Non hai il tempo e la voglia di cuocere torte per la tua torta preferita per un tempo lungo e noioso? Quindi prepara la torta Napoleone con la pasta sfoglia pronta. Il gusto superbamente delicato della prelibatezza sorprenderà e delizierà ogni mangiatore. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Tutte le casalinghe conoscono il tradizionale "Napoleone" in una varietà di versioni. Tuttavia, non molte persone vogliono preoccuparsi di cuocere torte per lui. In questo caso, puoi facilmente preparare la tua prelibatezza preferita usando la pasta sfoglia lievitata. Un prodotto semilavorato è un'ottima via d'uscita per coloro che non sono "amichevoli" con i prodotti da forno. Una tale torta napoleonica a base di pasta sfoglia lievitata è molto più veloce e più facile da realizzare rispetto alla versione classica. Poiché l'impasto è completamente pronto, non è necessario lavorarlo o stenderlo. Al giorno d'oggi, puoi acquistare piatti congelati in qualsiasi negozio. In questo caso, la torta risulterà altrettanto magicamente gustosa e ariosa. Napoleone secondo questa ricetta non lascerà nessuno indifferente, e anche un principiante può farcela con la sua preparazione. Metti in pratica questo metodo e riempi il salvadanaio di dolci in caso di ospiti inaspettati e tea party non pianificati. Una torta del genere starà bene su un tavolo festivo.
La versione classica di Napoleon è fatta con crema pasticcera nel latte. Ma se lo si desidera, la crema può essere sostituita con un'altra che ti piace di più. Inoltre, una nota prelibatezza può essere diversificata aggiungendo banane tritate, fragole e altri frutti. Questo lo renderà ancora più gustoso.
Guarda anche come fare la torta Napoleone fatta in casa.
- Contenuto calorico per 100 g - 569 kcal.
- Porzioni - 1 torta
- Tempo di cottura - 1 ora e 45 minuti
Ingredienti:
- Pasta sfoglia lievitata - 1 kg
- Burro - 75 g
- Uova - 6 pezzi
- Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
- Latte - 1 l
- Zucchero - 200 g
- Farina - 4 cucchiai senza cima
Preparazione passo passo di Napoleone dalla pasta sfoglia, ricetta con foto:
1. Scongelare le torte dell'impasto commerciale già pronto in modo naturale senza utilizzare il forno a microonde. Tagliateli a strati grandi quanto volete per vedere le dimensioni della torta finita, e adagiateli su una teglia senza arrotolarli.
2. Cuocere l'impasto in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti fino a formare una crosta dorata sulle torte.
3. Togliere la teglia con l'impasto dal forno e, mentre è caldo, tagliare la crosta per il lungo in 2 pezzi. Adagiateli su una teglia da forno, con il taglio rivolto verso l'alto.
4. Rispedire le torte al forno preriscaldato a 180 gradi, cuocere per altri 7-10 minuti.
5. Nel frattempo, prepara la crema. Versate i tuorli nella padella in cui farete cuocere la panna. Gli albumi non sono necessari per la crema, quindi metteteli in una ciotola, coprite con pellicola e mandateli in frigorifero.
6. Aggiungi lo zucchero ai tuorli.
7. Sbattere i tuorli e lo zucchero con un mixer fino a ottenere un composto liscio e spumoso, color limone. Quindi versaci dentro il latte della stanza.
8. Mescolare il latte con i tuorli con un mixer e aggiungere la farina setacciata con un setaccio fine. Mescolare di nuovo il cibo con un mixer fino a che liscio.
9. Metti una casseruola sul fuoco a fuoco medio e fai sobbollire la panna, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
10. Non appena compariranno le prime bolle sulla superficie della crema, togliere la padella dal fuoco, ma continuare a mescolare per altri 5 minuti.
11. Mettere il burro e lo zucchero vanigliato nella crema. Mescolate la crema e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
12. Sul piatto in cui raccoglierai la torta, applica un piccolo strato di crema per bagnare la torta dal fondo.
13. Mettere la crosta al forno sulla crema.
quattordici. Spalmare la crema sulla torta con uno strato abbondante.
15. Continuare a stendere tutte le torte una ad una e ungerle con la crema.
16. Spalmare la crema sui bordi della torta in modo che sia ben saturata su tutti i lati.
17. Cospargere il napoleone della pasta sfoglia con noci tritate, briciole di biscotti, ritagli di torta o altra polvere. Lasciarlo in ammollo a temperatura ambiente per 3 ore, quindi avvolgerlo con pellicola per mantenerlo asciutto e riporre in frigorifero per 2-3 ore. Quindi le torte fatte in casa saranno pronte per la degustazione.
Guarda anche una video ricetta su come preparare la torta Napoleone con la pasta sfoglia già pronta.
