Descrizione della pianta di castagno, semina e cura in piena terra, regole di allevamento, metodi per combattere malattie e parassiti, note per il giardiniere, specie.
Il Castagno (Castanea) fa parte di un piccolo genere compreso nella famiglia del Faggio (Fagaceae). La solita regione di crescita naturale è nell'emisfero settentrionale e in un clima temperato. Se guardi la mappa, queste aree non sono in contatto tra loro e cadono sul Mediterraneo, sull'Asia orientale e sulla costa atlantica degli Stati Uniti. Il castagno predilige pendii montuosi con ombreggiamenti, suoli bruni e umidità media. Non tollera terreni sia paludosi che asciutti. Questo genere contiene fino a una dozzina di rappresentanti in sé, ma solo alcuni di essi sono adatti alla crescita nelle nostre condizioni climatiche, poiché sono resistenti alle temperature sotto lo zero e senza pretese.
| Cognome | Faggio |
| Ciclo di crescita | Perenne |
| Forma di crescita | Albero o arbusto |
| Tipo di riproduzione | Seme o vegetativo |
| Tempo di trapianto in giardino | marzo o novembre |
| Schema di sbarco | Lasciare almeno 5 m tra le piantine |
| Substrato | Moderatamente umido, ben drenato - terra nera o terriccio, con una mescolanza di sabbia di fiume e calce |
| Indicatori di acidità del suolo, pH | 5-6 (leggermente acido) o pH 6, 5-7 (neutro) |
| Livello di illuminazione | Ombra parziale alta o leggera |
| Umidità consigliata | Irrigazione abbondante per le giovani piante e al caldo per gli adulti |
| Requisiti speciali | Facile manutenzione |
| Indicatori di altezza | Massima fino a 30-50 m |
| Colore dei fiori | Biancaneve, rosa, crema |
| Infiorescenze o tipo di fiori | Piramidale eretto a forma di punta |
| Tempo di fioritura | Primavera estate |
| Colore e forma dei frutti | noci marroni |
| Tempo di fruttificazione | Autunno |
| Periodo decorativo | Primavera Autunno |
| Luoghi di applicazione | Come una pianta di tenia |
| Zona USDA | 3–6 |
Esistono diverse versioni della provenienza del nome della castagna. Secondo uno di loro, il nome della pianta deriva dal termine in inglese "chesten nut", che significa "dado pettorale". Molto probabilmente, questa frase va alla parola nell'antico dialetto francese "chastain". Un'altra versione dice che la parola "Castanea" tradotta dal latino o dal greco antico significa "castagna dolce". Un'altra fonte dice che alberi simili crescevano in gran numero vicino alla città greca di Castania, che si trovava in Tessaglia, ma gli scienziati dicono che fu la città che iniziò a prendere il nome dal castagno.
Nella prima edizione di Speces Plantarum, datata 1753, le castagne hanno molti sinonimi: castagno spagnolo, noce di Giove o noce sarda, e Fagus Castanea.
Tutti i membri del genere sono alberi decidui che possono raggiungere un'altezza di 50 metri o avere la forma di un cespuglio, ma la dimensione abituale è di 20-25 m Il castagno è una specie monoica in cui la corteccia del tronco è tagliata con profonde scanalature. Il colore della corteccia spessa è marrone brunastro. La corona ha una forma allargata. Le gemme risultanti si distinguono per una forma conica arrotondata, che possiede due paia di squame situate all'esterno. Le squame sono di colore marrone, la loro superficie è coriacea, su di esse viene rilasciata una sostanza appiccicosa.
Le foglie delle noci sarde sono disposte sulle funi a spirale su due file. I piccioli sono relativamente corti, la forma del piatto fogliare è semplice, da largamente lanceolata a oblungo-ovale. La lunghezza della foglia è di 6-25 cm, all'apice è presente una punta acuminata, la base può variare da cordata a cuneiforme. Il bordo del fogliame di castagno è grossolanamente scanalato. Le foglie sono dipinte in una tonalità verde scuro con una superficie coriacea. Su di esso è ben visibile la venatura che assume un andamento pennato. La dimensione delle stipole raggiunge 1,5 cm, la loro forma è linguale, il colore è rosa-biancastro. Le stipole cadono molto rapidamente.
La fioritura del castagno è molto bella, si protrae per 14 giorni, cade nel periodo primaverile-estivo. Dalle gemme vengono raccolte infiorescenze erette a forma di punta, simili a piramidi. La lunghezza dell'infiorescenza può variare da 5 cm a 15 cm Gli stami sono visibili in un numero maggiore di fiori. I fiori pistilli si trovano alla base della spighetta. Il colore dei petali può essere rosa, crema, bianco come la neve. L'impollinazione viene effettuata dagli insetti.
Successivamente, entro ottobre, maturano i frutti a guscio, dai contorni ovoidali-sferici, ricoperti di spine. Su quei lati che sono in contatto tra loro, c'è un appiattimento e nella parte superiore si restringono. Il guscio dei frutti di castagno è sottile, legnoso-cuoiato. La superficie della noce è lucida, può essere nuda o pubescente. Il suo colore è marrone, ma il tallone è grigiastro alla base. I semi di castagno hanno una forma triangolare-sferica.
La pianta è senza pretese e non solo piace con la fioritura, ma è anche famosa per i frutti utili, quindi viene spesso coltivata in giardini e parchi.
Come coltivare le castagne - semina e cura in piena terra
- Selezione di un sito di atterraggio. La noce sarda ha una chioma ampia e in natura ama "sistemarsi" in aree aperte, quindi trova un posto in giardino con una posizione soleggiata e aperta. Allo stesso tempo, l'ombra parziale è adatta anche per le castagne, solo se il livello di illuminazione è insufficiente, il processo di fioritura sarà scarso. Alla pianta non piace la vicinanza di acque sotterranee correnti, raffiche di vento taglienti e fredde. È consigliabile che non crescano altri rappresentanti alti della flora e non ci siano edifici vicino al castagno in un raggio di 5 metri. I castagni possono sopportare un aumento del calore fino a 30 gradi, ma la temperatura più confortevole per loro è considerata nell'intervallo di 20-25 unità.
- Terreno per la cura delle castagne. Poiché l'apparato radicale di un albero è caratterizzato da un evento superficiale, è importante fornirlo con ventilazione in modo che i germogli radicali non vomitino e l'acqua nel terreno non ristagni né dallo scioglimento della neve né dalle precipitazioni prolungate. Il più adatto per Castanea è una miscela di terreno moderatamente umido, con un'acidità di pH 5-6 (leggermente acido) o pH 6, 5-7 (neutro). Soprattutto, tali alberi si sentono in un terreno sciolto e ben drenato, che può essere terra nera o terriccio con una mescolanza di sabbia di fiume e calce. Se il terreno sul sito è troppo leggero, viene mescolata una piccola quantità di argilla.
- Piantare castagne. Si consiglia di piantare piantine di sardia in piena terra a marzo o nel tardo autunno. Se ci sono castagne germogliate, vengono piantate in giardino con l'arrivo di maggio o vengono interrate nel substrato, conservando fino all'autunno. Per la semina, la fossa viene preparata sotto forma di un cubo con parametri di profondità e larghezza di 50-60 cm Per proteggere le radici dall'umidità, uno strato drenante di circa 30 cm di spessore viene posizionato sul fondo della sabbia spostata con medio- argilla espansa o ghiaia di dimensioni. Se il terreno è un po 'povero, si consiglia di aggiungere humus e, con una maggiore acidità, la farina di dolomite aiuterà.
- Quando una piantina di castagno viene inserita nella buca, il colletto della radice dovrebbe essere a filo con il terreno. In modo che il tronco non diventi nudo in futuro, il foro di impianto viene preparato 10 cm più in alto Dopo che la pianta è stata piantata, viene eseguita un'abbondante irrigazione con una grande quantità d'acqua al ritmo di 3-4 secchi per castagna. Fino a quando la piantina non attecchisce e diventa più forte, si consiglia di organizzare i supporti dai 4 lati in modo che non venga travolta dalle raffiche di vento. È meglio pacciamare il cerchio del tronco con uno strato di segatura, torba o compost di torba. Lo spessore di tale strato sarà di 10 cm. Questo servirà non solo come protezione contro la rapida evaporazione dell'umidità, ma anche come medicazione superiore.
- Irrigazione. Il castagno è un albero che non tollera bene la siccità, se non piove a lungo in estate, il fogliame inizierà a bruciare e l'effetto decorativo diminuirà. Le giovani piante hanno bisogno di essere annaffiate regolarmente e abbondantemente durante la stagione di crescita, mentre gli esemplari adulti richiederanno l'irrigazione solo durante la siccità. Per ogni metro quadrato della proiezione della corona, dovrebbe esserci 1 secchio d'acqua. È meglio programmare l'umidità del suolo alle ore serali in modo che le radici abbiano il tempo di saturarsi di umidità, altrimenti evapora rapidamente durante il giorno.
- fertilizzanti quando si prende cura di una castagna, deve essere portata con l'arrivo della primavera. Si consiglia di utilizzare la seguente soluzione: 1 kg di verbasco e 15 grammi di urea vengono diluiti in un secchio d'acqua da 10 litri. Con l'arrivo dell'autunno, a questa composizione vengono aggiunti circa 15 grammi di nitroammophoska.
- Potatura del castagno. Poiché la corona dell'albero è piuttosto grande, può essere formata sotto forma di tronco, con l'evidenziazione del tronco principale. Affinché i germogli con una forma cadente abbiano un aspetto più attraente, un tale albero standard non deve superare i 2-3 m di altezza Il tronco centrale, che ha una disposizione uniforme dei rami, inizia a formarsi dal germoglio principale, cercando per mantenerlo per il periodo più lungo. Quando la formazione della chioma è completata, il castagno non può più essere potato. Con l'arrivo della primavera, dovresti rimuovere solo tutti i rami che si sono seccati o danneggiati durante l'inverno. Se durante il periodo estivo si nota una forte crescita della chioma, si consiglia di tagliare i giovani germogli che tendono al suo centro. Tutte le sezioni devono essere trattate con vernice da giardino per la disinfezione.
- Castagno svernante. La pianta resiste bene agli inverni gelidi, la protezione è necessaria per le giovani piantine entro 2-3 anni dal momento della semina. Per fare questo, si consiglia di fornire loro un riparo: il cerchio del tronco è cosparso di uno strato di pacciame di foglie secche cadute. Tale strato può raggiungere i 20 cm I tronchi sono avvolti in tela o materiale non tessuto (ad esempio spunbond), che viene fissato con filo o corde. Se si nota che sulla corteccia sono apparse crepe a causa di forti gelate, questa parte del tronco dovrà essere trattata con un antisettico e lubrificata con vernice da giardino. Con ogni anno successivo, aumenterà la resistenza invernale della castagna.
- L'uso del castagno nella progettazione del paesaggio. Per creare un bel quadro paesaggistico, è consuetudine piantare castagne accanto a abeti rossi, pini, tra betulle e acacie. Se disponi le castagne in file, puoi formare vicoli altamente decorativi. In un piccolo giardino, un castagno sembra buono come una tenia.
- Consigli generali per la cura delle castagne. Durante i mesi estivi, si consiglia di allentare con cura il terreno nel cerchio vicino al tronco, non solo per estrarre le erbacce, ma anche in modo che il terreno non venga preso dalla crosta. Quando si piantano giovani piantine di castagno, si consiglia di eseguire trattamenti mensili con preparati fungicidi, come Micorriza, Fitosporina o Trichodermin, per migliorare la crescita. In modo che i giovani rami non vengano danneggiati dai parassiti (ad esempio gli afidi), vengono regolarmente spruzzati con un insetticida - Fufanon. Quando si piantano noci in piena terra, si consiglia di trovare un posto nelle aiuole e preferibilmente vicino ai tulipani. Quando viene eseguita la formazione di solchi per la semina, sul fondo vengono posati diversi strati di erba secca, quindi le castagne vengono poste lì e cosparse di terra sulla parte superiore. Inoltre, in modo che i topi non danneggino le noci durante l'inverno, è necessario ricoprire il materiale di piantagione appena prima di abbassarlo nelle scanalature con una poltiglia di argilla in cui si scioglie il peperone rosso. L'ultimo ingrediente può essere sostituito con catrame o cherosene. Alcuni giardinieri spruzzano il terreno con cherosene dopo la semina invece di questo trattamento.
Regole di allevamento del castagno per l'assistenza domiciliare
Per effettuare la propagazione della noce sarda si utilizza sia il seme che il metodo vegetativo. Quest'ultimo include l'innesto, le talee radicanti, l'impianto di polloni radicali.
La propagazione dei semi non è un processo difficile. Scegli noci che siano completamente mature e che rimangano intatte quando cadono a terra. I semi possono germogliare solo se subiscono una stratificazione, mantenendosi a lungo a bassi livelli di calore. Per fare ciò, a novembre, tutto il materiale raccolto viene posto in una buca scavata nel terreno, interrato e ricoperto di foglie cadute e rami di abete dall'alto. Ma in questo caso, le noci possono essere danneggiate dai roditori in inverno. Se la stratificazione è artificiale, i semi vengono posti in un contenitore pieno di sabbia fluviale inumidita. Quindi chiudilo bene con un coperchio e riponilo sul ripiano inferiore del frigorifero per 2-5 mesi.
Una settimana prima della semina, i frutti devono essere rimossi dal terreno e immersi in acqua tiepida. Per non cambiarlo costantemente, poiché nel tempo inizierà a raffreddarsi, usa un thermos. Ciò consentirà al guscio duro della noce di ammorbidirsi più velocemente e ai futuri germogli di superare la "barriera". Le castagne così trattate vengono piantate a febbraio utilizzando vasi con substrato torba-sabbioso. Sono approfonditi di 8-10 cm Con l'arrivo di maggio, quando le piantine di castagno crescono e su di esse compaiono un paio di foglie vere, viene eseguito il trapianto in piena terra. Durante questa procedura, si consiglia di pizzicare il processo della radice della radice per stimolare lo sviluppo di un forte apparato radicale.
Di solito, durante i primi 3 anni, e se la tua regione è più fredda, fino all'età di cinque anni, tali piantine vengono coltivate in stanze o serre. I vasi con le piante vengono portati all'aperto solo per i mesi estivi.
Metodi di controllo delle malattie e dei parassiti per la cura delle castagne
Dei parassiti della noce sarda, ci sono:
- Falena della castagna (minatrice), che danneggia le lamiere. In questo caso, gli alberi colpiti iniziano a perdere il fogliame. Tuttavia, con l'arrivo dei giorni autunnali, si accumula nuova massa decidua e i fiori sbocciano. La conseguenza di questi processi è l'indebolimento dell'albero e potrebbe non sopravvivere all'inverno.
- acaro dell'albero, succhiando succhi nutrienti dalle foglie e provocando il loro ingiallimento, essiccamento.
Per combattere gli insetti dannosi, dovrebbero essere usati preparati insetticidi, come Lufox 105 EC, che aiuteranno a distruggere "ospiti indesiderati" in qualsiasi fase dello sviluppo. Si consiglia di raccogliere e bruciare il fogliame che è stato sbriciolato dalle tarme durante i mesi estivi e autunnali, poiché il parassita può deporre le larve al suo interno. Come misura preventiva contro una zecca, è necessario eseguire un trattamento insetticida ogni 14 giorni, utilizzare, ad esempio, Fitoverm o Karbofos.
Un problema per le castagne è l'infezione da oidio, che si manifesta con elevata umidità e temperature più basse. Sul lato superiore del piatto fogliare con una tale malattia, diventa visibile una fioritura grigiastra-biancastra o una macchia marrone-ruggine. Poiché l'accesso dell'aria alle foglie diminuisce e il processo di fotosintesi non ha luogo, acquisiscono un colore giallo e volano intorno. Per il trattamento, si consiglia di utilizzare fungicidi (ad esempio Fundazol o liquido bordolese). Come misura preventiva, è necessario spruzzare periodicamente con tali preparati, nonché concimare con fertilizzanti con componenti di azoto o fosforo.
L'ingiallimento della massa decidua può essere osservato non solo in presenza di parassiti o malattie, ma anche in caso di forte siccità e tempo ventoso. Quindi i piatti fogliari iniziano a bruciare, arricciarsi, asciugarsi e volare in giro.
Note per il giardiniere sulle castagne
Il nome Sardian castagno deriva dal nome greco Sardis-Glans (Sardis Cholun), che equivale al termine "Sardis", così veniva chiamata la capitale dello stato della Lidia in Asia Minore. Da queste terre, secondo una delle versioni, iniziò la diffusione di questa pianta in tutto il pianeta.
Le castagne sono menzionate due volte nella Bibbia da Giacobbe. Il tasso di crescita di questi rappresentanti della flora è piuttosto elevato e hanno la capacità di dare una crescita abbondante dai ceppi, che persiste anche quando la pianta è molto vecchia. L'esemplare più famoso è considerato il Castagno dei cento cavalli, che si stima abbia 2-4 mila anni. La circonferenza del tronco di questo castagno è di 57 cm.
La noce sarda è nota da tempo per le sue proprietà curative per molte malattie. Le sue varie parti contengono cumarine, glicosidi, vitamina C e tannini. Vi sono state trovate anche pectine, flavonoidi, tiamina e catotinoidi. Tutti questi componenti hanno contribuito alla produzione di farmaci che aiutano a far fronte all'edema e alla trombosi, sono stati prescritti dai guaritori per le malattie cardiovascolari, se il paziente soffriva di sanguinamento, artrite, anemia e molti altri disturbi.
Il legno di castagno ricorda in qualche modo la quercia nell'aspetto, ma manca degli "specchi" caratteristici delle querce. Tale materiale viene utilizzato per la produzione di materiali da costruzione: compensato, rivettatura in parquet, ne escono bei mobili. Se le botti o le botti erano fatte di legno di castagno, venivano utilizzate non solo per la conservazione, ma anche tinture di cognac, brandy, rum e whisky, oltre a vari vini.
Poiché le castagne sono ricche di proteine e carboidrati, vengono utilizzate in cucina (al forno e fritte), e vengono anche macinate in farina e utilizzate in pasticceria.
Tipi di castagne
Di tutte le specie Castanea ne vengono coltivate solo poche:
Castagno americano (Castanea dentata)
o come viene anche chiamato - Castagna dentata … L'area nativa di distribuzione è il territorio del Nord America. L'altezza del tronco varia entro 30-35 m con un diametro del tronco di 1,5 M. La corona a forma di palla ha contorni potenti, pubescenza bassa, formata da rami ispessiti. La corteccia del tronco è di colore marrone, ma i germogli sono giallastri, sulla loro superficie si forma un gran numero di lenticchie. I contorni dei piatti fogliari sono lanceolati, la loro lunghezza è di 12-24 cm e una larghezza di circa 4, 5-5, 5 cm L'apice è appuntito, la base è disuguale, a forma di cuneo. La fioritura avviene a luglio, infiorescenze sotto forma di spighette con una lunghezza di 15-20 cm, i frutti sono nocciolati, ricoperti di pubescenza. Il loro sapore è dolce.
Semina Castagno Europeo (Castanea sativa)
assomiglia al territorio delle terre dell'Europa sudorientale e dell'Asia Minore. La corteccia sul tronco è marrone, i germogli hanno una sfumatura rossastra o olivastra. La superficie dei rami è ricoperta di peli ghiandolari. Il fogliame ha una forma oblunga, i dentelli lungo il bordo sono a forma di mezzaluna. Le foglie sottostanti sono ricoperte di pubescenza di un tono grigiastro. Le infiorescenze sotto forma di spighette di fiori maschili possono misurare 35 cm, le infiorescenze femminili sono dense, accorciate. I frutti di noce possono essere mangiati, sono ricoperti da un guscio di spine.
Ippocastano (Aesculus)
può essere trovato in letteratura sotto i nomi stomaco o esculus … Appartiene già alla famiglia delle Sapindaceae. La pianta è decorativa, fornita da una corona densa e allargata formata da fogliame verde scuro. L'altezza è di quasi 30 M. Le infiorescenze sono a forma di coni. Il fogliame è costituito da 5-7 lobi fogliari palmati. Le foglie sono attaccate agli steli con lunghi piccioli.
I frutti della pianta sono inapplicabili per il cibo, la loro forma è rotonda. Le noci nascondono completamente il pericarpo con una superficie spinosa. La vista funge da ottimo filtro dell'aria.
Castagno della California (Aesculus californic)
è una pianta perenne velenosa originaria delle regioni occidentali degli Stati Uniti. La sua altezza può raggiungere i 10 M. Durante la fioritura, i fiori con petali bianco-rosa sono combinati in infiorescenze.
Carne di castagno rosso (Aesculus carnea)
è una pianta ibrida ottenuta incrociando l'ippocastano comune (Aesculus hippocastanum) e l'ippocastano rosso (Aesculus pavia). La data del ritiro cade nel 18° anno del XIX secolo. Differisce in grandi infiorescenze di contorni racemosi di fiori di colore rosso scuro. L'altezza non supera i 30 M. Non resistente alla siccità.
Video sulla coltivazione delle castagne:
