Per evitare di sovraccaricare lo stomaco di cibi pesanti la sera, prepara per cena una deliziosa, sostanziosa e salutare insalata di verdure con piselli e un uovo in camicia. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Le insalate di verdure devono essere incluse nella dieta di ogni persona. Le verdure sono un magazzino di vitamine e minerali e la cosa più importante è la fibra, necessaria per il normale funzionamento del nostro corpo. L'ingrediente più importante nelle ricette di insalate miste di verdure è la fantasia. Le insalate di verdure sono varie, ma soprattutto sono molto gustose. Molti li cucinano nei giorni feriali, ma con un piccolo sforzo, può essere reso festoso che tutti gli ospiti saranno felici. Dal momento che è nelle tue mani preparare una tale insalata in modo che sul tavolo susciti la sincera gioia di tutti e un sano appetito! Il requisito principale per una ricetta di insalata è la compatibilità del prodotto. Tuttavia, anche il rifornimento di carburante svolge un ruolo importante in questo caso.
Le insalate di verdure sono solitamente condite con maionese, panna acida o olio vegetale. Questa recensione presenta una versione dietetica del piatto, perché viene utilizzato olio vegetale. Puoi integrarlo con succo di limone, senape di Digione, spezie essiccate, ecc. Tuttavia, la cosa più interessante di questa insalata è l'uovo in camicia. Puoi cucinarlo in diversi modi: sul fornello, su un bagno di vapore, nel microonde, in un sacchetto. Tutte queste ricette si possono trovare sulle pagine del sito. Affinché le uova in camicia funzionino bene, devi seguire alcune regole: le uova devono essere fresche. È inoltre necessario aggiungere sale e aceto all'acqua in modo che la proteina "afferri" bene e avvolga correttamente il tuorlo.
- Contenuto calorico per 100 g - 58 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Aceto da tavola - 0,25 cucchiaini
- Piselli - 100 g
- Olio vegetale - per condire
- Sale - un pizzico a piacere
- Pomodori - 1 pz.
- Uova - 1 pz.
Cucinare passo dopo passo insalata di verdure con piselli e uovo in camicia, ricetta con foto:
1. Mettere il contenuto dell'uovo in una tazza d'acqua, aggiungere un pizzico di sale e l'aceto.
2. Invia l'uovo al microonde e cuocilo per 1 minuto a 850 kW. Se la potenza dell'apparecchio è diversa, regolare personalmente il tempo di cottura. Puoi anche cucinare in camicia in un modo diverso da quello a cui sei abituato.
3. Lavare il cavolo bianco e tagliarlo a strisce sottili. Se il cavolo non è giovane, cospargetelo di sale e schiacciatelo con le mani in modo che esca il succo. Un giovane ortaggio è succoso, quindi non è necessario eseguire tali azioni.
4. Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette.
5. Mettere i piselli in un colino e lavarli. Aprite i baccelli e togliete i piselli.
6. In una ciotola, unire le verdure tritate con i piselli.
7. Condire l'insalata con olio vegetale e sale e mescolare. Quindi disporre su un piatto da portata.
8. Prendete delicatamente il bollito in camicia con un cucchiaio per non danneggiarlo.
9. Mettilo sopra tutte le verdure. Servire l'insalata di piselli e uova in camicia subito dopo la cottura. La piccantezza di questa insalata è che il tuorlo si spalmerà sulle verdure e servirà come condimento aggiuntivo per il piatto.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di verdure con un uovo in camicia.
