Alimenti contenenti calcio. I benefici del macronutriente per la salute umana, i danni e i sintomi dell'ipercalcemia. Dose giornaliera raccomandata. Per evitare l'ipercalcemia con normali livelli di calcio nel corpo, dovresti sapere quali alimenti contengono calcio e ridurne parzialmente l'assunzione.
TOP 11 cibi ricchi di calcio
Puoi ricostituire le riserve di calcio nel corpo con l'aiuto di farmaci o semplicemente mangiando bene. Per ottenere la quantità ottimale di questo macronutriente e non provocarne l'eccesso, è sufficiente utilizzare la tabella del calcio negli alimenti, che descrive il contenuto della sostanza in 100 g.
Passiamo all'elenco degli alimenti più popolari e salutari che contengono grandi quantità di calcio:
- Formaggio stagionato … Tutti i prodotti lattiero-caseari sono noti per essere molto alti in Ca. Ma il contenuto di questo macroelemento in essi è diverso, quindi alcuni potrebbero essere più utili di altri. Quindi, il più attraente in termini di reintegro delle riserve di calcio è il formaggio a pasta dura della varietà parmigiano, perché contiene circa 1200 mg di Ca per 100 g Le varietà "Gollandsky", "Poshekhonsky" e "Cheddar" forniscono al corpo 1000 mg della sostanza utile e altri tipi - meno di 1000 mg.
- Latte … Il più alto contenuto di calcio nel latte in polvere scremato è di 1155 mg. Il 15% secco fornisce il rifornimento di 922 mg della sostanza. È utile anche utilizzare il condensato, che contiene circa 317 mg di Ca. La concentrazione più bassa si osserva nel prodotto fresco (capra - 134 mg, mucca - 126 mg).
- Soia … Un'ottima opzione per i vegetariani e per coloro a cui è stata diagnosticata un'intolleranza al lattosio. I semi di soia sono molto ricchi di proteine, quindi tutti gli alimenti che ne derivano, come il latte di soia e il tofu, saturano bene il corpo e rafforzano le ossa. 100 g di latte di soia contengono 60 mg di calcio e, insieme a 100 g di tofu, vengono già forniti all'organismo 350 mg di macronutrienti.
- Mandorla … Le mandorle sono considerate un prodotto prezioso che può non solo ripristinare l'equilibrio delle sostanze, ma anche proteggere una persona dallo sviluppo dell'osteoporosi. È incredibilmente ricco di calcio: ci sono 273 mg di Ca per 100 g di noci. Allo stesso tempo, è incluso anche il magnesio, quindi aumenta il valore di questo prodotto per il sistema cardiovascolare.
- Papavero … Vanta un'elevata concentrazione di calcio di 1667 mg. Inoltre, proteine e oli entrano nel corpo. Nell'insieme, l'effetto benefico si manifesta nella normalizzazione della digestione, nell'eliminazione del dolore, nell'alleviamento della fatica e nell'eliminazione dell'insonnia.
- Sesamo … È anche ricco di questo macronutriente - 1474 mg. Questo è un prodotto abbastanza calorico che ricostituirà le riserve energetiche, fornirà un rapido set di massa muscolare e ridurrà il rischio di aterosclerosi e obesità. Ma durante il trattamento termico, il sesamo perde la maggior parte delle sue proprietà benefiche, quindi deve essere consumato crudo.
- Fig … Un frutto molto utile per il metabolismo, il sistema immunitario, la salute del sangue e il sistema cardiovascolare in generale. Ogni 100 g di fichi apportano 144 mg di Calcio.
- verdi … La più alta concentrazione di calcio si trova nel prezzemolo (245 mg) e nell'aneto (223 mg). Non è solo una deliziosa spezia, ma anche un'utile aggiunta ai piatti.
- Latte al cioccolato … Anche alcuni prodotti dolciari possono non solo aumentare i livelli di glucosio, ma anche ripristinare il contenuto di calcio. Quindi, il cioccolato al latte naturale contiene 352 mg di questo macronutriente.
- Sardine … Questo pesce rinforza le ossa, perché contiene più di 50 mg di calcio. Inoltre, le viene attribuito il merito di prevenire il cancro, abbassare i livelli di colesterolo e alleviare l'infiammazione.
- fagioli bianchi … Rifornire facilmente lo stock dell'elemento, perché il suo contenuto è di 200 mg, mentre la composizione comprende magnesio (126 mg), fibre grossolane. A questo proposito si moltiplicano i benefici dei fagioli bianchi. Le proprietà utili includono la normalizzazione del sistema nervoso, del tratto digestivo, del cuore e dei vasi sanguigni e l'eliminazione delle sostanze nocive.
Fabbisogno giornaliero di calcio
I più bisognosi di consumo aggiuntivo di Ca sono 4 gruppi. Si tratta di uomini e donne sopra i 65 anni, donne in postmenopausa, donne in gravidanza e allattamento, nonché tutte le persone di età compresa tra 11 e 24 anni. Il fabbisogno giornaliero massimo è di 1500 mg.
I bambini dai 6 ai 10 anni dovrebbero consumare da 800 a 1200 mg di calcio.
1000 mg al giorno sono una norma sufficiente per le donne in postmenopausa, a condizione che ricevano estrogeni aggiuntivi, nonché per il gentil sesso di età compresa tra 25 e 50 anni e uomini di età compresa tra 25 e 65 anni.
Non è consigliabile superare la dose giornaliera di 400 mg per neonati e bambini di età inferiore a 6 mesi. Ragazzi e ragazze di età compresa tra 1 e 5 anni dovrebbero ricevere 600 mg al giorno.
Il calcio negli alimenti svolge pienamente tutte le sue funzioni nel corpo, quindi è di vitale importanza includere alimenti vegetali sani, latticini e altri alimenti contenenti calcio nella dieta quotidiana, secondo le raccomandazioni degli specialisti.
Guarda il video sugli alimenti ricchi di calcio:
Anche con un apporto sufficiente, questo macronutriente non è sempre completamente assorbito. Il suo apporto sarà massimo in presenza di vitamina D. La lisciviazione del calcio avviene con l'utilizzo di proteine, caffeina e sale.
