TOP 4 ricette con una foto di insalata con bastoncini di granchio. Consigli culinari e segreti di cucina. Video ricette.
Per molti, l'insalata di bastoncini di granchio è diventata la preferita come l'insalata di Olivier. La classica insalata di granchio include il mais, anche se oggi ci sono dozzine di ricette che hanno un sapore incredibile. Allo stesso tempo, tutte le insalate di bastoncini di granchio sono disponibili per ogni famiglia e molte sono a basso contenuto calorico, che piaceranno a molti. Tutte le ricette non sono difficili da preparare e richiedono poco tempo. In questo articolo scopriremo le 4 ricette più popolari per le insalate con bastoncini di granchio.
Suggerimenti culinari e segreti di cucina
- I bastoncini di granchio sono combinati con molti prodotti: patatine, riso, cavoli, cetrioli, pomodori, formaggio, erbe aromatiche, mais e piselli in scatola, funghi, insalata fresca, uova sode, ecc. Ogni chef può inventare la ricetta dell'insalata del proprio autore, scegliendo gli ingredienti a seconda dei vostri gusti.
- Usando tutti gli ingredienti, puoi preparare una sfoglia o un'insalata mista. Più tempo è l'insalata di granchio a fiocchi.
- Le insalate sono solitamente condite con maionese o una salsa a componenti complessi. Per condire l'insalata con bastoncini di granchio, sono adatti olio vegetale e d'oliva, salsa di soia e aceto di vino, senape, ecc.
- La base dei bastoncini di granchio è il surimi, che è composto da filetti di merluzzo bianco economico. Di solito prendono merluzzo, nasello, merluzzo, melù per la loro fabbricazione. Fondamentalmente, il prodotto contiene amido, verdura o albume. C'è anche glutammano di sodio, coloranti, agenti aromatizzanti.
- Ogni bastoncino deve essere avvolto nel cellophan, e non importa come viene venduto sottovuoto o sfuso senza imballaggio, a peso. Tuttavia, è meglio rifiutarsi di acquistare quest'ultimo. Dal momento che il produttore, data di scadenza, condizioni di conservazione, composizione, luogo e data di produzione non sono noti. Queste sono le informazioni che sono sempre presenti sui bastoncini di granchio nella confezione.
- I bastoncini dovrebbero essere uniformi, succosi, elastici e dipinti su un lato in rosa o rosso e la parte principale in bianco. Il colore grigio indica che i bastoncini sono realizzati con specie ittiche di basso valore o che è stata aggiunta più farina alla composizione durante la produzione. Una tinta gialla è un segno di materie prime stantie.
- I bastoncini di granchio sono venduti refrigerati e congelati. Il prodotto refrigerato dovrebbe essere nel negozio in vetrine refrigerate e il prodotto congelato negli armadi refrigerati. Scongelare i bastoncini di granchio a temperatura ambiente, preferibilmente sul ripiano inferiore del frigorifero. Non utilizzare un forno a microonde per questo.
Insalata di granchio con mele, mais e uova
Insalata succosa, tenera e gustosa con proporzioni ideali di prodotti - insalata con bastoncini di granchio, mela, mais e uova. La mela è molto appropriata in questa composizione, dona al cibo una piacevole nota dolce. Prendi frutta per insalata che sia soda e succosa, ma non friabile. La varietà può essere agrodolce, come Granny Smith, o dolce da gustare.
- Contenuto calorico per 100 g - 153 kcal.
- Porzioni - 4
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Bastoncini di granchio - 240 g
- Uova sode - 3 pz.
- Mele - 1 pz.
- Mais in scatola - 240 g
- Sale - un pizzico
- Maionese - 70 g
Cucinare l'insalata di granchio con mele, mais e uova:
- Sbucciare le uova e tagliarle a cubetti.
- Sbucciare la mela, togliere la scatola dei semi e tagliare la polpa a cubetti grandi quanto un uovo.
- Tagliate anche i bastoncini di granchio a cubetti grandi.
- Unire tutti gli ingredienti tritati e aggiungere il mais in scatola, precedentemente sgocciolato nella marinata.
- Condire tutti gli ingredienti con maionese, sale e mescolare.
Bastoncini di granchio e insalata di fagioli
Crea un capolavoro culinario nella tua cucina e prepara un'insalata colorata e insolita con bastoncini di granchio, formaggio e fagioli. È sia soddisfacente che leggero sullo stomaco, quindi piacerà sicuramente a tutti.
Ingredienti:
- Bastoncini di granchio - 100 g
- Fagioli in scatola - 100 g
- Formaggio a pasta dura - 100 g
- Pepe bulgaro - 1-2 pezzi
- Verdure - qualche ramoscello
- Aglio - 2 spicchi
- Maionese - 2 cucchiai
- Sale - un pizzico
Cucinare bastoncini di granchio e insalata di fagioli:
- Mondate i peperoni, spellateli e tagliateli a listarelle.
- Aprire i fagioli in scatola e scolare la marinata.
- Tagliare i bastoncini di granchio a fettine sottili.
- Tagliare a cubetti il formaggio a pasta dura.
- Unisci tutti gli alimenti in una ciotola.
- Spremere l'aglio sbucciato attraverso una pressa, aggiungere le erbe tritate, il sale, la maionese e mescolare il tutto.
- Condire l'insalata con la salsa preparata.
Insalata con bastoncini di granchio, mais e cetrioli
Insalata festiva deliziosa e leggera con cetrioli e mais. Gli ingredienti si combinano bene e il cetriolo aggiunge una freschezza estiva al sapore! Prendi mais di alta qualità e dolce.
Ingredienti:
- Uova sode - 4 pz.
- Bastoncini di granchio - 250 g
- Cetrioli - 2 pezzi
- Cipolle verdi - mazzetto
- Mais in scatola - 250 g
- Maionese - per condire
- Sale - un pizzico
Insalata di cucina con bastoncini di granchio, mais e cetrioli:
- Tagliare i cetrioli e i bastoncini di granchio a strisce sottili di 2 cm.
- Tritare finemente le cipolle verdi.
- Sbucciare e grattugiare le uova.
- Scolare la marinata dal mais in scatola.
- Unire tutti i prodotti in una ciotola, condire con la maionese e mescolare.
Insalata di granchio con pomodori e formaggio
L'insalata di granchio non sembra essere una prelibatezza, ma qualcosa di gourmet e più festoso di molte insalate di tutti i giorni. Allo stesso tempo, è democratico e semplicemente preparato dai prodotti disponibili.
Ingredienti:
- Bastoncini di granchio - 250 g
- Pomodori - 2 pezzi
- Formaggio a pasta dura - 100 g
- Foglie di lattuga - 5 foglie
- Semi di sesamo - 1 cucchiaino
- Salsa di soia - 2 cucchiai
- Olio vegetale - 1 cucchiaio
- Senape in grani - 1 cucchiaino
Cucinare l'insalata di granchio con pomodori e formaggio:
- Rimuovere la pellicola dai bastoncini di granchio e tagliarli in quarti ad anelli.
- Lavare i pomodori e tagliarli a semianelli.
- Tagliare il formaggio a cubetti grandi.
- Strappare le foglie di lattuga lavate e asciugate con le mani in modo caotico.
- In una ciotola, unire la salsa di soia, l'olio vegetale, la senape in grani e mescolare fino a che liscio con una forchetta.
- Mettere tutto il cibo in una ciotola, condire con la salsa, mescolare e cospargere con semi di sesamo.
