Prepara questo pasto gustoso e soddisfacente da servire durante il digiuno se sei a dieta o se la tua dieta è priva di carne.
Il cavolo bianco è un prodotto molto gustoso e salutare, da cui vengono preparati molti piatti deliziosi. Cavolo greco e riso è un piatto che vale la pena fare per assicurarsi che meriti un posto sulla tua tavola. I prodotti apparentemente più semplici si fondono in una sinfonia di gusto, regalandoci un piatto straordinario in grado di scacciare a lungo la sensazione di fame. A proposito, è anche buono perché può essere servito sia caldo che freddo - questo non influirà sul suo gusto. Prova a cucinare un piatto del genere e tu.
Guarda come cucinare il cavolo stufato al forno.
- Contenuto calorico per 100 g - 106 kcal.
- Porzioni - per 4 persone
- Tempo di cottura - 35 minuti
Ingredienti:
- Riso - 100 g
- Cavolo - 400 g
- Carote - 1 pz.
- Cipolle - 1 pz.
- Pomodori - 3-4 pezzi
- Acqua - 1 cucchiaio.
- Olio vegetale - 30 ml
- Sale, pepe spezie - a piacere
- Aglio - 2 spicchi
- Foglia di alloro - 1 pz.
- Verde per la decorazione
Cuocere passo dopo passo il cavolo greco con il riso
Sbucciare e lavare le cipolle e le carote. Macinare, tagliare a cubetti. Rimuovere e scartare le foglie superiori dalla testa del cavolo e tagliare il cavolo stesso a striscioline. Non dovresti distruggerlo; è importante che i pezzi siano visibili nel piatto.
Versare dell'olio vegetale in una padella preriscaldata, scaldare e gettarvi le verdure. Friggerli fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.
Tre pomodori su una grattugia e aggiungere la purea risultante nella padella alle verdure. Mescolate, coprite e abbassate il fuoco. Invece di pomodori freschi, puoi prendere 2-3 cucchiai. l. pasta di pomodoro.
Laviamo il riso fino a quando l'acqua diventa limpida, aggiungiamolo nella padella, versiamo un bicchiere d'acqua. Salare e pepare il piatto e continuare a cuocere a fuoco lento il riso insieme alle verdure finché sono teneri.
Servire il piatto caldo, guarnendo con erbe tritate se lo si desidera.
Un piatto delizioso e abbastanza semplice da preparare: il cavolo greco con riso è pronto!
Puoi servire il cavolo greco con il riso come secondo piatto, oppure puoi usarlo come contorno con piatti di carne, pesce o pollame. Buon appetito!
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