Bevanda sostanziosa, salutare, ariosa… La ricetta più semplice, veloce ed economica. Frappè fatto in casa con uova. Come cucinarlo, leggi la ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Un frullato con un uovo è molto nutriente, ti darà vigore ed energia per tutta la giornata. Può essere consumato dopo l'allenamento perché darà forza e non ti sentirai pigro. Tuttavia, la cosa principale è che il cocktail è l'ideale per un menu per bambini, perché la composizione contiene prodotti necessari per un corpo in crescita. Le uova nella composizione conferiscono alla bevanda una delicata consistenza astringente. Affinché la bevanda abbia un gusto e un aroma indimenticabili, puoi aggiungere qualsiasi additivo aromatizzante: frutta, bacche, noci, cioccolato, miele, latte condensato, vanillina, cannella … E se la bevanda è preparata per adulti, allora un al cocktail si può aggiungere un po' di buon cognac o brandy.
La particolarità di questo cocktail è semplice. Latte e uova sono gli alimenti più convenienti. In questo caso, occorre prestare particolare attenzione alle uova. I medici sconsigliano di usarli crudi, perché potrebbero esserci batteri provenienti da allevamenti di polli in superficie. Nonostante il fatto che tutte le uova vengano lavorate prima di entrare nei negozi, in teoria questo non è escluso. Pertanto, è meglio ordinare le uova da agricoltori privati e trattare i gusci con acqua bollente. Ma con il latte, la situazione è l'opposto. Il latte di fattoria fresco, ovviamente, è più salutare del latte di magazzino, ma contiene molti grassi. Pertanto, le casalinghe devono fare una scelta a favore di un negozio più fresco e sano o senza grassi. Allo stesso tempo, quando acquisti il latte del negozio, studia attentamente la composizione, ad eccezione del latte non dovrebbero esserci ingredienti aggiuntivi.
Vedi anche come preparare un frullato di zucchero vanigliato.
- Contenuto calorico per 100 g - 159 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Latte - 150 ml
- Uova - 1 pz.
- Zucchero - 1 cucchiaio (può essere sostituito con miele o latte condensato)
Preparazione passo passo di un frullato con un uovo, una ricetta con una foto:
1. Lavare le uova in guscio con acqua calda e asciugarle con un asciugamano. Rompete il guscio e versate il contenuto in una ciotola.
2. Aggiungere lo zucchero al contenitore con le uova e sbatterle con un mixer ad alta velocità fino a formare una massa omogenea soffice e ariosa, che dovrebbe aumentare di volume di 2-3 volte.
3. Versare il latte freddo nella massa di uova.
4. Sbatti di nuovo il cibo con un mixer fino a che liscio. Se aggiungi frutta, bacche, cioccolato, noci, usa un frullatore per macinarli fino a che liscio. Un frappè già pronto con un uovo va assaggiato subito dopo la preparazione. Non lo cucinano per il futuro, tk. le uova e la schiuma si depositeranno e la bevanda avrà una consistenza diversa.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un cocktail di latte e uova.
