Stai cercando una ricetta veloce per un delizioso dessert su Internet? Il Lavash roll con mele, arachidi e cannella è un dolce molto veloce, semplice e gustoso! Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Lavash è un prodotto da forno versatile che ha trovato ampia applicazione in cucina. Viene servito non solo nell'est con barbecue, ma vengono anche preparate una varietà di prelibatezze. Uno dei piatti più comuni è un rotolo di lavash. Allo stesso tempo, sotto il nome roll, lo percepiamo come uno spuntino salato. Tuttavia, dal lavash si ottengono dolci molto gustosi. Ad esempio, un rotolo di pita con mele, arachidi e cannella. È facile da preparare, i prodotti sono convenienti ed economici, il tempo impiegato è minimo e il gusto è sorprendente. Inoltre, anche la delicatezza è utile, tk. contiene una grande quantità di ripieno di mele. E va notato che il dessert è dietetico. Pertanto, se stai sperimentando una figura o vuoi qualcosa di dolce, allora questa è l'opzione perfetta!
La base del ripieno del rotolo è costituita dalle mele. Dovrebbero essere agrodolci, ma non particolarmente acidi. Altrimenti, il dolce diventerà acido o dovrai aggiungere più zucchero. Allo stesso tempo, anche i frutti eccessivamente dolci non funzioneranno, perché la delicatezza si rivelerà molto stucchevole. La mela ideale è la varietà Granny Smith. Noto che secondo la stessa ricetta, puoi cucinare involtini con una varietà di ripieni: cagliata-vaniglia, papavero, miscela di frutti di bosco, banane, cioccolato e noci …
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- Contenuto calorico per 100 g - 205 kcal.
- Porzioni - 1 rotolo
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Lavaggio - 1 pz.
- Mele - 3-4 pezzi a seconda delle dimensioni
- Arachidi - 50 g
- Burro - per friggere
- Cannella in polvere - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo di un rotolo di pita con mele, arachidi e cannella, una ricetta con una foto:
1. Se le arachidi sono crude, friggerle in una padella pulita e asciutta a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
2. Continua il processo di frittura fino a quando le bucce iniziano a separarsi dai chicchi. Attento alle noccioline perché brucia velocemente.
3. Lavare e asciugare le mele con un tovagliolo di carta. Eliminate il torsolo con un coltello apposito e tagliate i frutti a pezzetti con i lati di 1 cm.
4. Sciogliere il burro in un'altra padella. Si riscalda molto rapidamente, quindi non seguirlo. Altrimenti, inizierà a bruciare e a rovinare il gusto del dessert.
5. Metti le mele in una padella con il burro fuso.
6. Soffriggere a fuoco medio fino a quando non sono moderatamente morbidi. Conditeli con la cannella e aggiungete la noce moscata se lo desiderate.
7. Stendere il lavash sul piano del tavolo e mettere al centro il ripieno di mele, come mostrato nella foto.
8. Aggiungere le arachidi tostate al ripieno di mele, precedentemente sbucciate. Anche se non ha bisogno di essere pulito. Questa è una questione di gusti per lo chef. Puoi anche aggiungere uvetta, noci, cocco, ecc. Al ripieno.
9. Ripiegare i bordi del pane pita e arrotolarlo.
10. Nella padella in cui sono state fritte le mele, aggiungere un po' di burro e mettere il rotolo di pita.
11. Friggere il pane pita su entrambi i lati fino a doratura, 2 minuti per lato. Lavash roll con mele, arachidi e cannella può essere servito sia caldo, appena preparato con una pallina di gelato, sia freddo con una tazza di tè o caffè. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
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