Se vuoi cucinare non solo una torta gustosa, ma anche salutare, allora questo è il posto che fa per te. Oggi stiamo preparando un'incredibile creazione di dolciumi con farina d'avena e ricotta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Una torta fatta in casa sorprendentemente gustosa e salutare può essere preparata da sola senza farina e uova. Un dessert sano è a base di farina d'avena, ricotta, noci, miele, uvetta, mele, ecc. Naturalmente, puoi integrare questa lista con qualsiasi altro dolce che ti piace. Solo un set dei prodotti elencati suggerisce che mangiando una torta, riceverai solo benefici, poiché tutti i prodotti sono alla base di una dieta corretta e sana. Qui non c'è nemmeno lo zucchero, mentre i bambini mangeranno con piacere questa prelibatezza. Che dire degli adulti! Tali pasticcini sono molto più salutari per tutti rispetto alle torte e alle torte al forno.
E poiché la farina d'avena e la ricotta nella loro forma sono sempre appartenute alle colazioni dietetiche sane, questo piatto può essere tranquillamente consumato al mattino con una tazza di tè o un bicchiere di latte. Anche quei bambini che si rifiutano di fare colazione mangiano con piacere una torta del genere. Non devi più persuadere tuo figlio a mangiare almeno un piattino di porridge o ricotta, aromatizzandolo con miele, frutta, bacche e altri dolci che il bambino ama. Mostra un po 'di immaginazione e la banale farina d'avena e la ricotta diventeranno un piatto insostituibile sul tuo tavolo. Prodotti abbastanza semplici che si trovano in ogni casa possono diversificare il menù giornaliero.
- Contenuto calorico per 100 g - 170 kcal.
- Porzioni - 10
- Tempo di cottura - 20 minuti - impastare, 30 minuti raffreddare la torta
Ingredienti:
- Ricotta - 200 g
- Fiocchi d'avena macinati finemente - 100 g
- Noci - 50 g
- Semi di girasole pelati - 50 g
- Uvetta - 50 g
- Cacao in polvere - 2 cucchiai
- Miele - 2 cucchiai
- Mela - 1 pz.
- Succo di frutta - 50 ml
Fare la torta di fiocchi d'avena e ricotta
1. Metti la farina d'avena nel tritatutto.
2. Trasformare la farina d'avena in farina e spremere l'uvetta. Se non esiste tale dispositivo, ruotare i fiocchi in un tritacarne.
3. Unire la cagliata e il cacao in polvere in un robot da cucina.
4. Sbattere il cibo e aggiungere la farina d'avena.
5. Mescolare di nuovo e aggiungere la salsa di mele. Per fare questo, sbucciare la mela, rimuovere i semi e grattugiare sulla grattugia più fine.
6. Impastare il cibo con un apparecchio elettrico fino a renderlo liscio e omogeneo e trasferirlo in una ciotola per un'ulteriore preparazione della dolcezza. Versare le noci sbucciate, i semi e l'uvetta nell'impasto della cagliata. Versare il succo di frutta in cui è stata ammollata la frutta secca. Puoi pre-friggere noci e semi in una padella, quindi il dessert sarà più gustoso, ma anche più ipercalorico.
7. Mescola gli ingredienti e metti da parte 15 minuti per far gonfiare la farina d'avena. Quindi distribuire la massa in qualsiasi forma porzionata o realizzarla sotto forma di una torta di "patate". Invia il prodotto al frigorifero per congelare.
8. Dopo 30 minuti, la massa si raffredderà e diventerà più dura. Quindi togliere il dolce dagli stampini e adagiarlo su un piatto. Cospargere il prodotto con cocco, scaglie di cioccolato o cacao in polvere.
Guarda anche la video ricetta su come preparare i biscotti di farina d'avena a basso contenuto calorico con la ricotta.
