Descrizione della pianta e suo uso in medicina e in cucina. Foto del fiore di banana intero e tagliato. La terra natia della banana è considerata la parte tropicale del sud-est asiatico. Ne esistono più di quaranta varietà, sia commestibili che decorative. Le specie commestibili crescono in Thailandia, India, Cina, Brasile, Vietnam, Birmania, Hawaii, Nuova Guinea, circa. Sri Lanka e Cipro. Molti paesi coltivano banane solo per il consumo interno. C'è un'opinione interessante che il "frutto del paradiso" nella Bibbia non significasse una mela, ma una banana.
Come cresce
I bananeti sono coltivati ai tropici ad un'altitudine fino a 2000 metri sul livello del mare. Questa pianta è molto sensibile alla temperatura, dovrebbe essere compresa tra i 22°C e i 35°C. A temperature più basse, la crescita delle piante rallenta e a 10 ° C si ferma del tutto.
Sul territorio della Russia, le banane crescono a Sochi, ma non hanno il tempo di dare frutti a causa del fatto che in inverno la temperatura scende a 10 gradi, motivo per cui molte piante muoiono. Il banano ha un'altezza da due a nove metri e si propaga per germogli che crescono intorno al tronco, sostituendo successivamente il vecchio albero che è riuscito a fiorire. La banana fiorisce dopo circa 10 mesi di crescita.
I fiori di banana crescono in infiorescenze tutto l'anno, hanno una sfumatura rossastra, i loro petali superiori sono duri, hanno una funzione protettiva, quelli inferiori sono gialli. I fiori sono di tipo maschile e femminile, da ogni infiorescenza femminile, successivamente, compare una banana.
Guarda il video:
Applicazione in medicina
Sono ampiamente usati in medicina, con l'aiuto dei fiori di banana curano molte malattie, come bronchite, dissenteria, ulcere allo stomaco. Il succo aiuta con l'indigestione, la lebbra, gravi emorragie, epilessia e disturbi neurologici, per il diabete, si fa l'infuso di fiori e si guariscono ferite e ustioni con le foglie.
Come mangiare un fiore di banana?
Foto in sezione Pochi sanno che il fiore di banana è commestibile e molto diffuso nella cucina orientale. Si mangia crudo, si preparano insalate, si preparano una varietà di dolci, si friggono, caramellate, si cucinano al carbone e si preparano molti altri meravigliosi piatti esotici.
In Thailandia, puoi persino provare i piatti a base di fiori di banana per strada. I fiori hanno una ricca composizione minerale, contengono vitamine A e C, proteine, ferro, carboidrati, fosforo, calcio, magnesio e potassio. Per scoprire che sapore ha il fiore, le persone hanno escogitato un piccolo trucco: staccano la punta dell'infiorescenza e assaggiano il succo che scorre da lì sulla lingua.
Assaggia il fiore di banana per un assaggio d'estate!
