Propongo di cucinare un soufflé di semolino e cagliata molto tenero e succoso con cioccolato nel microonde. È molto facile e semplice da preparare, mentre risulta essere molto gustoso. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Il forno a microonde è in grado non solo di riscaldare il cibo, ma anche di preparare una varietà di piatti. Ad esempio, basteranno pochi minuti per cuocere un dolce come il soufflé, piatto con radici francesi. Oggi ci sono alcune ricette per fare i soufflé. Propongo di fare conoscenza con un dessert delizioso e delicato: soufflé di ricotta e semolino con cioccolato cotto in un normale forno a microonde di casa. La ricetta ti permetterà di immergerti nell'atmosfera romantica delle deliziose strade accoglienti della Francia, senza visitare il paese. Puoi servire la delicatezza con panna acida, panna montata, frutti di bosco, frutta, cioccolato liquido …
Questo soufflé piacerà sia ai grandi che ai bambini, diventerà un'ottima colazione, merenda, dolce a pranzo oa cena. Il soufflé è abbastanza adatto per alimenti dietetici e per bambini. Non contiene molti grassi e zuccheri e il tempo totale di preparazione del dessert non supera i 20 minuti. È preparato rapidamente, da prodotti sani e contiene una quantità minima di zucchero. Pertanto, questo soufflé piacerà anche a chi segue la figura e osserva una corretta alimentazione. Un altro dolce alla ricotta non è solo gustoso, ma anche salutare, perché la ricotta è un fornitore di calcio e contiene molte vitamine e minerali essenziali per il corpo.
Vedi anche come fare un soufflé di ricotta e semolino con la scorza d'arancia nel microonde.
- Contenuto calorico per 100 g - 389 kcal.
- Porzioni - 4
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Ricotta grassa fatta in casa - 200 g
- Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
- Sale - un pizzico
- Semolino - 1 cucchiaio
- Cioccolato fondente o cioccolatini - 50 g
- Uova - 1 pz.
- Zucchero - 2 cucchiai o da gustare
Preparazione passo passo del soufflé di ricotta e semolino con cioccolato nel forno a microonde, ricetta con foto:
1. Mettere la cagliata in un contenitore profondo per impastare l'impasto. Se vuoi che il dolce abbia una consistenza liscia, sbatti la cagliata con un frullatore. Se ti piace la sensazione dei grumi di cagliata, schiacciala con una forchetta.
2. Aggiungi sale, zucchero e bicarbonato di sodio alla cagliata.
3. Introduci le uova negli alimenti.
4. Tritare il cioccolato e aggiungerlo agli ingredienti.
Nota: se usi la ricotta senza grassi. Aggiungere all'impasto 20-25 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente.
5. Impastare bene l'impasto fino a renderlo liscio.
6. Disporre l'impasto in contenitori adatti al microonde. È molto comodo utilizzare stampini per muffin in silicone porzionati. Anche se puoi fare un dessert in un grande contenitore.
7. Invia il soufflé di cagliata e semola con cioccolato al microonde. Con una potenza dell'apparecchio di 850 kW, cuocere il dolce per 5-7 minuti. Se la potenza è diversa, regola tu stesso l'ora. La delicatezza finita è deliziosa da usare calda e consiglio di coprire la delicatezza fredda con la glassa al cioccolato.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare il budino di ricotta nel microonde.
