Le ali sono un salvagente per tutte le occasioni. Questa zuppa, e le ali cotte alla brace, alla brace, fritte in padella o cotte al forno. Sono sempre deliziosi. Vi propongo una ricetta per le ali al forno marinate in salsa di pomodoro-soia.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Le ali di pollo al forno sono un piatto per un pranzo intimo con la tua famiglia o una cena in un team amichevole. Questo è un antipasto indipendente per un contorno o un antipasto con un bicchiere di birra spumoso. Sono versatili! E la preparazione non è affatto difficile. La cosa principale è scegliere i prodotti per una deliziosa marinata. Fortunatamente, c'è dove girarsi, perché ci sono molte marinate. Questo piatto risulta essere delizioso, croccante e aromatico. Non noterai nemmeno come il piatto sia vuoto e la tua famiglia chiederà di più.
Gli ingredienti principali per la marinatura della carne sono la salsa di soia, il ketchup, la noce moscata e lo zafferano. Questo bouquet di spezie dona alle ali un aroma delicato e un gusto sorprendente che cambierà sempre a seconda della marinata scelta. Pertanto, la cosa principale, lo ripeto, è scegliere gli ingredienti giusti. Puoi scegliere qualsiasi metodo di trattamento termico che ti piace di più. Possono essere cotti alla griglia su una gratella o fritti in padella, ma io ho preferito cuocerli al forno. Questo è il modo migliore per preparare il cibo in casa, perché una volta cotto, la quantità massima di vitamine viene trattenuta nei prodotti. Allo stesso tempo, non ci sono grassi in eccesso, rispetto alla frittura in padella.
- Contenuto calorico per 100 g - 176 kcal.
- Porzioni - 10
- Tempo di cottura - 1 ora per la marinatura, 30 minuti per la cottura
Ingredienti:
- Ali di pollo - 10 pezzi
- Ketchup - 2 cucchiai
- Salsa di soia - 3 cucchiai
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Fiori di zafferano - 0,5 cucchiaini
- Noce moscata macinata - 1 cucchiaino
- Pepe nero macinato - un pizzico
Ricetta passo passo per fare le ali in salsa di soia al pomodoro:
1. Lavare le ali sotto l'acqua corrente. Se rimangono delle piume, rimuovile con una pinzetta. Asciugate le ali con un tovagliolo di carta e mettetele in un pratico contenitore per la marinatura.
2. Aggiungere alle ali lo zafferano, la noce moscata macinata, il ketchup, il pepe macinato e condire con la salsa di soia.
3. Mescolare bene per marinare uniformemente su tutte le ali su tutti i lati. Copriteli con pellicola e lasciate marinare per un'ora. Ma più tempo trascorrono nella marinata, più gustoso sarà il piatto. Puoi anche lasciarli durante la notte. Ma poi tienili in frigorifero.
4. Successivamente, metti le ali su una teglia e invia a cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per mezz'ora. Quando acquisiranno una crosticina dorata, toglieteli dal braciere, fate raffreddare leggermente per non bruciarsi e servite. È molto gustoso usarli con purè di patate e conservazione casalinga.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le ali con miele e salsa di soia al forno.
