Stiamo preparando in casa un cappuccino aromatico, una tazza del quale, al mattino, vi rallegrerà e vi darà una sferzata di vivacità.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Che cos'è il cappuccino? Questo è un caffè con latte preparato in determinate proporzioni. Ci sono molte bevande che vengono preparate a base di caffè e latte, quindi il cappuccino non è l'unico elisir preparato con questi prodotti. Oggi pochi sanno che il cappuccino è apparso grazie ai frati cappuccini italiani. Ed è a loro che dobbiamo che tutti possano gustare una bevanda così vivificante che tutti possono preparare a casa.
Una miscela corroborante dall'amaro del caffè e dal latte delicato, a giudicare da indagini sociologiche, è preferita da chi non ama particolarmente l'espresso classico. E se sei uno di quelli, allora la mia ricetta è apposta per te. Se hai una macchina da caffè in casa, puoi preparare un cappuccino in modo semiautomatico erogando un normale espresso e combinandolo con tutti gli altri ingredienti. In assenza di una tale tecnica, allora prepara una bevanda come me. Anche il suo gusto è sorprendente. Inoltre, se sei un bevitore di caffè, puoi aggiungere un po' di brandy o whisky.
- Contenuto calorico per 100 g - 93 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Latte - 150 g
- Caffè istantaneo - 1 cucchiaino
- Cacao in polvere - 0,5 cucchiaini
- Cannella in polvere - 1/4 di cucchiaino
- Cioccolato fondente - 10 g
- Panna secca - 1 cucchiaino
Preparare un cappuccino fatto in casa con cioccolato e cannella
1. Grattugiare il cioccolato su una grattugia fine. Se non ne hai uno, tritalo molto finemente con un coltello.
2. Metti il caffè istantaneo, la cannella in polvere, il cacao in polvere e la panna essiccata in una tazza.
3. Versare circa 50 mg di acqua bollente su tutto e lasciare in infusione per circa 5 minuti. Se ami il caffè preparato, puoi usarlo. Ma solo in questo caso, quando lo si combina con il latte, utilizzare la filtrazione (setaccio, garza) in modo che i suoi grani non entrino nella bevanda.
4. Versare il latte in un bicchiere e mandarlo a scaldare nel microonde. Puoi anche scaldare il latte in una tazza sul fornello. Se lo desideri, puoi far bollire il latte. Non lo faccio, perché Io lo uso sterilizzato.
5. Unire il caffè al latte e mescolare bene. Se lo desideri, puoi aggiungere zucchero alla bevanda a piacere. Non la metto io, perché mi basta la dolcezza che dona il cioccolato.
Guarda anche una video ricetta su come fare il cappuccino in casa.
