Se ti alleni e conduci uno stile di vita attivo, nella tua dieta deve essere presente la vitamina E. Scopri i pro ei contro di un oligoelemento essenziale. Il contenuto dell'articolo:
- Tipi di vitamina E
- Come antiossidante
- Caratteristiche di utilizzo
Tutti capiscono che gli atleti hanno bisogno di molti più minerali e vitamine rispetto alle persone normali. Questo è ancora più vero per coloro che sono principalmente impegnati nell'allenamento della forza. Durante l'esercizio, molti minerali vengono espulsi dal corpo attraverso il sudore. È su questo fatto che si basano le raccomandazioni degli esperti per l'uso di bevande sportive speciali. Ma, anche seguendo questi suggerimenti, l'assunzione aggiuntiva di sostanze nutritive nel corpo non sarà superflua. Oggi parleremo di come la vitamina E viene utilizzata nello sport.
Tipi di vitamina E
La vitamina E svolge un ruolo molto importante nello sport, come vedrai ora. Va notato subito che tutte le vitamine possono essere suddivise in due categorie: liposolubili e idrosolubili.
Le sostanze del primo gruppo sono in grado di accumularsi nel corpo e le seconde vengono rimosse da esso dopo essere state sciolte in acqua, senza accumularsi. Se vengono superati i dosaggi consentiti di vitamine liposolubili, il risultato può provocare ipervitaminosi, che non è meno pericoloso per la salute dell'ipovitaminosi o della carenza di vitamine.
Le vitamine liposolubili sono molto importanti per il sistema endocrino. A questo proposito, vale la pena ricordare che assolutamente tutti gli ormoni di tipo steroideo sono liposolubili. Pertanto, non dovresti solo consumare la quantità richiesta di grassi, ma anche vitamine liposolubili.
La vitamina E è naturale e artificiale. Attualmente, il vantaggio di una vitamina naturale rispetto alle controparti artificiali è stato scientificamente dimostrato. Quando si utilizza la stessa quantità di due tipi di vitamine, la forma naturale aggira due volte la forma artificiale nell'attività biologica.
Inoltre, la vitamina naturale è completamente utilizzata dall'organismo, mentre quella artificiale è solo del 50%. La restante metà viene semplicemente espulsa dal corpo. Puoi distinguere la forma naturale da quella sintetica dall'etichetta. I farmaci naturali sono indicati come D-alfa-tocoferolo e i farmaci sintetici sono indicati come DL-alfa-tocoferolo.
Vitamina E come antiossidante
Alcuni atleti sottovalutano l'importanza degli antiossidanti nel processo di costruzione del tessuto muscolare. Durante le sessioni di allenamento, viene accelerata la comparsa dei radicali liberi, che danneggiano i tessuti, il che porta a una perdita di massa acquisita e a un deterioramento dell'aspetto. Inoltre, i radicali liberi accelerano la sintesi delle citochine antinfiammatorie.
Queste molecole cellulari aiutano a ridurre la produzione dei principali ormoni necessari per la crescita dei tessuti: l'ormone della crescita e il fattore di crescita insulino-simile-1.
Se si utilizzano speciali integratori antiossidanti prima di iniziare una sessione di allenamento (questo può essere fatto anche dopo l'allenamento), è possibile limitare la sintesi dei radicali liberi, accelerando così il recupero e la crescita dei tessuti.
È un antiossidante che la vitamina E è, e uno dei più potenti. Vale anche la pena notare che non solo aiuta ad accelerare la crescita della massa del tessuto muscolare e previene la loro distruzione, ma migliora anche il funzionamento del sistema cardiovascolare, aumenta l'immunità e previene lo sviluppo del cancro.
Una droga sintetica è già stata somministrata in vendita nelle farmacie, ma recentemente hanno iniziato a comparire prodotti contenenti vitamina E naturale.
Caratteristiche dell'uso della vitamina E nello sport
Ora che il ruolo della vitamina E nello sport è diventato chiaro, è necessario parlarne in modo più dettagliato. Il termine "vitamina E" si riferisce a un gruppo di composti noti anche come tocoferoli e tocotrienoli. Hanno tutti quattro diverse strutture (isomeri) designate alfa, beta, gamma e delta.
Ciascuno dei suddetti composti ha un effetto antiossidante sul corpo di varia forza. L'alfatocoferolo è considerato il più potente di tutti. Questo spiega l'uso di questo composto nella maggior parte degli integratori. Ma non pensare che il resto delle sostanze non sia utile. Ognuno di loro ha un certo effetto sul corpo. Secondo studi recenti, il più efficace è l'uso di un complesso di tutti gli isomeri.
La vitamina E si trova principalmente negli alimenti vegetali. Soprattutto i tocoferoli nella loro composizione contengono oli di semi di cotone, soia, olivello spinoso, girasole, arachidi e mais. Il più prezioso di tutti questi alimenti in termini di contenuto di vitamina E è l'olio di girasole.
Sia i legumi che i cereali contengono molta sostanza, e tra le verdure i prodotti migliori sono asparagi, pomodori, cime di prezzemolo, lattuga e semi di rosa canina. La vitamina E è presente anche nella carne, nelle uova, nel latte e nel fegato di manzo.
Va notato che la vitamina E è un composto molto stabile e non viene distrutto anche se esposto ad alcali e acidi. Inoltre, la vitamina E può resistere all'ebollizione e al riscaldamento fino a 200 gradi per tre ore. Da ciò possiamo concludere che i tocoferoli vengono conservati durante il trattamento termico e l'inscatolamento.
Ad esempio, il gammatocoferolo blocca lo sviluppo delle cellule cancerose e l'alfatocoferolo può fornire una forte neuroprotezione. Vale anche la pena notare che l'alfa-tocoferolo può abbassare i livelli di altri isomeri nel corpo.
Attualmente ci sono due additivi con il più alto ORAC, Natural Isomer-E (prodotto da Pinnacle) e Isomer-E (prodotto da GNC). Questi farmaci sono il 10.000% più efficaci nel combattere i radicali liberi rispetto alle forme artificiali della vitamina.
Sono inoltre superiori al 100% in queste proprietà ad altre forme naturali di vitamina E. Per soddisfare le esigenze del corpo, è necessario assumere circa 400 UI di vitamina prima dell'inizio o alla fine della sessione, che fornirà il corpo con tutti gli 8 isomeri.
Come usare la vitamina E nello sport - guarda il video:
Come si può capire da tutto quanto sopra, la vitamina E svolge un ruolo importante nello sport e non dovrebbe essere trascurata. Ciò non solo aumenterà l'efficienza dei tuoi allenamenti, ma fornirà anche al corpo una protezione aggiuntiva. Migliorare l'immunità, prevenire il cancro e migliorare la vista sono solo una piccola parte delle proprietà della vitamina E.
