera duodenale, colite, enterite, colecistite e nefrite acuta, epatite.
Per molti può essere un provocatore di allergie, eruzioni cutanee sul viso e sulla pelle, in generale. Quindi, se non puoi mangiare gli agrumi, vale la pena escludere i mandarini dalla dieta.
