Il lardo con il pane è sicuramente delizioso, ma non limitiamoci a questo, ma prepareremo un delizioso panino con lardo, senape e pomodori. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
I panini al lardo sono dei bocconcini sfiziosi perfetti come aperitivo o come spuntino. Esistono molte ricette per panini al lardo, in cui il lardo viene integrato con tutti i tipi di prodotti aggiuntivi. Questo articolo è dedicato alla descrizione di una ricetta semplice per un panino con lardo, senape e pomodori. Questa è un'ottima opzione per la cena, lo spuntino o il pranzo oltre al primo piatto. I panini sono preparati per analogia con le bruschette italiane al pomodoro, ma a differenza dell'originale, non contengono erbe italiane. Si scopre che l'antipasto è sano, gustoso e aromatico, perché sono presenti senape ed erbe aromatiche e, se lo si desidera, è possibile aggiungere l'aglio al panino.
La scelta del prodotto da forno spetta alla padrona di casa. Puoi prendere una normale baguette di grano, pane di segale, usare ciabatta, pane di crusca, ecc. Anche il lavash andrà bene. Il panino può essere preparato caldo e il pane può essere pre-essiccato in toast, forno o padella asciutta. Si può utilizzare qualsiasi lardo: salato, crudo, con fessure di carne, affumicato, ecc. Tali panini possono essere preparati non solo per i pasti di tutti i giorni, ma aiuteranno perfettamente sulla strada, in natura, un picnic … Inoltre, non sarà difficile prepararli. Allo stesso tempo, l'aspetto e il gusto delizieranno piacevolmente tutti i mangiatori.
- Contenuto calorico per 100 g - 292 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Pane - 1 fetta
- Senape - 1 cucchiaino senza cima
- Verdi (qualsiasi) - diversi rami
- Lardo - 50 g
- Pomodori - 0, 5 pezzi
Preparazione passo passo di un panino con strutto, senape e pomodori, ricetta con foto:
1. Tagliare il pane a fette spesse non più di 1 cm, la dimensione ideale è di 0,8 mm. Spennellare il pane con un sottile strato di senape.
2. Lavare i pomodori, asciugarli con carta assorbente e tagliarli a spicchi o semianelli di media grandezza. Adagiate i pomodorini sopra il pane unto con la senape. Puoi mettere l'aglio tritato sopra i pomodori.
3. Lavare le verdure sotto l'acqua corrente e asciugarle con un asciugamano di cotone. Strappare le foglie e metterle sopra i pomodori.
4. Tagliare la pancetta a fettine sottili e sovrapporre tutti i prodotti. Un panino con pancetta, senape e pomodori è pronto e potete servirlo in tavola.
Guarda anche una video ricetta su come fare un panino con lardo, aglio e aneto.
