Cos'è il caffè liquido e quali sono i suoi vantaggi rispetto al caffè solubile ottenuto da una miscela di caffè secco.
Storia e informazioni sul caffè
Oggi il caffè è una delle bevande più apprezzate e consumate dall'umanità! E questo è senza esagerazione: ci sono informazioni abbastanza ufficiali che viene bevuto ogni anno fino a 400 miliardi di tazze! Il caffè ha un ottimo gusto e un aroma meraviglioso, ha anche un effetto tonico unico sul corpo umano.
La storia della creazione di una bevanda dal frutto della pianta del caffè ha radici profonde nella storia. Ci sono molte leggende e miti, ma è noto solo per certo che la prima menzione scritta del caffè si trova nelle fonti arabe risalenti al 1000 d. C. Sì, e anche allora, non è possibile dire come fosse preparata questa bevanda magica in quei tempi antichi.
Non è un segreto che il caffè preparato al naturale abbia un gusto e un aroma davvero speciali! Tuttavia, il caffè istantaneo ottenuto da una miscela secca, spesso granulare, è particolarmente apprezzato in tutto il mondo. Viene venduto in lattine, scatole e sacchetti e si prepara quasi all'istante, aggiungendo la giusta quantità di acqua bollente. Questo è tutto - veloce e gustoso - e senza fondi di caffè!
A proposito di caffè liquido
Un altro tipo di caffè istantaneo è l'estratto di caffè liquido. Questo prodotto è stato introdotto per la prima volta sul mercato solo nel 2008. L'azienda Chibo lo ha presentato in una delle fiere europee. Occorrono uno o due cucchiaini di estratto per preparare una tazza di una bevanda deliziosa e aromatica. E questo caffè ha anche molti fan oggi. Questo tipo di caffè è molto simile nella consistenza alla "cicoria", è una miscela di caffè densa e viscosa (anche se a volte è più liquida), che sta appena iniziando a comparire sui nostri mercati. Il “caffè liquido” contiene massa di caffè puro al 100% senza conservanti vari o altri additivi. Questo prodotto, dopo essere stato realizzato, viene congelato, quindi conserva tutte le proprietà e i componenti aromatizzanti. Il suo vantaggio è che si scioglie bene e completamente nella tazza. In futuro, questo tipo di caffè diventerà molto popolare ed esigente.
Una varietà di caffè liquido in lattina
Separatamente, va detto del prodotto caffè, che è un liquido in un contenitore riempito asetticamente contenente caffè naturale. È fatto da chicchi di caffè macinato tostato in condizioni di scarsa ossigeno. Queste bevande liquide al caffè pronte da bere stanno diventando sempre più popolari tra i consumatori di oggi. In imballaggi sigillati, possono essere trovati nei supermercati, nelle stazioni di servizio e in altri luoghi ampiamente accessibili.
Chiunque può acquistare caffè liquido in lattine che assomigliano a lattine di birra, indipendentemente da dove vive nel mondo. Sebbene, all'inizio, questa bevanda originale fosse molto rara, veniva prodotta e ampiamente distribuita solo nei paesi asiatici. Ora, in quasi tutti i grandi, e non così, supermercati in Russia, puoi trovare speciali vetrine compatte "calde", in cui sono esposti vasetti così piccoli al prezzo di circa 50 rubli ciascuno. Sono facili da portare con te, ad esempio in viaggio, perché il caffè liquido mantiene a lungo la temperatura richiesta. E ci sono amanti che preferiscono questo particolare caffè a qualsiasi altro.
