Ricetta passo passo per casseruola di grano saraceno con salmone: un elenco di prodotti e tecnologia di cottura per la casseruola. Video ricette.
La casseruola di grano saraceno con salmone è un secondo piatto facile da preparare, sostanzioso e nutriente dal profumo brillante e dal gusto sorprendente. Questa è un'ottima idea per una sana colazione perché non solo ti permette di ottenere importanti nutrienti dal cibo, ma ti aiuta anche a sentirti pieno fino all'ora di pranzo.
Il porridge di grano saraceno è la base della casseruola. Per la sua preparazione, è necessario utilizzare cereali di alta qualità in modo che i chicchi non trabocchino e il porridge risulti friabile.
Nella nostra ricetta della casseruola di grano saraceno con salmone, suggeriamo di utilizzare il pesce leggermente salato. Questo rappresentante del salmone ha un gusto gradevole e un aroma marino inespresso, quindi il piatto finito risulta piuttosto tenero. Inoltre, la carne di salmone è priva di un gran numero di ossa, il che è molto buono per cucinare casseruole. Il pesce leggermente salato può essere sostituito con pesce bollito o al forno. È importante non esagerare con i condimenti.
L'uso del formaggio saturerà il piatto con un sapore cremoso e creerà una crosta attraente e appetitosa sopra la casseruola.
Successivamente, presentiamo una semplice ricetta per la casseruola di grano saraceno con salmone con una foto di un processo passo-passo.
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- Contenuto calorico per 100 g - 168 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Grano saraceno bollito - 1, 5 cucchiai.
- Salmone leggermente salato - 100 g
- Uovo - 1 pz.
- Formaggio - 70 g
- Latte - 3 cucchiai
- Spezie a piacere
Cuocere passo passo la casseruola di grano saraceno con salmone
1. Selezioniamo un contenitore per la cottura: un fondo spesso, pareti alte. Lubrificarlo con olio e distribuire metà della farinata di grano saraceno sul fondo.
2. Tagliare il salmone a fettine sottili e stenderlo in un secondo strato continuo.
3. Grattugiare il formaggio a pasta dura. Tenetene da parte metà e distribuite uniformemente la seconda parte sullo strato di pesce.
4. Quindi, disponi i resti del porridge di grano saraceno e addensalo un po '.
5. Per preparare la casseruola di grano saraceno con salmone, sbattere l'uovo e il latte in un piatto fondo. Aggiungi le spezie - abbastanza sale e pepe nero.
6. Versare il composto di uova in una teglia, cercando di distribuirlo uniformemente in modo che satura tutti gli strati.
7. Secondo la ricetta della casseruola di grano saraceno con salmone, cospargere con il resto delle scaglie di formaggio.
8. Per la cottura, è sufficiente preriscaldare il forno a 180 gradi. Mettiamo il piatto in forno e cuociamo per 20 minuti. Durante questo tempo, il composto di uova sarà completamente cotto e assicurerà la forma della casseruola.
9. La casseruola di grano saraceno sana e deliziosa con salmone è pronta! Lo serviamo caldo, accompagnato da verdure fresche o in scatola.
Guarda anche le video ricette:
1. Cosa fare con il grano saraceno avanzato - preparare una casseruola
2. Ricetta casseruola di grano saraceno
