Come dice il proverbio, "non puoi rovinare il porridge con il burro", ma è possibile rovinare una tazza di caffè se ci metti un pezzo di burro? Ovviamente no! Informazioni sulle proprietà della bevanda e sulla complessità della preparazione in una ricetta passo passo con una foto. Videoricetta.
A prima vista, il desiderio di aggiungere un pezzo di burro a una tazza di caffè aromatico può sembrare un capriccio di una donna incinta. Il burro viene solitamente spalmato sul pane tostato o riscaldato con burro per il raffreddore. Ma ora è diventato particolarmente popolare aggiungere olio al caffè. La ragione di ciò sono i commenti e le recensioni secondo cui la bevanda non è solo gustosa, ma aiuta anche a perdere peso. Nei menu delle caffetterie, questa bevanda si chiama Dieta antiproiettile e alcuni la chiamano "malatte". La dieta antiproiettile ti dà una spinta di vivacità, ma soprattutto - una sensazione di pienezza per 6 ore, il che spiega il fatto che un prodotto ipercalorico ti aiuta a perdere peso senza troppi sforzi e con prestazioni migliorate.
Questa bevanda unica è stata brevettata da David Asprey, un uomo d'affari americano, scienziato e sostenitore del mangiar sano. Se credi alla dichiarazione di D. Esprit, dopo un certo tempo di uso regolare di maslatte, il suo QI è aumentato di 20 punti. I nutrizionisti ritengono che il burro sia privo di tratti dannosi e abbia i suoi vantaggi, ad esempio, quando si fa cagliare la panna, forma la caseina proteica malsana, che non è salutare. E sebbene non ci siano prove scientifiche, una bevanda tonificante con un pezzo di grasso ha un effetto tonificante, regola il metabolismo dei grassi e porta alla formazione di acido linoleico, che è importante per il corpo.
- Contenuto calorico per 100 g - 25 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Caffè macinato naturale - 1 cucchiaino
- Zucchero - a piacere (ma è meglio un sostituto a base di stevia)
- Acqua potabile - 75-100 ml
- Burro - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo del caffè con burro, ricetta con foto:
1. È meglio preparare il caffè dai chicchi appena macinati. Pertanto, macinare i chicchi di caffè in un macinacaffè manuale o elettrico.
2. Versare il caffè macinato nella caffettiera. Se stai preparando una bevanda dolce, aggiungi immediatamente lo zucchero o è meglio aggiungere un sostituto alla bevanda già preparata.
3. Riempire il caffè con acqua potabile.
4. Metti la pentola sul fuoco e accendi il fuoco medio. Portare a bollore il caffè e togliere il tacchino dal fuoco. Presta molta attenzione al processo di bollitura, perché durante la preparazione, la crema sale rapidamente e potrebbe fuoriuscire. Lasciare la bevanda preparata per 1 minuto e farla bollire di nuovo.
5. Versare il caffè preparato in un bicchiere da portata trasparente. Fallo con attenzione in modo che i chicchi di caffè non entrino nella bevanda.
6. Aggiungere il burro al bicchiere di caffè caldo.
7. Mescolare il caffè con una frusta finché l'olio non si scioglie rapidamente e forma una schiuma. È importante che l'olio sia combinato con il caffè, quindi l'effetto è garantito.
8. Utilizzare il caffè già pronto con il burro da solo, senza mescolarlo con altri alimenti. Quindi la combinazione di caffè e olio ridurrà l'appetito e dissolverà l'accumulo di grasso in eccesso. In generale, ci sono diverse semplici regole su come consumare il caffè con il burro.
- Bevi un drink al mattino invece della colazione, perché questa è la colazione, non un dessert e non un'aggiunta a un piatto di cibo.
- Il caffè deve essere naturale e preferibilmente macinato al momento.
- Usa olio naturale e senza sale.
- Si consiglia di non aggiungere zucchero. Può essere sostituito con un sostituto a base di stevia.
Guarda anche una video ricetta su come preparare il caffè al burro.
